Vrouwentips

Vleespastei koken

Pin
Send
Share
Send
Send


  • 1 teentje knoflook,
  • 1 ui,
  • 1 eetlepel plantaardige olie,
  • 500 g gehakt vlees,
  • 2 eetlepels meel,
  • 300 ml bouillon,
  • 2-3 eetlepels tomatenpuree
  • 2 aardappelen,
  • zout naar smaak
  • gemalen zwarte peper naar smaak
  • 450 g kort gebak,
  • 1 ei.

voorbereiding

Plet de knoflook en uien en bak ze in hete olie tot ze zacht zijn. Voeg het gehakt toe en bak tot het goudbruin is. Giet de bloem, roer en kook nog 2-3 minuten. Voeg bouillon, tomatenpuree en in blokjes gesneden aardappelen toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen totdat de aardappelen klaar zijn. Kruid met kruiden en koel.

Verdeel het deeg in twee en rol het uit in twee lagen. Leg een van hen in een ovenschaal en verdeel de afgekoelde vulling erover. Bedek met een tweede laag, verzegel de randen en snij het overtollige deeg af.

Vet de cake in met een losgeklopt ei en maak een gaatje zodat de lucht kan ontsnappen. Bak in een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten op 200 ° C tot de cake bruin is.

Heerlijke vleespastei in de oven

Vleespastei koken is veel gemakkelijker dan dezelfde taarten, ze hebben een bepaalde vaardigheid nodig. En voor alle taart hoeft u alleen maar het deeg te kneden of klaar te maken, het vlees te bereiden, te combineren en ... naar de oven te sturen.

Lijst met ingrediënten:

deeg:

  • Meel (tarwe) - 2,5 st.
  • Water - 1 eetl. (of een beetje minder).
  • Kippeneieren - 1 st.
  • Margarine - 1 pakket.
  • Zout.

vulling:

  • Gehakt varkensvlees - 500 gr.
  • Uien - 2 stuks. (klein) of 1 stuk. (Large).
  • Boter - 100 gr.

Koken met algoritmen:

  1. Bereid zandkoekdeeg voor. Om dit te doen, vermaal het ei met zout, klop met water. Schep de bloem en margarine apart.
  2. Breng nu de ingrediënten samen. Als het deeg waterig is, moet je geleidelijk bloem toevoegen tot het moment dat het stopt met kleven aan je handen. Plaats vervolgens in de koelkast (gedurende 30-60 minuten).
  3. Bereid de vulling gedurende deze tijd: draai het vlees om te hakken (of maak het klaar), breng op smaak met zout en kruiden.
  4. Schil de uien, hak ze op een favoriete manier, bijvoorbeeld, halve ringen, vermalen met zout.
  5. Het is tijd om de taart te "verzamelen". Verdeel het deeg, de delen zijn ongelijk. Groot - uitrollen met een deegroller in het reservoir, leg het op een bakplaat.
  6. Leg de vulling op het deeg, strijk het glad. Leg de gesneden sappige ui erop, snijd de boter erover.
  7. Het tweede stuk rolt ook uit, bedek de taart. Edge knijpen. In het midden van de cake met een tandenstoker een paar gaten maken om de resulterende stoom vrij te geven.
  8. Verwarm de oven, pas dan de cake. De oventemperatuur is 200 ° C, de tijd is ongeveer 40 minuten.

Het blijft om de schoonheid naar het gerecht te verplaatsen en familie te bellen voor een proeverij!

Hoe een taart met vlees en aardappelen te bereiden - stapsgewijs fotoreceptuur

Een groot aantal heerlijke bakrecepten leidt soms tot stilstand van huisvrouwen. Iemand begint bang te zijn voor moeilijke stappen in het koken, iemand wordt verward door de samenstelling van de producten. Dit alles kan worden vergeten, als een slechte droom. Hier is het de perfecte manier om het meest heerlijke gebak te bereiden - een taart met vlees en aardappelen!

Kookinstructie

Eerst moet je een deeg maken. Doe hiervoor zure room (100 g) in een lege kom. Breek hetzelfde ei.

Vries de boter licht in en rasp dan op een grote rasp. Zet in een kom.

Roer alles goed.

Giet zout en bloem.

Kneed het deeg goed. Doe het deeg in de zak en stuur het 30 minuten in de koelkast.

Je kunt de vulling doen, het zal uit twee delen bestaan. Neem gekookt varkensvlees, snijd het in kleine stukjes.

Aardappelen schillen, in zeer kleine blokjes snijden. Combineer in een lege kom: aardappelen, vlees en gehakte, groene uien. Zwak de massa lichtjes op. Dit is het eerste deel van de vulling.

In een handige verpakking, mix: zure room (50 g), eieren (2 st.), Melk, zout, peper en gehakte dille.

Roer het vloeistofmengsel zeer grondig. Dit is het tweede deel van de vulling.

Neem een ​​bak om te bakken, bedek deze indien nodig met perkament. Trek het deeg uit de koelkast, rek het met de handen rond de omtrek van de ovenschaal, maak hoge kanten.

Plaats de eerste vulling in het midden.

Giet dan al het vloeibare mengsel. Bak de cake in een oven voorverwarmd tot 200 graden voor ongeveer een uur.

Taart met vlees en aardappelen kan worden gegeten.

Meat Pie Recept

Vleespastei is een goede zaak, alleen vrij duur. Maar als je de vulling kookt van kool en vlees, dan kun je een groot gezin voor een eerlijke prijs voeren.

Lijst met ingrediënten:

deeg:

  • Kefir - 1 eetl.
  • "Provençaals" (mayonaise) - 1 eetl.
  • Meel - 8 el. l.
  • Kippeneieren - 3 stuks. (1 dooier over om het oppervlak te smeren).
  • Zout.
  • Plantaardige olie - 1 eetl. l. (voor het invetten van de pan).

vulling:

  • Gehakt (rundvlees) - 300 gr.
  • Hoofd van de kool - ½ stuks.
  • Groenen, kruiden, zout.
  • Olijfolie voor het braden van gehakt - minstens 2 eetlepels. l.

Koken met algoritmen:

  1. De eerste stap is om de vulling voor te bereiden. Snijd de kool zo klein mogelijk. Blancheer in kokend water gedurende exact 1 minuut, laat het water weglopen.
  2. Bak gehakt in olie, zout en voeg kruiden toe. Meng met kool en groen.
  3. Bereid het deeg voor - meng eerst de eieren, zout, soda, kefir en mayonaise. Voeg vervolgens bloem toe aan het mengsel, meng met een mixer.
  4. Olie-vorm, giet er een deel van het deeg in (ongeveer de helft). Leg vervolgens de vulling voorzichtig neer, giet het resterende deeg erover en maak het plat met een lepel.
  5. Zet de cake klaar om gebakken te worden in de oven Baktijd - een half uur, controleer het met een houten stok.
  6. Vijf minuten voordat je klaar bent om de cake met slagroom te roeren, kun je er een paar eetlepels water aan toevoegen.

Geef de cake iets af te koelen en plaats hem op het bord, met dit deeg is het heel zacht en weelderig!

Ossetiaans vleestaart recept

Elk land heeft zijn eigen recepten voor vleespasteitjes, sommigen bieden vrouwen aan om Ossetië te koken.

Lijst met ingrediënten:

deeg:

  • Meel van de hoogste kwaliteit - 400 gr.
  • Kefir (of airan) - 1 eetl.
  • Droge gist - 2 theel.
  • Frisdrank - aan het uiteinde van het mes.
  • Plantaardige olie - 3 el. l.
  • Grof maalzout.
  • Boter (gesmolten room) voor reeds klaargemaakte pastei van promazyvaniya.

vulling:

  • Gehakt rundvlees - 400 gr.
  • Uien - 1 st.
  • Cilantro - 5-7 takken.
  • Knoflook - 3-4 kruidnagels.
  • Hete peper.

Koken met algoritmen:

  1. Eerst moet je het deeg kneden. Voeg in kefir soda toe, wacht tot het gedoofd is.
  2. Meng bloem met gist en zout, voeg kefir, plantaardige olie toe en meng. Laat een half uur aan, dek af om te passen.
  3. Bereid de vulling voor: giet zout in de vulling, peper, koriander, knoflook, ui. De massa moet behoorlijk scherp zijn.
  4. Het deeg is verdeeld in vijf delen. Elke rol in een ronde laag. Plaats de vulling in het midden, sluit de randen stevig aan, draai het om, rol het uit en maak een ronde cake met gehakt binnen. Maak in het midden een lekke band voor de stoom.
  5. In een standaardoven is de baktijd 35-40 minuten.

Adyghe taarten zetten een op een stapel, elke zalf smolt boter!

Tataarse vleespastei

Balesh - dit is precies de naam van de vleespastei, die sinds onheuglijke tijden is voorbereid door bekwame Tatar-hostessen. Hij is, naast erg lekker te zijn, ook geweldig. Het maakt gebruik van eenvoudige producten en technologie is eenvoudig.

Lijst met ingrediënten:

deeg:

  • Tarwebloem - iets minder dan 1 kg.
  • Kippeneieren - 2st.
  • Zure roomvet - 200-250 gr.
  • Zout is een kneepje.
  • Suiker - 1 tl.
  • Melk - 100 ml.
  • Elke plantaardige olie - 2 el. l.
  • Mayonaise - 1-2 eetl. l.

vulling:

  • Aardappelen - 13-15 stuks (gemiddelde grootte).
  • Uien - 2-3 stuks.
  • Vlees - 1 kg.
  • Boter - 50 gr.
  • Vlees of groenten bouillon, in extreme gevallen, kokend water - 100 ml.

Koken met algoritmen:

  1. Kooktaart begint met de vulling. Ruw vlees in dunne reepjes gesneden, voeg kruiden, zout, favoriete smaakmaker toe.
  2. Hak uien in dunne ringen, snijd ze in 4 stukken. Was de aardappelen, pel en snijd in platen (dikte - 2-3 mm). Roer de ingrediënten.
  3. Meng voor het deeg vloeibaar voedsel (mayonaise, melk, zure room, plantaardige olie), doe dan zout, suiker, breek eieren, meng.
  4. Nu de rij bloem - een beetje gieten, grondig kneden. Het deeg is zacht maar niet plakkerig voor de handen.
  5. Het is verdeeld in twee delen - het ene het andere. Een groter stuk rol, dus dat was een dunne laag. Dit moet voorzichtig worden gedaan, het deeg mag niet scheuren, anders zal de bouillon uitvloeien en zal de smaak verkeerd zijn.
  6. Vet een bakvorm in met boter, leg een laag deeg. Nu is de vullingslijn om het met een heuvel uit te leggen. Hef de randen van het deeg op, leg op de vulling met mooie vouwen.
  7. Neem een ​​kleiner deel van het deeg, scheid het stukje voor het "deksel". Rol uit, bedek de taart, knijp tweak.
  8. Maak er een klein gaatje doorheen en giet voorzichtig bouillon (water). Rol de bal en sluit het gat.
  9. Zet de balsa in de oven, voorverwarmd op een temperatuur van 220 ° C. Bodem om een ​​bak water aan de cake te doen, wordt niet verbrand.
  10. Nadat de balsem rood gekleurd is, is het noodzakelijk om deze met folie te sluiten. De totale baktijd is ongeveer 2 uur.
  11. De bereidheid van de cake wordt bepaald door de aardappel. Het overblijfsel om de boter toe te voegen, in stukken gesneden, om in het gat over te gaan.

Nu wachten tot het smelt. Tataarse cake is klaar, je kunt gasten uitnodigen en de vakantie beginnen.

Bladerdeeg vleespastei

Vleespastei is goed omdat je hiermee kunt experimenteren met het deeg. Het volgende recept maakt bijvoorbeeld gebruik van bladerdeeg. Bovendien kunt u zich voorbereiden en de vleesvulling zelf bereiden.

Lijst met ingrediënten:

  • Gehakt en varkensvlees - 400 gr.
  • Elke plantaardige olie - 2 el. l.
  • Aardappelpuree - 1 el.
  • Zout, Provençaalse kruiden, hete peper.
  • Kippeneieren - 1 st.
  • Klaar bladerdeeg - 1 pak.

Koken met algoritmen:

  1. Verwijder kant-en-klaar deeg uit de vriezer en laat het scheiden. Tijdens het vullen met koken.
  2. Bak varkensvlees en gehakt in plantaardige olie, laat overtollig vet weglopen.
  3. Apart, op een kleine koekenpan, bak de uien tot een gouden tint. Snijd het in kleine stukjes.
  4. Kook de aardappelen en pureer ze in een puree.
  5. Combineer met gehakt en uien. Zout, voeg kruiden toe, peper.
  6. Je kunt een kippenei toevoegen aan de gekoelde vulling.
  7. Eigenlijk is verder koken de traditionele methode. Meestal in een pakket van 2 vellen deeg. Eerst uitrollen en in de vorm van 1 vel plaatsen, zodat de randen over de zijkanten hangen.
  8. Binnen om een ​​aardappel- en vleesvulling op te stellen, op te stellen.
  9. Leg het tweede opgerolde vel, knijp de rand, je kunt het laten uitkomen.
  10. Voor de rossige top moet je een ei slaan en ze invetten met deeg.
  11. Baktijd - 30-35 minuten, de temperatuur in de oven - ongeveer 190-200 ° C.

De cake is erg mooi, met een zacht kruimelig deeg en geurige vulling.

Gistvlees Taart Recept

Individuele huisvrouwen zijn helemaal niet bang voor gistdeeg, maar in tegendeel, ze beschouwen het als het beste voor het bereiden van hoofdgerechten en desserts. Beginners kunnen ook een experiment proberen.

Lijst met ingrediënten:

deeg:

  • Gist (vers) - 2 el. l.
  • Kippeneieren - 1 st.
  • Warme melk - 1 eetl.
  • Suiker - 100 gr.
  • Elke ongeraffineerde plantaardige olie - 1 eetl. l.
  • Meel - 2-2,5 st.
  • Boter (boter, gesmolten).

vulling:

  • Gekookt rundvlees - 500 gr.
  • Plantaardige olie en room - 4 el. l.
  • Zout en smaakmakers.

Koken met algoritmen:

  1. Maal de gist met melk, verwarmd tot 40 ° C. Zoutereieren, suiker toevoegen, kloppen. Plantaardige olie en room toevoegen (gesmolten), opnieuw kloppen tot een gladde massa.
  2. Combineer nu met gist. Zeef de bloem door een zeef, giet de helft van de lepel in de vloeibare basis, kneed totdat de handen achterblijven.
  3. Laat het naderen, dek af met een handdoek of huishoudfolie. Veeg 2 keer.
  4. Terwijl het deeg past, bereid je de vulling voor op de cake. Gekookte rundvlees twist in een vleesmolen.
  5. Rasp de uien, bak tot het goudbruin is. Voeg toe aan rundvlees en voeg dan boter toe aan de vulling, zout en peper.
  6. Verdeel het deeg in grotere en kleinere delen. Rol eerst uit in de formatie van een grote, in vorm gebrachte. Verdeel de vulling. De tweede - uitrol, bedek de taart, knijp.
  7. Maal de dooier, smeer de bovenkant van het product. Baktijd - 60 minuten op 180 ° C.

Hoe vleestaart op kefir te koken

Als maar weinig mensen een gistcake durven maken, wordt het deeg voor kefir heel gemakkelijk en snel gekookt. In dit recept heb je elke gefermenteerde melkdrank nodig, zoals kefir. Het deeg zal vloeibaar zijn, dus je hoeft het niet te rollen.

Lijst met ingrediënten:

deeg:

  • Meel - 1 eetl.
  • Zure melkdrank (ongeacht) - 1 eetl.
  • Verse kippeneieren - 2 stuks.
  • Zout.
  • Frisdrank - 0,5 theel.

vulling:

  • Vulling (alle) - 300 gr.
  • Uien - 2-3 stuks. (afhankelijk van de grootte).
  • Peper en zout.

Koken met algoritmen:

  1. Giet de frisdrank in kefir, laat doven. Roer de eieren, zout. Voeg bloem toe voor deeg van gemiddelde dikte.
  2. Vulling: voeg gehaktuien toe aan gehakt, voeg zout en kruiden toe.
  3. Vet de voorbereide siliconen (of andere) vorm in, spreid de helft van het deeg langs de bodem. Zet vulling. Giet het resterende deeg zodat de vulling volledig bedekt is.
  4. Bak snel 40 minuten op 170 ° C.

Eenvoudige gelatine vleespastei

Jellied pie is het meest populair onder huisvrouwen voor beginners, dit deeg kost niet veel tijd en moeite van de kok en het resultaat is uitstekend.

Lijst met ingrediënten:

deeg:

  • Mayonaise - 250 gr.
  • Kefir (of ongezoete yoghurt) - 500 gr.
  • Kippeneieren - 2 stks.
  • Zout - op het puntje van een mes.
  • Suiker - 1 tl.
  • Frisdrank - ½ theel.
  • Meel - 500 gr.

vulling:

  • Vulling - 300 gr.
  • 3-4 aardappelen
  • Bollenui - 1-2 st.
  • Ongeraffineerde plantaardige olie.

Algoritme van voorbereiding:

  1. Het deeg wordt eenvoudig gekookt, je moet alle ingrediënten mengen. Bestrooi aan het eind van de maaltijd een beetje. Het deeg is dik, zoals zure room.
  2. De tijd om de vulling te koken bestaat uit gehakt zout en peper. Spasseur-ui, meng met gehakt. Snijd de aardappelen, kook.
  3. Gebruik voor het bakken een pan met dikke muren. Vet in met olie. Giet slechts een deel van het deeg, doe de aardappelen, giet opnieuw een beetje deeg. Nu - gehakt vlees bedek het met het resterende deeg.
  4. Bak eerst 15 minuten op 200 ° C, verminder dan tot 170 ° C, bak een kwartier.

Erg lekker en lekker!

Hoe een vleespastei in een langzaam kooktoestel te koken

Moderne huishoudelijke apparaten zijn een goede hulp geworden, tegenwoordig kan vleestaart worden bereid in een slowcooker.

Lijst met ingrediënten:

deeg:

  • Droge gist - 1 tl.
  • Melk - 1 eetl.
  • Meel - 300 gr.
  • Zout.
  • Ghee - voor smering.

vulling:

  • Vulling (varkensvlees) - 300 gr.
  • Ui - 1 st.
  • Plantaardige olie
  • Specerijen en zout.

Koken met algoritmen:

  1. De eerste fase is om boter te smelten, meng met melk. De tweede is om droge ingrediënten (bloem, zout, gist) te mengen. Alles verbinden. Kneed goed om het deeg elastisch te maken. Laat 30 minuten staan.
  2. Bak ui, meng met gedraaid vlees, breng op smaak met zout, kruiden, kruiden.
  3. Het belangrijkste: smeer de olie-kookplaat. Leg vervolgens een cirkel van 2/3 van de test, waarbij de "zijkant" wordt verhoogd. Bovenop de hele vulling, bedek de tweede cirkel, uitgerold van de rest. Prik met een vork. Laat het gedurende een half uur rijzen.
  4. In de bakmodus een half uur koken, voorzichtig omdraaien en nog eens 20 minuten bakken.
  5. Droge match match-gereedheid. Enigszins koele, nu proeverende tijd.

Tips en trucs

Vleespastei is gemaakt van ander deeg. Beginnende huisvrouwen kunnen gebruik maken van kant-en-klare gist of schilferige, dan kun je het beslag beheersen op kefir of mayonaise. Geleidelijk overgaan tot de bereiding van zandkoekdeeg en alleen, na ervaring te hebben opgedaan, proberen gist te maken.

Voor de vulling kunt u het gehakt nemen of het zelf bereiden met vlees. Zeer smakelijke vulling van vlees, in kleine stukjes gesneden. Indien gewenst kunt u andere ingrediënten toevoegen: aardappelen, kool. Andere groenten. Het belangrijkste is de wens om jezelf en geliefden te behagen met een heerlijk gerecht!

Koekjes en quiches

Biscuit - de gemakkelijkste soort cake. We nemen elk deeg (meestal is het flauw, maar het kan schilferig en zandig zijn), rol het in een platte koek, spreid de vulling en tweak de uiteinden. Meestal worden de koekjes gemaakt met groenten (of met fruit in de dessertversie). Kishi - traditionele Franse gebakjes. Open de taart met groenten, spek en schenkeleieren, room en kaas.

Hoe een smakelijk deeg te koken?

Het is belangrijk om te onthouden dat het kneden van deeg op verantwoorde wijze moet worden benaderd, in goede staat en humeur, dit is de eerste stap naar het maken van heerlijke cakes. Het deeg voor de cake kan heel verschillend zijn: bladerdeeg, gist, verse of zandkoekjes, gekookt in de oven of in een pan, het hangt allemaal af van de wens van de gastvrouw, evenals de vulling die moet worden gebruikt voor het vullen.

Het meest voorkomende deeg voor het maken van taarten en pasteitjes is misschien gist, het past goed bij zowel vlees- als groentevullingen. De recepten van verschillende soorten cake kunnen verschillen, maar de basissamenstelling blijft hetzelfde: gist, bloem, suiker (om de gist te activeren), boter of margarine, zout en vloeistof.

Om ervoor te zorgen dat het gistdeeg op de juiste manier past, is het belangrijk om warme ingrediënten op kamertemperatuur te gebruiken in de keuken. Het moet geen tocht zijn en luide knallen, klikken, omdat het van warmte en vrede houdt.

Voordat u begint met het kneden van het deeg, moet het meel grondig worden gezeefd, en dit geldt niet alleen voor het gistdeeg, dus het meel is verrijkt met zuurstof en het bakken is zacht en luchtig.

Bij het mengen van ingrediënten is het belangrijk om de bloem niet te overdoemen, anders zal het deeg te steil worden, hetzelfde geldt voor soda - het is beter om niet te melden dan om het te overdrijven, anders kan het een onaangename geur krijgen.

Als je iets haast moet maken, dan is het ongezuurde gistdeeg precies wat je nodig hebt, het is bijvoorbeeld geweldig voor een snelle vistaart! Het is vrij gemakkelijk voorbereid, dus het is geschikt voor huisvrouwen met een beginner Voor mensen met eenvoudige recepten die lang op "jij" zitten, kun je zandtaartdeeg bakken voor pasteien, iemand denkt misschien dat het alleen in desserts wordt gebruikt, maar dat is het niet.

Een Franse quiche wordt bijvoorbeeld bereid met een verscheidenheid aan vullingen - ei, vis, vlees, champignons, groenten, kaas - het deeg is alleen geschikt voor zandkoekjes.

Vergeet niet dat dit deeg kruimelter is geworden, tijdens het mengen is het noodzakelijk om alleen dooiers uit eieren te gebruiken.

Om ervoor te zorgen dat het zandkoekdeeg een goede smaak heeft, is het noodzakelijk alleen hoogwaardige boter te gebruiken met een vetgehalte van ten minste 82%. En, tenslotte, zandkoekdeeg mag niet lang worden gekneed, anders zal het hard en "zwaar" uitdraaien.

Taart met kool en aardappelen

Het duurt niet lang om een ​​taart met kool en aardappelen te bereiden, en bij de uitgang krijg je een heel smakelijk en bevredigend gerecht. Dus we zullen het volgende nodig hebben:

  • bloem - 200 g,
  • kefir - 150 ml,
  • mayonaise - 60 ml,
  • eieren - 3 st.,
  • bakpoeder - 0,5 theelepel,

  • aardappelen - 3 st.,
  • kool - 300 g,
  • wortelen - 1 st.

Eerst moet je de vulling voorbereiden: was mijn kool en shred, wortelschil en wrijf op een grove rasp. Stoof wortels en kool op middelhoog vuur tot het klaar is, vergeet niet te zout.

Reinig de aardappelen, snijd ze in kleine plakjes en bak ze in een aparte pan. Laten we nu het deeg pakken: klop de eieren in een aparte kom met mayonaise, voeg het bakpoeder, zout en bloem toe, meng alles goed. Het afgewerkte deeg in zijn consistentie moet op zure room lijken.

We zetten de oven op tot 190 °, maar op dit moment smeren we een schone bakplaat met plantaardige olie en smeren we de helft van ons deeg erop. Bovenop met de vulling en giet het resterende deeg, stuur onze cake in de oven tot ze goudbruin zijn.

Kip- en champignontaartrecept

Om kippen- en champignons te maken, heb je nodig:

  • meel - 1,5 kopjes,
  • boter - 120 g,
  • eieren - 2 st.
  • harde kaas - 200 g,
  • crème (25%) - 250 ml,
  • champignons - 120 g,
  • kippenborst - 1 st.,
  • nootmuskaat, gemalen zwarte peper, zout, dille, plantaardige olie.

We beginnen met het deeg: snij de boter in kleine stukjes, meng het met bloem en zout tot het kruimelt. Giet twee eetlepels koud water in het voorbereide mengsel en kneed het deeg (indien nodig kunt u meer bloem of water toevoegen). Het afgewerkte deeg wordt in folie gewikkeld en gedurende 15 minuten in de koelkast verwijderd.

Op dit moment behandelen we de vulling: we snijden de borst in kleine blokjes, champignons in kleine plakjes, laten een paar hele hoeden achter om de taart te versieren. Wrijf hierna over een fijne raspkaas en hak de dille fijn. Bak de kip, voeg de champignons toe en bak tot klaar. Versierende hoeden kunnen aan beide kanten licht worden gebakken.

We vormen onze cake: spreid het deeg op een ingevette bakplaat met boter, vorm de zijkanten en stuur het vervolgens 15-20 minuten op 200 ° C. Klop op dit moment de eieren, voeg de room, zout, peper toe, verdeel de helft van de geraspte kaas en nootmuskaat (naar smaak) en meng dan met een blender.

Aan het einde van de tijd halen we het deeg eruit en smeren we de vulling erop, strooien we het met gehakte groente erover en gieten we de voorbereide impregnering. We decoreren het oppervlak met kaas en geroosterde doppen en sturen het vervolgens 25 minuten terug naar de oven op een temperatuur van 200 °. Klaar!

Video - recept voor Sunflower Meat Pie

Deze optie is meer geschikt voor de vakantietafel. Hoewel, als je een goed humeur hebt, een zee van positieve - je kunt het bakken voor een alledaags feest. Bij hem zullen uw gasten zeker tevreden zijn, tevreden. Stel deze casus daarom niet uit naar het verre vak. Na het bekijken van de video - een recept, ga verder met de creatie! Ik wens je veel succes!

Dus je hebt alle recepten bestudeerd die door mij zijn gepresenteerd. Nu is het tijd om een ​​van hen te koken. Verwen uzelf en uw gezin met een heerlijke vleespastei. Niemand zal onverschillig blijven, iedereen zal niet alleen blij zijn met de smaak, maar ook met de smaak van de bereide schotel. Met een geurige, knapperige korst.

Eet smakelijk, warme en zonnige dag voor jou!

Bekijk de video: Surinaamse pastei (Januari- 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com