Vrouwentips

Snacks - wat het is en hoe ze thuis te koken

Pin
Send
Share
Send
Send


Van oudsher was de landbouw de belangrijkste bezigheid van de meerderheid van de Europese landen, waaronder de Slaven. Het werk ging door van zonsopgang tot zonsondergang. De dag begon met een stevig ontbijt en eindigde met een stevig diner.

Eenvoudig en grof voedsel was zeer rijk aan calorieën om energie te leveren voor zware fysieke arbeid. Maar overdag waren er geen snacks - het was in Rusland niet gebruikelijk om de eetlust te onderbreken.

Zo'n voedselschema is het oudste, maar met het verstrijken van de tijd, met de groei van technische vooruitgang, begon het te veranderen. En het recht van pioniers op dit gebied is van de Amerikanen.

Het dynamische leven van de Amerikaanse samenleving kan haar leden niet toestaan ​​tijd te spenderen aan lange maaltijden. En dus, om het gebrek aan calorieën te compenseren, zonder veel tijd te spenderen, moet je snacken wat onderweg is en zonder je werk te onderbreken.

Het concept van "snack" verscheen voor het eerst in de Amerikanen. Snack betekent een lichte, kleine, knapperige snack, voor het verbruik waarvan je geen lepel of vork nodig hebt - je kunt het onderweg opeten zonder een seconde te hoeven koken. Snacks moeten voedzaam zijn, altijd bij de hand zijn, worden verkocht in handige portieverpakkingen.

Snacks zijn een grote verscheidenheid aan chips, vlokken, salto's, eetstokjes, noten, opgeblazen granen, kleine koekjes en zelfs gedroogde vruchten. Al meer dan 100 jaar nemen snacks een stevige plaats in de voeding van Noord-Amerikanen, en met het ophogen van het IJzeren Gordijn stroomden snacks in een immense stroom naar ons land.

Zoals veel Westerse gerechten vestigden zich snel snacks in ons land. Maar naarmate de tijd verstrijkt, worden we geleidelijk discriminerend en beginnen ons de vraag te stellen: "Hebben we dit echt nodig? Is het nuttig? "Natuurlijk zijn niet alle verworvenheden van de menselijke beschaving in het voordeel van de mens zelf, maar het is ook zinloos ze te weigeren. Maar over de snacks - "Eet of niet eten?", Zal Will moeten worden geleid door zijn eigen gezond verstand en de individuele behoeften van het lichaam.

Als je je zorgen maakt over je eigen figuur en gezondheid, is het onwaarschijnlijk dat het nuttig zal zijn om overdag een snack te eten met caloriearme snacks, die je trouwens ook zelf kunt doorslikken. Maar onderweg, in het geval van een onverwachte vertraging op het werk of op zaken en het onvermogen om normaal te eten voor een lange tijd, zal een zakje chips helpen om de honger te stillen. Ja, het is beter om hermetisch verpakte snacks in de winkel te kopen, in plaats van te vertrouwen op geluk, het kopen van een taart in een dubieuze tent is onbekend met wat.

Elk goed ding kan op het punt van absurditeit worden gebracht. En als snacks alle andere gerechten uit het dieet uitpersen, vooral bij kinderen, is er iets om je zorgen over te maken. Goede voeding is de basis van gezondheid en schoonheid, maar niemand anders dan wij kan het organiseren en zorgvuldig volgen. En daarom is het niet nodig om snacks uit te schelden - zij zijn het niet, maar in onszelf!

Wat zijn snacks

Plakjes aardappelen, gedroogde inktvis, maïsstokken met een smaak van spek, walvis met peper - dit alles verwijst naar snacks voor bier en niet alleen. Snacks van dit type worden vaak zonder deze schuimige drank gegeten. Van de Engelse snack, vertaalt dit zich in een lichte snack. Snack is een eindproduct gemaakt van meel, zetmeel, brood, zeevruchten, rijkelijk gearomatiseerd met kruiden, zout, smaakversterkers. Ze zijn verslavend bij kinderen en volwassenen. De belangrijkste kenmerken van dit eten zijn:

  • klaar weergave
  • individuele verpakking (soms worden ze per gewicht verkocht), klein formaat zodat het gemakkelijk te gebruiken is,
  • rijke smaak en verzadiging.

Wat zijn de snacks

Er zijn natuurlijke snacks. Dit zijn noten, gedroogde vruchten, zaden. Bij het voldoen aan de productietechnologie, kunnen veel nuttig zijn, bijvoorbeeld gedroogde abrikozen, bananenchips, geroosterde zaden, noten. Kinderen willen geen zoute nootjes geven. Conventioneel zijn de resterende snacks verdeeld in de volgende groepen:

  • Onnatuurlijke (kunstmatige) snacks. Dit zijn chips, crackers, maïsstokken. De meeste van deze ongezoete opties zijn niet gemaakt van aardappelschijfjes, zoals ze in de reclame zeggen, maar van aardappelzetmeel, aardappelpellets (gegelatineerde bloem). Toepassen en restanten van bakkerijen. Olie-gebakken snacks zijn gecontra-indiceerd voor kinderen en volwassenen.
  • Marine. Deze omvatten droge vis, snijden van inktvis, octopus, eieren en andere soorten. Bij de vervaardiging vaak gebruikte chemicaliën. Snacks zijn gecontra-indiceerd bij kinderen.
  • Meat. Deze omvatten gedroogde gezouten stukjes varkensvlees, rundvlees, lam, kip. Snacks zijn gecontra-indiceerd bij kinderen omdat ze veel zout, smaakstoffen en kleurstoffen bevatten.

Wat is schadelijke snackproducten

Snacks houden niet van voedingsdeskundigen en artsen vanwege de samenstelling, de manier van produceren en hoe ze het lichaam beïnvloeden. De belangrijkste nadelen:

  1. Een groot aantal kunstmatige toevoegingen. Veel van deze stoffen, hoewel ze een heldere, rijke smaak geven, hebben een zeer negatief effect op de gezondheid. Wetenschappers hebben bewezen dat sommige niet-natuurlijke supplementen in snacks kanker en andere problemen veroorzaken.
  2. Calorie. Crackers, chips en andere kunstmatige snacks zijn producten met een hoog caloriegehalte en een grote hoeveelheid vetten en koolhydraten, wat leidt tot obesitas.
  3. Droge uitstraling. Graanstokken, crackers, chips, die in het lichaam komen, sterk in grootte toenemen, opzwellen, wat leidt tot problemen met de spijsvertering.
  4. Een grote hoeveelheid zout. Producten koel gezouten, waardoor stagnatie van lichaamsvloeistoffen en oedeem, overtollig natrium. Nieren lijden aan de lever.
  5. Verhoogde zoetheid. Het is goed als natuurlijke suiker in zoete snacks wordt gestopt en niet als vervanging. Vaak voegen gewetenloze fabrikanten schadelijke zoetstoffen toe aan hun producten.

Recepten voor snacks thuis

Als je om gezondheid geeft, is het tijd om thuis heerlijke natuurlijke snacks te bereiden. Krokante aardappelchips, courgette, pompoen en havermoutschilfers worden in de magnetron gebakken. Pijlinktvissen worden gemaakt van bevroren karkassen en gedroogd in de oven. Het is heel gemakkelijk om uit te zoeken hoe je croutons maakt: je moet het brood in blokjes snijden, bakken en besprenkelen met je favoriete kruiden. Zie hoe smakelijke zelfgemaakte producten eruitzien op de foto.

Fish Snacks

  • Tijd: 1 dag en 6 uur.
  • Porties: 5 porties.
  • Calorieën: 120 kcal / 100 g.
  • Purpose: snack.
  • Keuken: Europees.
  • Moeilijkheidsgraad: eenvoudig.

Vis is een zeer nuttig product. Als u graag hapjes eet voor bier of tussendoor, dan bereidt u het gerecht in plaats van dure, twijfelachtige snacks uit de winkel voor. De vis zal heel smakelijk zijn, de foto laat zien hoe heerlijk de plakjes filet eruit zien. Je kunt de kruiden veranderen, de hoeveelheid hete peper hangt af van de smaak van de gastvrouw en gasten.

  • visfilets om uit te kiezen - 500 g,
  • zout - 1 eetl. lepel,
  • suiker - 1 eetl. lepel,
  • gemalen zwarte peper - 1 tl,
  • Roodgloeiende peper - naar smaak.

  1. Snijd de vis in kleine repen.
  2. Wees betrokken bij de bereiding van het mengsel voor zouten. Meng het zout om dit te doen met suiker, peper.
  3. Bestrooi de vis, meng grondig.
  4. Reinig in de koelkast voor een dag.
  5. Leg de stukken vis op het rooster en plaats ze in de oven, ingeschakeld voor de minimumtemperatuur. Sluit de deur niet, er moet een kleine opening zijn.
  6. Na vijf uur is de vis in de vorm van snacks klaar.

Gedroogde inktvis

  • Tijd: 2,5 uur.
  • Porties: 6 porties.
  • Calorieën: 200 kcal / 100 g.
  • Purpose: snack.
  • Keuken: Europees.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Winkel inktvis zijn anders dan die verkocht bevroren. Voor kant-en-klare snacks worden gigantische mensen meegenomen, waarvan het vlees meer rigide van smaak is. Met behulp van schadelijke smaakstofadditieven krijgen ze een aandoening die bij aankoop zeer acceptabel is voor consumenten. Voor het bereiden van zeesnacks met hun eigen handen zijn alleen natuurlijke kruiden en een beetje tijd nodig.

  • bevroren inktvis karkas - 500 g,
  • Pepermix - 1 theelepel,
  • zout - 180 g

  1. Dooi inktvis en snijd ze in ringen.
  2. Roer zout en peper erdoor in 1 liter warm water.
  3. Zet inktvis in de marinade, wacht drie minuten.
  4. Leg de ringen op de houten spiesen en zet ze in de oven (70 graden) gedurende 2 uur.

Vleeschips

  • Tijd: 1 uur.
  • Porties: 6 porties.
  • Calorieën: 400 kcal / 100 g.
  • Purpose: snack.
  • Keuken: Europees.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Chips worden niet alleen gemaakt van aardappelen. Gebruik hiervoor andere groenten, zoals wortels, courgette, en ook zeewier, nori, kaas. Aan de hand van dit recept leer je hoe je vleeschips kunt bereiden. De snack is altijd smakelijk en bevredigend. Kies mager vlees, voor rundvlees, paardenvlees, lam, kip of kalkoen. Dit voorgerecht is erg populair bij mannen.

  • rundvlees - 500 g,
  • zout - 0,5 eetl. lepels,
  • suiker - 2 el. lepels,
  • knoflook - 3 teentjes,
  • gemalen koriander - 1 theelepel,
  • curry - 1 theelepel,
  • citroen - 1 st.,
  • azijn - 1 el. lepel,
  • sojasaus - 1 eetl. een lepel.

  1. Snijd het vlees in dunne plakjes.
  2. Knijp citroensap, rasp knoflook op een fijne rasp, meng met de toevoeging van sojasaus, azijn, zout, suiker en kruiden.
  3. Giet het vlees met het mengsel en marineer in de koelkast gedurende 10 minuten.
  4. Leg het gemarineerde vlees op het rooster.
  5. Verwijder het werkstuk in de oven gedurende 1 uur. Temperatuurbereik - van 80 tot 100 graden, afhankelijk van de mate van het gewenste branden.

Zoute noten

  • Tijd: 15 minuten.
  • Porties: 6 porties.
  • Calorieën: 560 kcal / 100 g.
  • Purpose: snack.
  • Keuken: Europees.
  • Moeilijkheidsgraad: eenvoudig.

Zoute pinda's hebben al lang veel bierliefhebbers overwonnen en niet alleen hen, maar niet iedereen wil teveel betalen voor deze snack. Bedenk hoe je gezouten noten thuis een half uur kunt koken in elke hoeveelheid die nodig is voor een bedrijf of gezin. U kunt de gebruikelijke pinda's voor andere soorten vervangen, bijvoorbeeld cashewnoten of hazelnoten. Het blijft alleen om vrienden te bellen en ze te behandelen voor snacks.

  • pinda's of een mengsel van noten om uit te kiezen - 300 g,
  • zout - 1 eetl. een lepel.

  1. Los het zout op in een glas water.
  2. Giet de noten in een voorverwarmde pan.
  3. Roer gedurende vijf minuten, onder voortdurend roeren.
  4. Begin elke minuut met het toevoegen van een eetlepel zout water aan de pan.
  5. Bak nog 5 minuten met zout water.

Magnetronchips

  • Tijd: 1 uur.
  • Porties: 6 porties.
  • Calorieën: 150 kcal / 100 g.
  • Purpose: lunch, diner.
  • Keuken: Europees.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

In winkelchips worden zetmeel, pellets, een grote hoeveelheid ongezonde vetten, smaakstoffen die de structuur en smaak van additieven verbeteren, bijvoorbeeld mononatriumglutamaat, gebruikt in plaats van aardappelen. Deze snacks zijn dol op kinderen, maar vinden het moeilijk om uit te leggen waarom dergelijke chips niet de moeite waard zijn om te eten. Als u natuurlijke chips wilt maken, dan is het recept voor snacks uit de magnetron bij u past.

  • aardappelen - 500 g,
  • gemalen zwarte peper - 0,5 tl
  • gedroogde dille - 1 tl,
  • zout - 1 theelepel,
  • plantaardige olie - voor frituren.

  1. Schil de aardappelen en snijd de groente in dunne plakjes of rietjes.
  2. Vul de gehakte aardappelen met water, spoel ze af en droog ze met servetten.
  3. Bedek een vlakke plaat met ingevet perkament van plantaardige olie. Verspreid de aardappelplakjes op de bovenkant zodat ze elkaar niet overlappen.
  4. Zet alles een paar minuten in de magnetron tot het goudbruin is.
  5. Bestrooi de afgewerkte chips met zout en kruiden.

Courgette-chips in de oven

  • Tijd: 1 uur.
  • Porties: 6 porties.
  • Calorieën: 80 kcal / 100 g.
  • Purpose: lunch, diner.
  • Keuken: Europees.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Je kunt heerlijke, natuurlijke chips van courgettes maken, die direct door volwassenen en kinderen uit een bord zullen worden verspreid. Vergeet niet dat specerijen voor snacks u naar eigen smaak kunt kiezen. Courgette is een groente met een neutrale smaak, veel smaakmakers zijn ermee in overeenstemming: peper, knoflook, koriander, dille. Het zal lekkerder zijn als je, in plaats van een courgette voor snacks, courgettes neemt.

  • jonge pompoen - 500 g,
  • harde kaas - 100 g,
  • chili peper - 0,5 theelepel,
  • gemalen zwarte peper - 0,5 tl
  • plantaardige olie - voor frituren,
  • zout - 1 theelepel.

  1. Verwijder de schil van courgette, snijd ze in plakjes. Afspoelen met water en afdrogen met servetten.
  2. Meng het zout met de kruiden. Voeg toe aan de courgette en meng goed.
  3. Bedek de bakplaat met perkament ingevet met boter, spreid de plakjes erover.
  4. Zet in de oven, voorverwarmd tot 200 graden.
  5. Rasp de kaas op een fijne rasp.
  6. Als de spanen goudbruin zijn, strooi ze er bovenop met kaas en keer terug naar de oven voor nog eens drie minuten.

Zelfgemaakte crackers

  • Tijd: 1 uur.
  • Porties: 6 porties.
  • Calorieën: 220 kcal / 100 g.
  • Purpose: snack.
  • Keuken: Europees.
  • Moeilijkheidsgraad: gemiddeld.

Als je een extra brood of ander brood bij je hebt, kun je er heerlijke croutons van maken. Ze gaan naar bier, voorgerechten, voor een hapje. Kinderen zullen blij zijn om gewone soep te eten met heerlijke knapperige crackers. De foto laat zien hoe je dit gerecht kunt dienen om het kind te interesseren. Als je een aperitief voor volwassenen wilt, voeg dan een beetje hete rode peper toe aan de kruiden.

  • brood - 1 st.,
  • zwarte gemalen peper - 0,5 theelepel,
  • Italiaanse kruiden - 2 tl,
  • zout - 1 theelepel,
  • olijfolie - 2 el. lepel.

  1. Snijd het brood in blokjes.
  2. Verspreid ze op een bakplaat en plaats ze in de oven gedurende 20-30 minuten op 200 graden.
  3. Terwijl het brood gebakken is, meng de boter met zout en kruiden.
  4. Doe de gefrituurde croutons in een kom, giet de geurige olie erover en meng voorzichtig de snacks.

Apparatuur voor koffie en snacks

De meest populaire zijn koffieapparaten en ze zijn het meest relevant en leveren de meeste inkomsten op. Koffiezetapparaten zijn winstgevender dan andere en koffie wordt heel vaak gekocht, dus deze winkeluitrusting loont veel sneller dan vele anderen. Naast koffiezetapparaten worden snackautomaten, die vaak naast koffiemachines worden geplaatst, steeds populairder. Ervaren verkopers vergeten niet de gehandicapten, dus is het wenselijk om de beschikbaarheid van de locatie van de machine te verzekeren met behulp van stationaire of draagbare metalen oprijplaten. Hoewel het zeker meer het probleem is van de eigenaren van het gebied. Ook geproduceerde en gecombineerde moderne modellen waarin de verkoop van koffie en stuk eetbare voedselproducten in één geval worden gecombineerd.

Dergelijke verkoopapparatuur wordt ook een gecombineerde snackautomaat genoemd en ze verkopen koude en warme dranken, evenals een aantal items die kenmerkend zijn voor snacks. Dergelijke snacks omvatten tal van voedingsmiddelen zoals: sandwiches en popcorn, koekjes en ontbijtgranen, gedroogde vis, kaasballetjes, chips en chocolade, noten, donuts en crackers, zaden en vele anderen. Het is de verkoop van snacks die vandaag de meest winstgevende vending-activiteit wordt, omdat de snackapparatuur tegelijkertijd een groot assortiment producten biedt. Hoewel koffiezetapparaten tegenwoordig de grootste winst maken, maar de verkoop van snacks als gevolg van het aanbieden van veel producten tegelijk, is het zeker dat koffie in termen van verkoop inhaalt.

Wat is een snack, de reden voor de populariteit van snacks

Het woord snack zelf is uit het Engels vertaald als "snack", dat wil zeggen, in de VS is snack een maaltijd, maar niet de hoofdmaaltijd, maar een extra maaltijd. Dat wil zeggen, de snack is ontworpen om honger tussen de hoofdmaaltijd te bevredigen, dat wil zeggen, tussen ontbijt, lunch en diner, waar deze snack dient ter versterking van het lichaam of gewoon voor de lol. De uniekheid en effectiviteit van snacks is dat ze snel onderweg kunnen worden gegeten en je honger snel kunnen stillen, wat vooral belangrijk is als er geen vrije tijd is om een ​​restaurant en bar te bezoeken.

Dit is precies het voordeel van de snackautomaat met een grote keuze aan verschillende producten, daarnaast zijn snacks meestal ontworpen voor een lange houdbaarheid, wat ook van groot belang is. Snacks hebben een zeer aantrekkelijk en mooi, respectabel en reclameverschijnsel, wat ook belangrijk is voor elk verkocht product. Daarnaast adviseert de gezondheid van sommige landen zelfs om te snacken met natuurlijke snacks, wat een positief effect heeft op de gezondheid en zelfs deel uitmaakt van een aantal populaire diëten.

Dus als u let op uw gewicht, uw figuur en de toestand van het lichaam als geheel, dan zijn natuurlijke snacks wat u nodig hebt, dergelijke voedingsmiddelen zijn ook caloriearm en ze zijn zeer voedzaam en voedzaam. Daarom worden snackautomaten steeds populairder, bijvoorbeeld alleen in de VS zijn er al zo'n 1,5 miljoen verkoopautomaten met snacks. En zo'n snackbedrijf al in de Verenigde Staten is goed voor meer dan 20% van de totale verkoop via alle automaten, bovendien groeit dit percentage gestaag en regelmatig elk jaar. In ons land is de markt voor dergelijke machines nog niet ontwikkeld, zoals in Amerika, dergelijke machines betalen langer uit dan koffieautomaten, maar toch, met zo'n machine in de buurt van een koffiemachine, kun je goede omzetgroei krijgen. Hier is het belangrijk om twee aspecten te observeren, dat wil zeggen om een ​​snackautomaat naast de caffe-machine te plaatsen en om ze correct en rationeel te rangschikken, aangezien de factor 'slechte installatie' van doorslaggevend belang is.

Где лучше и выгоднее располагать торговое оборудование, какие выгоднее продавать снеки, что такое платежные системы

Расположение снекового автомата имеет огромное значение для продаж и, выбрав удачное место можно получить очень хорошие и растущие доходы. De beste locatie is de drukbezochte plaatsen waar mensen niet de mogelijkheid hebben om verschillende voedselproducten in andere winkels te kopen. Het is ook voordelig om de machine te lokaliseren bij de bedrijven en bij de fabrieken waar de kantine vroeg sluit.Een zeer voordelige plaats is ook betaalde onderwijsinstellingen waar geen buffet is, en avondlessen en cursussen worden gegeven. Snackmachines zijn beter geplaatst bij anderen, bijvoorbeeld met een koffiemachine en een dergelijke opstelling naast meerdere machines wordt "vonk" genoemd. Het volgende belangrijke aspect voor het verkrijgen van een hoog inkomen is een bekwame en doordachte keuze van het assortiment verkochte goederen.

Het bereik van dergelijke apparaten is meestal standaard, maar het is beter om dit bereik afzonderlijk en onafhankelijk te selecteren. Het bereik moet worden gemaakt door wereldberoemde fabrikanten, wat van groot belang is voor het implementatieniveau. In de moderne snackautomaat kun je bijna alles zetten, van noten en koekjes tot salades en sandwiches, maar je moet zeker verschillende frisdranken, chocolaatjes, zoete repen, chips en crackers hebben. Het belangrijkste bij het kopen om die machines te kiezen die het mogelijk maken om een ​​brede selectie van een grote verscheidenheid aan goederen te verkopen. De beste optie in ons land is het gebruik van gecombineerde machines, waar naast snacks ook koffie wordt verkocht, die letterlijk de 'master' van de verkoop is, die de volledige verkooplijn beheert.

Tegelijkertijd hebben snackautomaten die verband houden met de verkoop van koffie, meestal geen eigen beheer en is de verkoop van snacks volledig ondergeschikt aan de automatische koffiemachine. Het volgende belangrijke element is het volume van het laden van dergelijke machines, bijvoorbeeld in een klein kantoor zal het gewoon niet logisch zijn om grote volumetrische machines te installeren. Maar in onderwijsinstellingen, bijvoorbeeld in universiteiten, zal een automaat met een klein aantal eenheden van goederen ook weinig effectief zijn, dat wil zeggen, het laadvolume zelf moet zorgvuldig en bekwaam worden gekozen in overeenstemming met de plaats van verkoop van goederen. Als de vraag groot is, moet u de automaat voorzien van een grote hoeveelheid goederen, anders vergeet de eigenaar eenvoudigweg de ingrediënten, oftewel verschillende snacks. Het volgende belangrijke aspect van succesvolle handel is betalingssystemen, dat wil zeggen, de machine moet een muntacceptor hebben, een wisselgeldacceptor, veranderingsbezorgingsfuncties, en moet ook elektronische valuta's en creditcardbetalingen accepteren.

Maten en algemene parameters van commerciële apparatuur

Buitenlandse automaten die verschillende stukgoederen verkopen, kunnen een zeer breed scala aan producten verkopen, van chocoladerepen tot geneesmiddelen en hygiëneproducten. Door de brede algemene keuze van producten kunnen verschillende van dergelijke machines zelfs een hele afdeling in een winkel vervangen; De Snekovy-machine is nuttig omdat het de totale oppervlakte van de kamer spaart, terwijl algemene fondsen worden bespaard, aangezien u nu geen leveranciers hoeft in te huren en deze machine zonder onderbrekingen kan werken. Snack-apparatuur bestaat meestal uit 4-6 planken, waarvan sommige worden gebruikt voor stukgoederen, en de rest voor plastic flessen en voor blikjes.

De gemiddelde afmetingen van de apparatuur zijn 1100x780x715 mm en 1830x720x830 mm, het totale gewicht van deze machines is gemiddeld van 100 tot 200 kg, de temperatuur wordt voornamelijk geregeld vanaf + 3C en meer. Het energieverbruik van 50 W tot 450 W, het aantal gekozen producten is 30 of meer, het aantal porties zelf is 100 of meer. Meestal ondersteunen deze machines de meeste betalingssystemen, de vitrine voor producten wordt gebruikt als anti-vandaal van speciaal glas.

Er wordt een verlicht LCD-scherm gebruikt, een modern uniek systeem van auditing, controle en diagnostiek wordt gebruikt, evenals een internetbewakingssysteem. De machines verschillen ook in het afleversysteem van het product zelf, het kan een lift- of spiraalsysteem zijn. Met een liftsysteem gaat een lift naar de te kopen goederen, dankzij de transportband wordt het product in de lift geplaatst, die vervolgens naar het raam rijdt om de goederen af ​​te leveren. In aanvulling op het liftsysteem kan de machine worden voorzien van spiralen waarin het gekochte product zal worden geplaatst, waarna de spiraal zal instorten en de snack in het productafleveringsvenster zelf zal vallen.

Tegenwoordig zijn grotere snackmachines winstgevender, omdat in kleine apparatuur de producten erg snel leegraken en een dergelijk apparaat vaak vaak moet worden onderhouden. Tegelijkertijd is de houdbaarheid van de apparatuur vrij groot en is deze meestal minimaal 10-15 jaar oud, dus reserveonderdelen zullen niet snel nodig zijn en de terugverdientijd van deze machines met rationele plaatsing is vrij groot.

Snacks: de voordelen en schade

Door het objectief analyseren van de redenen voor de aankoop, productietechnologie en de samenstelling van de meest populaire soorten junkfood, slaagden de auteurs van Gastro-blog.ru er nog in verschillende voordelen van hun bestaan ​​te formuleren:

  • betaalbaarheid,
  • gebruiksgemak,
  • voedingswaarde

Misschien is de enige onschadelijke optie gedroogde vruchten (plakjes ananas, gedroogde abrikozen, rozijnen, abrikozen). Meer of minder veilige alternatieven: zaden, rietjes, vlokken.

Meestal kopen ze ze niet, maar bier-snacks: inktvisringen, chips, gedroogde vis in een afgesloten verpakking.

Nu over de slechte eigenschappen.

Neem bijvoorbeeld chips. Ondanks de garanties van producenten van hun uitzonderlijke natuurlijkheid, zijn aardappelen zelden aanwezig in hen. Gewoonlijk worden pellets (zetmeelachtige bloemvormstukken) gebakken in kokende olie, kruiden met zout en smaaksimulatoren. Maar de advertentie spreekt van prachtige aardappelen met echte droge kruiden.

Bars en koekjes, croutons met kruiden, maïsblokken, chupa-chups, wafels, milkshakes in tetrapacks - dit zijn allemaal dragers van lege calorieën, stabilisatoren en kleurstoffen, snelle koolhydraten, vetten. Snacks vervuilen niet alleen het lichaam, maar hebben ook een schadelijk effect op de lever en de pancreas.

Handige alternatieven

Als je het eenmaal hebt geprobeerd, is het moeilijk vast te houden. Vooral kinderen en lui. Welnu, we bieden verschillende opties: gezonde analogen.

  1. Wit gistbrood - gebak gemaakt van grof meel (bevat vezels, ijzer, vitamines van groep B en PP).
  2. Droog ontbijt - bewezen Hercules met bessen en fruit voor tientallen jaren.
  3. Zoete dranken (koolzuurhoudend en melk) - zelfgemaakte compote, vers sap, cocktail.
  4. Verspreiding - plantaardige olie (lijnzaad, olijf, zonnebloem).
  5. Tarwespaghetti - ongepolijste rijst.
  6. Zoute pistachenoten, noten - de gebruikelijke, onafhankelijk gepeld.

Goedkope biersnacks zijn beter te vervangen door een traditionele snack - vis of rivierkreeft.

Besteed een paar extra minuten om niet alleen te koken, maar ook om een ​​gezond gerecht esthetisch te versieren. Geloof me, dit is triviaal in vergelijking met de inspanningen die nodig zijn om de gezondheid te herstellen.

Wat is het?

Snack is een concept dat snacks omvat die kunnen worden gegeten tussen hoofdmaaltijden als snacks en zonder bestek, dat wil zeggen, direct met uw handen. Uit het Engels vertaalt het woord grofweg als "snack", en wordt meestal een kleine snack verondersteld.

De belangrijkste kenmerken van snacks zijn gebruiksgemak, de aanwezigheid van individuele verpakkingen, een tamelijk lange houdbaarheid (tot zes maanden), een kleine massa van één portie (vaak niet meer dan 100 gram), en ook gereed voor gebruik, dat wil zeggen dat er geen aanvullende verwerking nodig is.

Snacks bevatten een enorme hoeveelheid snacks: chips, crackers, crackers, noten of zaden, gedroogde inktvis of vis, popcorn, maïsstaafjes, chocoladerepen, enzovoort.

Een beetje geschiedenis

Tegenwoordig bestaan ​​snacks in bijna elk land, maar ze hebben ook aanzienlijke verschillen. Bijvoorbeeld, in Amerika wordt voor tussendoortjes vaak niet echt gezond voedsel gebruikt, dat veel calorieën bevat, maar de minimale hoeveelheid voedingsstoffen.

Dit zijn chips, crackers enzovoort. Maar in Frankrijk betekent het woord 'snacks' snacks die je met je handen kunt eten, en deze categorie bevat canapés. In Oost-Europese landen zijn natuurlijke en best bruikbare opties zoals noten en zaden populair.

Met betrekking tot de geschiedenis van het verschijnen van snacks, werd in het buitenland de associatie van hun fabrikanten in 1937 gevormd en waren grote bedrijven als Frito-Lay en Procter & Gamble erin opgenomen. In Rusland werd het concept 'snack' pas in het midden van de jaren 90 van de vorige eeuw opgenomen. Maar in de afgelopen decennia is de consumptie van dergelijke producten sterk toegenomen en zijn er binnenlandse leveranciers op de markt gekomen, omdat de onderneming als vrij winstgevend wordt beschouwd.

classificatie

Er is geen definitieve classificatie als zodanig, maar toch kunnen alle snacks worden onderverdeeld in natuurlijk en niet-natuurlijk (soms worden ze klassiek genoemd). De eerste groep omvat allereerst noten en zaden en de tweede groep omvat producten met verschillende additieven die op verschillende manieren zijn bereid.

Onderscheid ook afzonderlijk de zeesnacks: gedroogde inktvis, visstro, gesneden gezouten karkassen van kleine vissen en ga zo maar door.

Snacks zijn onderverdeeld in zoet en hartig. De eerste zijn maïsstengels, vlokken en andere producten met toegevoegde suiker. En de tweede - alle anderen, zout en kruiden worden vaak aan hen toegevoegd. Wijs meel snacks gemaakt van bloem. Dit zijn rietjes, crackers, crackers.

Is het slecht?

Nu weet je wat een snack is. En wat zijn deze snacks schadelijk?

  • Ten eerste verschillen ze allemaal in een hoog caloriegehalte, daarom leiden ze tot gewichtstoename.
  • Ten tweede is er in de meeste van dergelijke snacks praktisch niets nuttigs, maar er is een massa kunstmatige toevoegingen zoals monosodium glutamaat en smaken. En het is absoluut niet nuttig.
  • Ten derde zijn de meeste snacks droog, dus zwellen ze op in het maagdarmkanaal, wat vaak tot constipatie leidt.
  • Ten vierde bevatten zoute snacks een grote hoeveelheid zout, en het behoudt vloeistof. Als gevolg hiervan verschijnen oedemen die een verhoging van de bloeddruk kunnen veroorzaken.
  • Ten vijfde, zoete snacks zijn vaak rijk aan suiker, en dit is ook schadelijk. Over het algemeen kunnen dergelijke snacks niet gezond en onschadelijk worden genoemd.

De situatie verandert fundamenteel als u alleen natuurlijke snacks gebruikt en zelfs met eigen handen bereidt met hoogwaardige ingrediënten. Maar moet in dit geval niet worden misbruikt.

Hoe te koken?

Wij bieden u verschillende opties om thuis snacks te maken.

Je kunt heerlijke vissnacks maken. Dit is wat er nodig is:

  • 500 gram van elke visfilet,
  • zout naar smaak
  • elke smaak naar smaak.

  • Visfilets moeten worden gewassen en in repen worden gesneden, vervolgens worden besmeurd met zout en kruiden en worden enkele uren gemarineerd.
  • Vervolgens moet je het rietje drogen. Om dit te doen, kunt u een elektrische droger of oven gebruiken. Leg de stukjes op een ingevet perkament en verstuur de bakplaat naar een oven die ongeveer 4-6 uur op 70 graden is verwarmd. De deur kan worden geopend om de vis te laten drogen.
  • Strooi het voorbereide stro met kruiden indien gewenst.

    En dit is een recept voor populaire gedroogde inktvis. Voor hun voorbereiding heb je nodig:

    • 1 kg inktvis
    • 2 eetlepels azijn,
    • 2 theelepels suiker
    • 1 eetlepel zout
    • kruiden naar smaak (bij voorkeur voor visproducten, zullen ze beter worden gecombineerd met inktvis).

  • Squid moet worden gewassen en gereinigd van de huid.
  • Snijd het vervolgens in stukken van ongeveer 5x2 centimeter.
  • Verplaats de stukjes in een pan, giet kokend water en laat ongeveer drie minuten staan, zodat het vruchtvlees gestoomd en malser wordt.
  • Giet de stukken met zout, smaakmakers en suiker, voeg azijn toe en meng goed.
  • Laat het vlees een nacht marineren.
  • Droog de inktvis in een elektrische droger of in een oven op 50-70 graden tot volledige verdamping van vocht (ongeveer 6-8 uur).

    Je kunt heerlijke vleeschips maken.

    • 500 gram runderhaas,
    • 3 eetlepels suiker,
    • 5 teentjes knoflook,
    • 5 eetlepels sojasaus,
    • 1 theelepel kerrie kruiden,
    • 1 theelepel koriander op de grond,
    • 1 citroen

  • Maak eerst de marinade. Meng hiervoor suiker, sojasaus, citroensap, gemalen koriander en voorgeknipte knoflook.
  • Was het vlees en snijd het in dunne plakjes en zet het vervolgens enkele uren in de marinade.
  • Bedek nu de bodem van de bakplaat met perkament, bestrijk het met boter en leg er plakjes vlees op.
  • Verwarm de oven op 90-100 graden en stuur een bakplaat gedurende 60-80 minuten.

    Zoute nootjes zijn lekker. Voor hun voorbereiding heeft u nodig:

    • 300 gram noten,
    • zout naar smaak.

  • Pinda's zijn ideaal om te bakken, dus gebruik ze. Schil deze noten en bestrooi met zout.
  • Rooster de pinda's in een droge koekenpan of in de oven tot ze gaar zijn.

    Krokante chips kunnen snel worden gekookt in de magnetron. Je hebt nodig:

    • drie middelgrote aardappelen
    • zout en kruiden naar smaak.

  • Schil de aardappelen en snij in dunne ringen.
  • Zout de aardappelschijfjes, breng op smaak.
  • Leg ze op een perkamentplaat in een enkele laag.
  • Zet de plaat letterlijk 4-5 minuten in de magnetron (met een vermogen van ongeveer 700 watt).
  • Klaar!

    Bereid snacks thuis van natuurlijke producten en geniet van hun smaak!

    Hoe zich te ontdoen van de nachtelijke honger

    Om 's avonds laat of' s avonds niet heerlijk te willen eten, kun je gebruik maken van de volgende opties:

    1. Om fractioneel en vaak te eten, om 's avonds of' s nachts geen honger te hebben.
    2. Zorg ervoor dat u dineert op voedingsmiddelen die eiwitten bevatten.
    3. Je kunt een klein snoepje op het nachtkastje leggen en het opeten als de honger niet toelaat om in slaap te vallen.
    4. Voor het slapengaan kun je tomatensap of kefir drinken - een glas. Eet een kleine citrusfruit - sinaasappel of mandarijn.
    5. Er is nog een uitstekend alternatief voor nachtelijke snacks - dieet-snacks Nacht-snack voor gewichtsverlies. Dergelijke snacks zijn vrij recent verschenen, maar zijn al populair geworden bij diegenen die een slank figuur willen hebben.

    Samenstelling van snacks

    De samenstelling van snacks omvat:

    • gedroogde appel - versterkt het immuunsysteem
    • gember - normaliseert de maagsecretie,
    • konjak root - verbetert de spijsvertering, reinigt de darmen,
    • Kaneel - versterkt het cardiovasculaire systeem, verlaagt de bloedglucose,
    • Fenkel - bevat in zijn samenstelling een grote hoeveelheid vitaminen, vermindert de eetlust,
    • Garcinia Cambogia-extract - verlaagt het cholesterolgehalte en normaliseert de suikerspiegel.

    Hoe werken ze?

    Afslankende snacks helpen:

    • vermindering van de honger, vooral 's avonds en' s nachts,
    • verminder het aantal porties
    • verminder uw eetlust
    • het immuunsysteem versterken met vitamines die deel uitmaken van snacks,
    • het metabolisme versnellen
    • reinig het lichaam van gifstoffen
    • zich ontdoen van wallen
    • start een volledig dieet.

    Bij regelmatig en correct gebruik van snacks kunnen nachtsnacks gedurende een maand van vijf tot tien kilogram afnemen.

    Hoe te gebruiken

    Omdat snacks voedsel zijn en geen voedingssupplementen, kunnen ze eenmaal per dag worden gegeten:

    • in plaats van een diner of een hoofdmaaltijd,
    • neem niet meer dan drie ballen per keer,
    • zorg ervoor dat je water drinkt na het nemen van snacks,
    • neem snacks voor een zware maaltijd om niet teveel te eten.

    Neem snacks nodig cursussen - drie tot vier weken. Als het gewenste resultaat niet is bereikt, kan het nemen van snacks binnen twee weken worden herhaald.

    Contra

    Bijna iedereen kan een dieetproduct nemen, snacks hebben geen contra-indicaties, omdat ze alleen natuurlijke ingrediënten bevatten, zonder toevoeging van chemicaliën en GGO's. De enige uitzondering is allergie voor de componenten waaruit het product bestaat.

    Waar te kopen en hoeveel zijn

    Waar snacks kopen om van snacks in de nacht af te komen en harmonie te vinden? Je kunt snacks kopen op de officiële website voor de prijs van 1000 tot 1200 roebel voor twaalf stuks met verzending.

    Alvorens een product te kopen, is het raadzaam om niet alleen de beoordelingen van het product, maar ook van het bedrijf zelf te lezen. Heel vaak, om klanten aan te trekken, worden promoties gehouden, waar u twee productpakketten voor de prijs van één kunt kopen.

    Snacks Nachtsnack is perfect voor mensen die 's avonds van een snack houden of van een goed diner houden. Maar als u het dieet niet verandert en de hele dag door brood, gebak en worst eet, is het onwaarschijnlijk dat snacks helpen extra kilo's kwijt te raken en harmonie te vinden.

    Ontvangst van snacks is alleen effectief in het geval dat het dieet in balans is en op de juiste manier is gekozen. Bijvoorbeeld havermout in de ochtend, voor lunch, groentesoep en een stuk vlees, kwark en salade in de avond. En met het pijnlijke gevoel van honger 's avonds of' s nachts - twee of drie snacks. Alleen in dit geval in een maand zal je vriendin jaloers zijn op je figuur.

    Bekijk de video: Gezonde Snacks - 8 Makkelijke en snelle recepten! (Mei 2020).

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send

  • lehighvalleylittleones-com