Vrouwentips

Eiwitdieet: de voor- en nadelen

Pin
Send
Share
Send
Send


Proteïnedieet wordt beschouwd als een van de meest effectieve manieren om snel de gehate extra kilo's kwijt te raken. Maar kunnen we het een kaartje voor een nieuw leven noemen, waar harmonie wordt gecombineerd met gezondheid en welzijn? Eens kijken.

Eiwit dieet - wat is de essentie

De principes van een eiwitdieet voor de schande zijn simpel: je moet de inname van vetten en koolhydraten tot een minimum beperken en leunen op mager vlees, vis en kwark. Eieren, alle magere zuivelproducten, evenals bonen, erwten en andere plantaardige eiwitbronnen zijn ook welkom. Courgette, kool, wortels, citrusvruchten, groene zoetzure appels, tomaten en pap zijn alleen toegestaan ​​in havermout (geen muesli!)

Niet aanbevolen: zetmeelrijke groenten, zoete vruchten, rijstepap, pasta en andere voedingsmiddelen met een hoog koolhydraatgehalte. Strikt verboden gebak, zoetwaren, jam, augurken, chocolade.

Op het eerste gezicht is alles logisch. Beroofd van de gebruikelijke overmaat aan koolhydraten (en in het dieet van een gewoon persoon - geen sporter - koolhydraten in de vorm van zetmeel en suiker, ongeveer twee derde van het totale dieet), begint het lichaam in versneld tempo vetopslag te verliezen. Om het afslankproces te versnellen, met een eiwitdieet, wordt bovendien aanbevolen om meer te bewegen en een vrij actieve levensstijl te leiden.

Eiwit dieet - is het mogelijk om gewicht te verliezen

Het eiwitdieet heeft miljoenen supporters over de hele wereld en het helpt echt om 10, 20 en zelfs 30 kilogram in een paar maanden te verliezen. Zelfs in de meest verwaarloosde gevallen. En zelfs als er geen vertrouwen meer is in het verliezen van gewicht.
Niettemin, het respecteren van het eiwitdieet zonder rekening te houden met de mogelijke gevolgen - dit is precies het geval wanneer je de baby met water kunt weggooien. Grofweg kun je niet alleen overtollig gewicht verliezen, maar ook gezondheid. En dan lang en zonder succes de nieren, lever en spijsverteringsorganen behandelen.

Persistent, niet vatbaar voor medicamenteuze therapie, obstipatie - de meest onschadelijke van de effecten van een eiwitdieet.

Eiwit dieet - wat je moet weten

Een dieet met een hoog eiwitgehalte heeft leeftijdsbeperkingen en wordt niet aanbevolen voor mensen van 45 jaar en ouder.
Voordat u de hoeveelheid koolhydraten en vetten in het voordeel van eiwitrijke voedingsmiddelen beperkt, moet u het cholesterolgehalte in het bloed controleren en de bloeddruk twee weken controleren, een cardiogram maken, ziekten van het spijsverteringsstelsel uitsluiten (het is wenselijk een uitgebreid gastro-enterologisch onderzoek te ondergaan).
En onthoud dat in overeenstemming met het eiwitdieet, het noodzakelijk is om vezels in het lichaam op te nemen (tenminste in de vorm van voedingssupplementen) en de grootte van de porties te bewaken.

Vaak aanbevolen consumptie van een grote hoeveelheid eiwitvoedsel kan leiden tot een ernstige aandoening - eiwitintoxicatie. In dit geval is het noodzakelijk om het dieet in een ziekenhuis te verlaten.

Eiwit dieet - de voor- en nadelen

Als we het hebben over de korte naleving van het eiwitdieet en het kortetermijneffect, dan zijn de voordelen zeker meer.

  1. Het dieet kan, indien gewenst, behoorlijk divers worden gemaakt en monotonie vermijden.
  2. Zittend op een eiwitdieet voelt bijna geen honger, waardoor de mogelijkheid van afbraak en impulsieve overeten vrijwel wordt geëlimineerd.
  3. Bij het verliezen van gewicht op vlees, vis, groenten, bijna gegarandeerd om gewicht te verliezen, maar om de vetlaag te verlagen begint niet meteen.

Het eiwitdieet wordt door bodybuilders gebruikt om spierontspanning te creëren. Velen worden overigens door dit feit geïnspireerd. Kan er een slecht dieet zijn waarmee zelfs atleten zich voorbereiden op wedstrijden?

We zullen echter objectief zijn.

  1. Proteïnedieet heeft veel contra-indicaties en houdt als permanent voedingssysteem geen water vast. De onbalans van het dieet leidt vroeg of laat tot het "jojo-effect" - zodra je overschakelt naar de gebruikelijke gerechten, komt het gewicht weer terug en wordt het weer veel moeilijker om af te vallen.
  2. Wanneer het eiwitdieet in het lichaam ophoudt te blijven en nuttige stoffen te accumuleren, zoals vitaminen, macro- en micronutriënten. Dit is beladen met achteruitgang van de huid en nagels, er is een gevoel van constante vermoeidheid, slaap, metabolisme is verstoord.
  3. De meeste systemen en weefsels in het lichaam krijgen voeding niet van eiwitten, maar van koolhydraten. Dit geldt ook voor de hersenen, voor het brein om te werken, glucose is nodig, die afkomstig is van voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten. Het zenuwstelsel is gestoord, concentratie en geheugen lijden, prikkelbaarheid, nervositeit, enz. Voorkomen.
  4. Verhoogt de belasting van de nieren. Degenen die problemen hebben met het dieet van de nieren zijn in het algemeen gecontra-indiceerd, en degenen die gezonde nieren hebben, dit dieet dreigt met de opkomst van problemen.
  5. Als een dergelijk dieet wordt waargenomen, is het niet het subcutane vet dat als eerste weggaat, maar de spieren, omdat het lichaam de onderbenutte voedingsstoffen uit het spierweefsel opneemt. En hoe kleiner de spieren in het lichaam, hoe moeilijker het is om vet kwijt te raken en daardoor af te vallen.
  6. In vlees eten zijn er veel purines, het is beladen met jicht en andere ziekten van de gewrichten.

We raden af ​​om gijzeling te worden van het eiwitdieet. Neem het niet meer dan 2 weken per jaar in acht en alleen als u er eerst voor zorgt dat dit systeem de gezondheid niet schaadt. Pas goed op jezelf!

De voordelen van een eiwitdieet

Volgens reviews van voedingsdeskundigen zijn er veel voordelen aan een eiwitdieet, we hebben geprobeerd de belangrijkste voordelen te benadrukken. Dus, de voordelen van het eiwitdieet omvatten het feit dat:

  • Bekend met andere diëten is het hongergevoel volledig afwezig.
  • Vrijwel geen noodzaak om kunstmatig de hoeveelheid gegeten voedsel te beperken. Als je in de eerste dagen van een eiwitdieet door het gevoel van volledige straffeloosheid veel eet, neemt de eetlust na verloop van tijd sterk af en blijft deze zelfs na het einde van het dieet in deze staat. Dit is een onmiskenbaar plus-eiwitdieet, waardoor het voor een dieet het meest aantrekkelijk is.
  • Een grote hoeveelheid eiwit die wordt gegeten, zorgt ervoor dat gewichtsverlies tijdens dit dieet niet te wijten is aan spieren, maar aan vetmassa.
  • Om dezelfde reden is een eiwitdieet geweldig voor mensen met grote lichamelijke inspanning.

Cons proteïne dieet

De weinige nadelen van het eiwitdieet zijn vrij aanzienlijk, dus voor sommige mensen is het niet geschikt. Als je van de principes van het eiwitdieet houdt, maar om een ​​of andere reden niet kunt volgen, dan is het de moeite waard om de populaire variëteiten ervan te overwegen, zoals het Atkins-dieet of het Kremlin-dieet. De nadelen van een eiwitdieet zijn de volgende:

  • Proteïnedieet is alleen geschikt voor diegenen die niet ouder zijn dan 35-40 jaar en geen chronische ziekten hebben.
  • Het wordt niet aanbevolen om het eiwitdieet langer dan twee weken te observeren (zelfs met een volledig gezond lichaam van maximaal een maand), aangezien het de nieren en lever enorm overbelast.
  • Als eiwitproducten worden misbruikt, koolhydraatgebrek en tekorten aan veel belangrijke vitaminen en micro-elementen, haar en huid kunnen lijden, zullen vermoeidheid en prikkelbaarheid verschijnen, zullen de werkcapaciteit en aandacht afnemen.
  • De consumptie van grote hoeveelheden dierlijk vet leidt tot een verhoging van het cholesterolgehalte.
  • Overtollig eiwit verhoogt de bloedstolling, wat het risico op bloedstolsels verhoogt.
  • Veel mensen die een eiwitdieet volgen, klagen over een slechte adem.
  • Door een tekort aan vezels in het dieet kan constipatie optreden.

Eiwitdieet: recepten en producten

De recepten van het eiwitdieet zijn vrij eenvoudig, dus je zult geen moeite hebben met koken. Want het eiwitdieet van de producten is het meest geschikt: rundvlees, kip, eieren, tomatensap, groenten (courgettes, kool, tomaten, wortels), kefir, yoghurt, kaas en vis. Ook producten die geschikt zijn voor een eiwitdieet zijn vruchten die in praktisch onbeperkte hoeveelheden kunnen worden geconsumeerd.

Voorbeeld eiwitdieetmenu

Het eiwitdieet wordt berekend voor een week of twee weken. In het beste geval is het de moeite waard om 14 dagen vast te houden, en zoals we hierboven al zeiden, continu. Met dit in gedachten hebben onze experts veertien dagen lang een voorbeeldmenu van een eiwitdieet voorbereid. Als u een dieetweek wilt volgen, kunt u de recepten van de eerste zeven dagen gebruiken. Nog een plus eiwitdieet - u kunt het menu zelf samenstellen, op basis van uw eetgewoonten.

Eerste dag

  • zwarte koffie, thee zonder suiker
  • kool salade,
  • 1 gekookt ei,
  • 1 glas tomatensap,
  • gekookte of gefrituurde vis met laag vetgehalte.

Tweede dag

  • zwarte koffie, thee zonder suiker,
  • gekookte of gefrituurde vetarme vis,
  • plantaardige salade met kool
  • 200 gram gekookt rundvlees
  • caloriearme yoghurt of kefir.

Derde dag

  • zwarte koffie, thee zonder suiker,
  • gestoomde of gekookte groenten,
  • 1 appel
  • 200 gram gekookt rundvlees
  • 2 gekookte eieren,
  • salade gemaakt van verse kool.

Vierde dag

  • zwarte koffie, thee zonder suiker,
  • 1 rauw ei
  • 3 stuks gekookte wortelen met plantaardige olie,
  • 15 g magere kaas,
  • vers fruit.

Vijfde dag

  • rauwe wortel
  • gekookte of gefrituurde vetarme vis,
  • 1 glas tomatensap,
  • vers fruit.

De zesde dag

  • zwarte koffie of thee zonder suiker
  • zonder vel gekookte kipfilet,
  • verse wortelsalade met kool
  • 2 gekookte eieren,
  • rauwe wortel.

De zevende dag

  • groene of zwarte thee zonder suiker,
  • 200 gram gekookt rundvlees
  • vers fruit
  • magere yoghurt of magere melk.

Achtste dag

  • ongezoete groene of zwarte thee
  • 200 gram gekookt rundvlees
  • vers fruit
  • gekookte of gefrituurde vis met laag vetgehalte.

Negende dag

  • zwarte koffie of thee zonder suiker,
  • zonder vel gekookte kipfilet,
  • verse wortelsalade met kool
  • 2 gekookte eieren,
  • 200 gram geraspte wortels (rauw) met olijf- of zonnebloemolie.

De tiende dag

  • verse geraspte wortelen,
  • grootgekookte of gefrituurde vis met laag vetgehalte,
  • 1 glas tomatensap,
  • vers fruit.

Elfde dag

  • zwarte koffie of thee zonder suiker,
  • 1 rauw ei
  • 3 gekookte worteltjes met plantaardige olie,
  • 15 gram kaas
  • vers fruit.

Twaalfde dag

  • zwarte koffie
  • gestoomde groenten,
  • 1 appel
  • 200 gram gekookt rundvlees,
  • 2 gekookte eieren,
  • verse koolsalade.

Dertiende dag

  • zwarte koffie
  • gekookte of gefrituurde vis,
  • salade gemaakt van groenten en verse kool,
  • 200 gram gekookt rundvlees
  • kefir of caloriearme yoghurt.

Veertiende dag

  • zwarte koffie
  • gekookte koolsalade met plantaardige olie,
  • 1 gekookt ei,
  • 1 glas tomatensap,
  • gekookte of gefrituurde vis met laag vetgehalte.

Principes van het dieet "minus 5-7 kg per week"

Om extra kilo's kwijt te raken met een eiwitdieet, moet u zich aan de volgende regels houden:

Het menu moet voornamelijk eiwitproducten bevatten. Hun massafractie zal ten minste 60% zijn.

Het moet in het dieet niet alleen plantaardige eiwitten, maar ook eiwitten van dierlijke oorsprong bevatten. Ze moeten aanwezig zijn in gerechten in dezelfde verhoudingen.

Eiwitten moeten "schoon" zijn. Dit betekent dat halffabrikaten, worstjes, worsten en andere verwerkte vleesgerechten verboden zijn.

Tijdens het dieet, moet u verse groenten eten, die de uitscheiding van giftige vervalproducten van eiwitvoedsel zullen bevorderen.

Je moet minstens 4 keer per dag aan tafel zitten. Beter nog, als het je lukt om tijd vrij te maken voor een paar extra snacks.

3 uur voor het naar bed gaan, moet je eten opgeven.

De producten die op de banlijst staan, moeten volledig worden uitgesloten van het menu. Niet-naleving van deze regel is onaanvaardbaar.

Op de dag moet je minstens 2 liter water drinken.

Kookmethoden met prioriteit, zoals koken en stoven. Je kunt ook gestoomd koken, maar het is beter om gefrituurd voedsel te weigeren. In extreme gevallen kunt u voedsel bakken.

Als het dieet wordt aangevuld door fysieke inspanning, gaat het proces van afvallen veel sneller. Toegestaan ​​om naar de sportschool te gaan, fitnessen, joggen, aerobics, wandelen. Krachten na de belasting zullen snel worden hersteld, wat mogelijk is door de consumptie van grote hoeveelheden eiwit. Als u lichamelijke inspanning negeert, zal het eiwit zich ophopen in het lichaam, wat storingen in het werk van de nieren, hun pijn en zwelling kan veroorzaken.

Als er geen allergie is, kunt u in het menu van kiwi en grapefruit opnemen. Deze producten hebben een antioxiderende werking. Door hun regelmatig gebruik kan het lichaam verzadigd raken met vitamines en sporenelementen.

De ontvangst van de complexen die vitamines en mineralen bevatten is een verplichte aandoening die moet worden waargenomen tijdens een eiwitrijk dieet. Immers, van de producten in voldoende volume kan het lichaam ze niet krijgen.

Toegestane en geweigerde producten

Producten die in het menu kunnen worden opgenomen:

Zure-melkdranken en kwark. Het is belangrijk dat het vetpercentage minimaal is.

Turkije vlees en kippenvlees. Het is noodzakelijk om de huid ervan te verwijderen.

Garnalen, mosselen, sint-jakobsschelpen, inktvissen.

Harde kaas, tofu. Het dagtarief is 30 g.

Tomaten, komkommers, bonen in peulen, paprika, bloemkool, broccoli, ui, peper. Bovendien kunnen deze groenten in zuivere vorm worden geconsumeerd, waarvan het sap kan worden bereid.

Cashew en amandelen, maar niet meer dan 4-6 noten per dag.

Appels, maar niet zoet, grapefruit, kiwi.

Fruitdrank op basis van bessen, water, koffie, thee.

Er zijn ook producten die moeten worden uitgesloten van het menu, waaronder:

Suiker en alle snoepjes waarin het aanwezig is.

Brood en andere meelproducten.

Groenten die veel zetmeel bevatten, zoals maïs en aardappelen.

Vetzuivelproducten.

Alle gebakjes.

Vruchten met veel suiker: bananen, ananassen, druiven, abrikozen, perziken, pruimen, peren.

Producten die zijn bewaard.

Bereken uw metabolisme

Wanneer een persoon volledig voedsel dat koolhydraten bevat, weigert en naar het eiwitmenu gaat, kan het ketose veroorzaken (het lichaam vergiftigen met ketonlichamen resulterend uit de afbraak van eiwitten). Daarom moeten complexe koolhydraten aanwezig zijn in het dieet. De dagelijkse calorische waarde wordt berekend op basis van het lichaamsgewicht van het afvallen.

Bereken individueel de stofwisseling. Hiermee kunt u de optimale hoeveelheid voedsel kiezen die een persoon de hele dag door moet eten. Aan het resulterende cijfer moeten niet meer dan 300 calorieën worden toegevoegd, als een persoon een sedentaire levensstijl leidt. Wanneer hij fysieke inspanning van een bepaalde intensiteit ervaart, zal het resulterende cijfer 400-800 kcal moeten toevoegen.

Om uw metabolisme te berekenen, moet u het volgende algoritme volgen:

Uw lichaamsgewicht in kilogram moet worden gedeeld door 0,454.

Het resulterende cijfer wordt vermenigvuldigd met 0,409.

Het resultaat wordt opnieuw vermenigvuldigd met 24. Dit is de laatste stap. Het laatste cijfer geeft de individuele snelheid van het volume van stoffen weer.

Er is een eenvoudiger formule voor het berekenen van het metabolisme, die er als volgt uitziet:

Vrouwen moeten hun gewicht in kilogram vermenigvuldigen met 0,9 en 24.

Mannen moeten hun gewicht vermenigvuldigen met 1,0 en 24.

Opgemerkt moet worden dat het resultaat een gemiddelde indicator zal zijn.

De derde formule waarmee u uw metabolisme kunt bepalen, is als volgt:

Voor vrouwen: 655 + (9,6 * lichaamsgewicht) + (1,8 * lengte in centimeters) - (4,7 * leeftijd).

Voor mannen: 66 + (13.7 * gewicht) + (5 * hoogte in centimeters) - (6.8 * leeftijd).

Het wordt de "Harris-Benedict-formule" genoemd.

Het eiwitdieetmenu gedurende 7 dagen

Gepresenteerd eiwitmenu is ontworpen voor een week. Het is adviserend van aard en kan, indien gewenst, worden gewijzigd. Het belangrijkste is om het toegestane aantal calorieën per dag niet te overschrijden en geen voedsel uit de verboden lijst te eten.

Het dieet zou soepel moeten verlopen. Om dit te doen, een paar dagen voordat het begint, moet je tijdens de hoofdmaaltijden je eigen dieet geleidelijk verminderen. Dit voorkomt dat het lichaam ernstige stress veroorzaakt.

Voors en tegens van het eiwit-koolhydraat dieet

De voordelen van dit voedselsysteem: balans en verscheidenheid van producten, de afwezigheid van rigide raamwerken, honger, prikkelbaarheid en vermoeidheid, de verslavende werking van het lichaam om te doen zonder calorierijk voedsel en gemak bij het opstellen van een dieet.

Nadelen van een vergelijkbaar dieet: er zijn contra-indicaties, de behoefte aan fysieke activiteit, zodat alle eiwitten worden opgenomen door het lichaam.

Het dieet om af te vallen is uniek omdat je op een dag alleen eiwitproducten consumeert, terwijl anderen uitsluitend koolhydraten bevatten. Eenmaal per week is het de moeite waard om de dag te combineren en de eiwitten te mengen met koolhydraten, zodat het lichaam geen overmatige stress ervaart. Let op: de eerste keer mogelijke uitstelresultaten van afvallen, omdat je lichaam begint te herbouwen en het in het begin erg moeilijk is.

Een dergelijk programma van voedselconsumptie maakt het mogelijk om de maximale hoeveelheid kilogrammen voor de eerste maand te verliezen en dwingt niet om de calorieën te tellen, wat iedereen zo zorgen baart. Wanneer het gewicht ter plaatse "staat", raak niet in paniek, want dit betekent dat uw resultaat vastligt.

Menu voor de week

Maandag - gemengd eten

  • Ontbijt: 200 g havermout, 1 glas magere kefir.
  • Lunch: groentestoofpot, 150-200 g gekookt kalkoen, groene thee.
  • Diner: 200 g aardappelpuree of gestoomde boekweit, 150-200 g gekookte vis
  • Bedtijd: een glas kefir.

Dinsdag - eiwitdag

  • Ontbijt: 4-5 plakjes kaas, 1 gekookt ei, koffie zonder suiker.
  • Обед: 200 г запеченного куриного филе, порция отварной чечевицы.
  • Ужин: 200 г отварной рыбы, салат из капусты, травяной чай.

Среда (белковый день)

  • Завтрак: 200 г нежирного творога с кефиром или натуральным йогуртом.
  • Lunch: 1 stoomkalkoen of kipfilet, verse groentesalade.
  • Diner: 200 g fruit, behalve druiven en bananen, 150 g magere kwark, thee zonder suiker.

Donderdag (koolhydraatdag)

  • Ontbijt: 1 banaan, 1 croissant, koffie (kan zoet zijn),
  • Lunch: een portie borsch met een snee brood of pap met vlees, groene thee, 1 fruit.
  • Diner: een portie rijstpilaf, groentesalade, sinaasappelsap.

Vrijdag dieet (eiwitdag)

  • Ontbijt: kwark braadpan, koffie zonder suiker.
  • Lunch: 200 g gebakken vis, kool en wortelsalade.
  • Diner: 200 g gegrilde kip met gestoomde of gekookte groenten, kruidenthee of rozenbottels.

Zaterdag (tweede eiwitdag)

  • Ontbijt: roerei, zwarte koffie.
  • Lunch: een portie verse groenten en gekookt kalkoenvlees.
  • Diner: bietensalade, viskoekjes, kruidenthee.

Zondag (koolhydraatdag)

  • Ontbijt: ontbijtgranen met yoghurt.
  • Lunch: een portie vissoep met brood, gekookte aardappelen of aardappelpuree met schnitzels, groentesalade.
  • Diner: koolbroodjes, thee (kan zoet zijn).

Vervolgens moet je het juiste voedsel kiezen, zodat je niet terugkeert naar de vorige kilo's, dus je moet niet meteen teveel snoep eten en zeer calorierijk voedsel consumeren. Voeg geleidelijk steeds meer groenten en fruit toe aan uw dieet, omdat ze zeer rijk aan verschillende vitamines zijn en ook vrij caloriearm. Als u nog steeds niet tevreden bent met uw resultaat, wissel dan maaltijden af, dat wil zeggen dat u goede maaltijden combineert met vergelijkbare eiwit-koolhydraatdagen.

Eiwit dieet - een wondermiddel of een mythe?

De wijdverspreide populariteit van het proteïnedieet onder fitnessvrouwen en acteurs is voornamelijk te wijten aan het feit dat gewichtsverlies voornamelijk te wijten is aan vet, niet aan spiermassa, waardoor het figuur slank en niet verwilderd is. De onbetwiste voordelen van dit dieet kunnen worden toegeschreven aan de verzadiging ervan, en daarom is de faalkans klein. Een ander voordeel van het eiwitdieet is de hoge efficiëntie en het "fixeren" van de resultaten aan het einde van het dieet. Maar naast de vele voordelen zijn er ook nadelen van het eiwitvoedingssysteem. Dus, alles in orde

Een ongelooflijke hoeveelheid van een breed scala aan systemen voor gewichtsverlies werd uitgevonden door zowel Russische als buitenlandse voedingsdeskundigen. Sommigen van hen zijn minder schadelijk en gevaarlijk voor de gezondheid, sommige zijn veel moeilijker om beter te voelen. Afvallen bepalen wat belangrijk voor hen is - om de gezondheid te behouden of om snel van het gehate vet af te komen. Voor sommigen veranderen diëten in een echte hongerige hel, maar ze brengen snelle, zij het korte termijn resultaten. Maar zijn ze de verwende stofwisseling, darm- en maagaandoeningen en andere bijwerkingen waard? Als een optie kan een persoon zijn toevlucht nemen tot een eiwitdieet waar veel vraag naar is in de fitnesssector. Het is ook populair onder de naam "body drying". Professionele fitnessmodellen gebruiken het om zich voor te bereiden op wedstrijden, zodat de reliëfs van het lichaam duidelijk worden beschreven. Het eiwittoevoersysteem biedt snel gewichtsverlies vanaf elk startcijfer. Dr. Robert Atkins vond zo'n energiesysteem uit.

De essentie van het dieet is heel eenvoudig: het maximale percentage van het dieet van iemand die afvalt, bevat voedingsmiddelen die rijk zijn aan zowel plantaardige als dierlijke eiwitten, zoals kipfilet, magere kalfsvlees, magere kwark, kip en kwarteleitjes. Koolhydraten worden, zoals je weet, op deze manier van eten in minimale hoeveelheden aangeboden en gepresenteerd in de vorm van lichte groenten. Er is zelfs geen sprake van een evenwicht tussen eiwitten, vetten en koolhydraten - het hoofdbestanddeel van voeding is eiwitten, eiwitten en nogmaals eiwitten!

Voor een week met zo'n dieet kun je een vast bedrag van een kilogram verliezen. Hoe meer het startgewicht van het afvallen, hoe groter het "verlies" zal zijn. Bijvoorbeeld, degenen die gewicht verliezen met een gewicht van meer dan honderd, kunnen in de eerste week ongeveer acht of zelfs tien kilo verliezen.

Het is voor niemand een geheim dat koolhydraatvoedsel een persoon energie en een gevoel van opgewektheid geeft, en eiwit dient alleen als een onderdeel voor het opbouwen van spieren. Als je echter alleen proteïnen gebruikt, kan het lichaam nergens brandstof gebruiken, en vroeg of laat zal het het van vetophopingen opzuigen. Dit verklaart het hongergevoel na het nemen van alleen eiwitrijk voedsel.

Maar je moet je niet verheugen in de eerste kilo die je nog hebt - eerst wordt het lichaam verlaten door water, een intercellulaire vloeistof. Het is voor dit effect dat het "eiwit" voedingssysteem wordt genoemd drogen. Dan is er het "verbranden" van spierweefsel, dat het geconsumeerde eiwit zal aanvullen. En alleen dan bereikt het metabolisme de vetreserves. Vanwege de consumptie van grote hoeveelheden eiwitproducten kan geen zorgen maken over het volume van de spieren.

Zo'n voedselsysteem is zeer effectief - met snel smeltende volumes, een vermageringsdieet voelt helemaal geen honger - omdat er geen beperkingen zijn in de consumptie van eiwitrijk voedsel - kun je de hele dag kippenborst kauwen. Bovendien heeft het voedingspatroon geen gebrek aan diversiteit - je kunt wisselen tussen dierlijke en plantaardige eiwitten, verschillende soorten vlees. In dit proteïnedieet overtreft ongetwijfeld elk voedselsysteem met monodni-on boekweit, kefir, havermout.

Maar het belangrijkste voordeel van het kiezen van een dergelijk dieet zal zijn dat de afgevallen kilo's niet onmiddellijk terugkeren, zoals het geval is bij de meeste diëten. Natuurlijk, op voorwaarde dat je niet begint uit te gaan van het dieet met snoep en hamburgers met broodjes.

Echter, in het eiwitdieet naast de onmiskenbare voordelen, zijn er ook zeer ernstige nadelen.

Allereerst is het een sterke stress voor het lichaam - zowel fysiek als mentaal. Zonder koolhydraten zullen stemming, aandacht en concentratie enorm lijden. Zonder glucose werken de hersenen niet op volle kracht. Daarom, als u belangrijke gebeurtenissen hebt geschetst die een volledig rendement vereisen, is het beter om het dieet uit te stellen totdat ze worden geïmplementeerd.

De meeste voedingsdeskundigen adviseren om te worden onderzocht en om de toestemming van de arts voor een dergelijk voedingssysteem te verkrijgen. Immers, als een persoon ziekten van de nieren, de lever en het maagdarmkanaal heeft, mag hij in geen geval een dergelijk dieet volgen. Ook is een dergelijk voedingssysteem gecontra-indiceerd voor drachtig en zogend, gepensioneerden en adolescenten.

Zelfs als een persoon volledig gezond is, zou hij niet vaker dan een of twee keer per jaar een proteïnedieet moeten gebruiken, want na zo'n shake-up heeft het lichaam tijd nodig om te herstellen.

Een andere belangrijke voorwaarde voor het gebruik van een dergelijk voedingssysteem is het gebruik van vitaminen-mineralencomplexen, omdat eiwitvoedsel alleen niet in staat is het menselijk lichaam alle noodzakelijke sporenelementen te geven. Anders kan een afslankend persoon de gevolgen van beriberi ervaren - achteruitgang van haar en nagels, slaperigheid en vermoeidheid.

De volgende belangrijke regel van een eiwitdieet is om veel water te drinken. Het verlicht de stress die de nieren ervaren vanwege de grote hoeveelheid eiwitrijk voedsel.

Geschatte principes van voeding op een dergelijk dieet zijn: vervanging van koffie met thee, suiker - met een zoetstof. Het ontbijt is een integraal onderdeel van het dieet en voordat de maaltijd water gaat drinken, zal het helpen de stofwisseling te verspreiden. Het is de moeite waard om te koken met een minimum aan zout, kruiden en olie. En onthoud dat het belangrijkste dieet eiwitrijk voedsel is.

Als aan deze voorwaarden wordt voldaan, zullen de kilo's snel en efficiënt verdwijnen.

Wat is dit dieet?

Proteïnedieet wordt steeds populairder, velen hebben het al gewaardeerd, vooral diegenen die niet zonder vlees kunnen. Het gaat om het overwicht van eiwitrijk voedsel en de beperking van de inname van koolhydraten. Volgens veel wetenschappers en voedingsdeskundigen, laat deze manier van eten het lichaam toe om zijn eigen vetreserves te gebruiken, en dit draagt ​​bij tot gewichtsverlies.

Het lichaam neemt energie uit koolhydraten, en als ze geen tijd hebben om te worden uitgegeven, worden ze "in voorraad" afgezet, en dit is hoe vetafzettingen worden gevormd, gelokaliseerd op de maag, heupen en andere probleemgebieden. Maar als u de stroom koolhydraten beperkt, zullen de reeds bestaande koolhydraten worden besteed. En eiwitten zijn een soort bouwmateriaal dat wordt gebruikt om spieren en andere weefsels te vormen.

Wie is geschikt?

Proteïnedieet is geschikt voor diegenen die hun dieet zonder vlees niet kunnen bedenken, en leeft ook een actief leven en beweegt veel. Eiwitten en andere voedingsmiddelen in het dieet voorzien het lichaam van energie en voedingsstoffen, zodat het niet onder zware stress staat, waardoor de kans op uitputting wordt voorkomen.

Wie is een dieet gecontra-indiceerd?

Proteïnedieet heeft contra-indicaties, deze omvatten perioden van lactatie en zwangerschap, evenals chronische ziekten van het maagdarmkanaal, de nieren en de lever, zoals een maagzweer of gastritis, lever- of nierfalen, nierstenen en andere.

Bovendien is het betreffende dieet niet geschikt voor ouderen en adolescenten (de eerste hebben een langzamer metabolisme en de laatste hebben een verhoogde behoefte aan mineralen, sporenelementen en vitamines). In ieder geval moet u uw arts raadplegen voordat u aan het dieet begint.

Voors en tegens

Elk dieet heeft zijn eigen kenmerken en eiwitten - geen uitzondering. In het begin is het vermelden waard de voordelen:

  • Het dieet is behoorlijk gevarieerd, zodat er geen acute voedingstekorten optreden.
  • Dieet, hoewel het een beperking in de consumptie van veel producten impliceert (en sommige zullen volledig moeten worden opgegeven) en een afname van het aantal porties, maar toch is het onmogelijk om het strikt te noemen. Er zullen geen sterke hongergevoelens optreden.
  • Effect. Het is merkbaar en uitgesproken, omdat je in een week tot vijf kilo aan gewicht kunt verliezen, en deze vermindering is aanzienlijk.
  • Als u het dieet op de juiste manier verlaat en de voedingsprincipes blijft volgen, zal het gewichtsverlies niet terugkeren, dat wil zeggen, de resultaten zullen gedurende een lange periode blijven bestaan.
  • Je zult geen vermoeidheid ervaren, omdat het menu eiwitten in het lichaam zal opleveren en het is nodig voor een goede spierarbeid en de vorming van bijna alle lichaamsweefsels.

Nadelen van een eiwitdieet:

  • Een dergelijk dieet, namelijk het verminderen van de hoeveelheid voedsel rijk aan vezels, kan enkele problemen veroorzaken bij het werk van het spijsverteringskanaal, in het bijzonder constipatie. Het is dus belangrijk om de stoel te controleren.
  • Een dergelijk dieet kan vrij duur worden genoemd, omdat alle producten die in het menu zijn opgenomen, niet goedkoop zijn. En voor velen wordt dit minpuntje als significant beschouwd.
  • Het verwerken van grote hoeveelheden eiwit gaat gepaard met een grote belasting van de nieren, zodat bij een langdurig dieet problemen kunnen optreden in hun functioneren.

Hoe te voldoen?

Het is vrij eenvoudig om een ​​dieet te volgen, maar het is de moeite waard eraan te denken dat het is ontworpen voor een maximum van een maand, omdat het lichaam, door zijn langere observantie, ten eerste een tekort aan bepaalde stoffen kan gaan ervaren, en ten tweede zal het overgaan naar het nieuwe regime en de winkel opslaan. dat komt aan. Dat wil zeggen, het effect zal verdwijnen of, zoals ze zeggen, "het gewicht zal stijgen" en stoppen met vallen. En het is beter om de duur tot twee weken te verkorten. Bovendien kunt u het dieet niet meer dan twee of drie keer per jaar herhalen, dit is voldoende.

Welke producten zijn toegestaan? Alle eiwitten, waaronder magere vis en vlees, eieren, magere zuivelproducten (vooral kwark), zeevruchten. Ook op de lijst van toegestane producten staat tofu.

Wat de verboden producten betreft, ze omvatten bijna alle koolhydraten en vetrijke voedingsmiddelen: peulvruchten, zoete bessen en fruit, zetmeelrijke groenten (aardappelen), snoep, meel, vet vlees of vis, reuzel, boter en gerookt, gezouten, halfafgewerkte en fast food

Voorbeeldmenu voor de dag:

  • Ontbijt: omelet van eiwitten (u kunt spinazie toevoegen).
  • Het tweede ontbijt: havermout gekookt in magere melk.
  • Lunch: kalfssoep met niet-zetmeelrijke groenten.
  • Lunch: een portie magere kwark, één appel (kan worden gebakken).
  • Diner: 150 gram gekookte borst, plantaardige salade (u kunt een kleine hoeveelheid plantaardige olie toevoegen).
  • 'S Avonds is het toegestaan ​​een glas kefir te drinken.

Het menu voor de week ziet er ongeveer zo uit:

  1. Maandag: voor het ontbijt, eet een plakje magere kaas met een brood, voor het tweede ontbijt, twee gekookte eieren, voor het avondeten, soep met kabeljauw en groenten, voor het avondeten, gekookt rundvlees en groenten.
  2. Dinsdag: ontbijt kan bestaan ​​uit gekookt havermout gekookt in water, een tweede ontbijt - van kwark met bessen, lunch - van kippenbouillon, gekookte kip en stoofpot, middagthee - van een appel of ander fruit, en diner - van gestoomde vis met groenten.
  3. Woensdag: ontbijt is een kwark braadpan met appels, het tweede ontbijt is een omelet, lunch is een groentesoep met kalfsvlees, 's middags thee is bessen, het avondeten is een kalkoen met groenten.
  4. Donderdag: ontbijt bestaat uit een omelet met tomaten, lunch - van cottage cheese, lunch - van rundvlees met boekweit, snack - van gebakken appel en diner - van gebakken vis en komkommer.
  5. Vrijdag: ontbijt - twee gekookte eieren, tweede ontbijt - appel gebakken met kaneel, lunch - gestoofde kool met vlees, middagthee - kwark, diner - vis (forel, kabeljauw) gebakken in een folie met kruiden.
  6. Zaterdag: voor het ontbijt, eet kaas met een stuk hard zwart brood, voor de lunch - een appel en avocado, voor de lunch - asperges met een gebakken roze zalm, voor een middagsnack - een omelet, voor het avondeten - een kipfilet met tomaat.
  7. Zondag: het ontbijt bestaat uit een braadpan van appel en kwark met vanille, de lunch is van gekookte eieren, de lunch is van gekookt rundvlees en gestoofde groenten, afternoontea van bessen, het diner is gemaakt van kalkoen en komkommer.

Handige tips

Een paar tips die een eiwitdieet nog nuttiger maken om af te vallen:

  • Vergeet niet het juiste drinkregime: je moet minstens anderhalve tot twee liter water per dag drinken, en nog steeds en niet-koolzuurhoudend. Een deel van het totale volume aan vloeistof kan worden vervangen door kruidenthee.
  • Om het proces te versnellen en de resultaten te verbeteren, kun je bovendien sporten, vooral het eiwit zorgt voor een volledige training van de spieren en stelt je in staat om het lichaam prominenter en beter te maken. Maar je moet het niet overdrijven, intense ladingen kunnen uitputting veroorzaken.
  • Als u langer dan twee weken een dieet volgt, is het raadzaam om een ​​complex vitaminepreparaat te nemen om een ​​tekort aan heilzame stoffen te voorkomen.

Volg het eiwitdieet op de juiste manier om gewicht te verliezen zonder de gezondheid te schaden!

De essentie en kenmerken van het Dukan-dieet (video)

Dyukan's dieet is geclassificeerd als een eiwit of koolhydraatarm dieet. Het legt praktisch geen beperkingen op aan de hoeveelheid geconsumeerd voedsel, maar het regelt duidelijk de lijst van toegestane en verboden producten. De basis van het dieet op het Dukan-dieet is eiwitrijk voedsel, terwijl er bijna geen vet wordt gebruikt en in zeer beperkte hoeveelheden zijn er koolhydraten in het menu.

Een zeer belangrijk onderdeel van het menu van het Dukan-dieet zijn haverzemelen. Elke dag wordt een van de maaltijden volledig vervangen door zemelen. Bran-hulp biedt een gevoel van volheid, terwijl ze het cholesterolgehalte verlagen en, wat erg belangrijk is bij eiwitdieet, de spijsvertering helpen normaliseren en constipatie wegnemen. Bran kan worden gegeten in de vorm van pap, verdund in kefir of brood bakken.

Eiwitdieet moet worden gecombineerd met een actieve levensstijl, anders bestaat het risico van nieroedeem, groei van het collageenmembraan rond de haarvaten en oxidatie van urine.

Omdat de hoeveelheid vet in het dieet op dit dieet minimaal is, is het bij de bereiding van salades onmogelijk om plantaardige olie of mayonaise te gebruiken, deze worden vervangen door citroensap. Het is ook onmogelijk om voedsel te bakken, het is beter om ze gewoon te koken, in de oven te koken, te stomen of te grillen. Het is erg belangrijk om veel water te drinken tijdens het dieet, maar alcohol is ten strengste verboden. Je kunt het ontbijt niet overslaan, het overtreden van het maaltijdplan is ook ongewenst.

Fasen van eiwitdieet

Een van de hoofdkenmerken van het Dukan-dieet is de indeling in vier fasen, elk met een eigen doel en een reeks geautoriseerde producten. Pas nadat we alle fasen hebben doorlopen, kunnen we praten over de behaalde resultaten en hopen we het resultaat te redden.

De eerste fase is de aanval. De duur van deze fase is 5 dagen en kan, indien correct gevolgd, worden verlaagd naar 5 kilogram. In dit stadium kunt u mager vlees eten, zoals rundvlees, kip zonder vet en huid, vis, lever, eieren. Maaltijden kunnen worden gekruid met peterselie, dille, tijm of ui. Je kunt zonder suiker koffie drinken en zeker een halve liter water drinken. Uiteraard zijn vet vlees en mayonaise verboden, het is ook de moeite waard om geen mosterd en ketchup te eten.

De tweede fase is een cruise of een afwisseling. De duur van deze fase is een week. In dit stadium kunt u eiwitproducten combineren met groenten. Een goede oplossing zou zijn om één uitzonderlijk vleesdag toe te wijzen, terwijl anderen vlees met groenten mogen eten. Maar niet alle groenten zijn nuttig, peulvruchten, rijst en aardappelen zijn verboden. Het is beter om de voorkeur te geven aan groene groenten, caloriearm, rijk aan vezels en vitamines.

De derde fase is consolidatie of consolidatie. De duur van deze fase is afhankelijk van het aantal kilo's dat is gevallen. Ze moeten worden vermenigvuldigd met 10 en de duur krijgen van de fase waarin het resultaat in dagen wordt vastgelegd. Als het je lukt om 10 kilo te verliezen, duurt de consolidatiefase 100 dagen. Natuurlijk is dit een lange tijd, maar afvallen "voor altijd" is het waard. Bovendien zal het menu in dit stadium iets uitgebreider zijn en zal het gemakkelijker zijn om vast te houden aan een dieet.

При неограниченном потреблении белка тело быстро выводит жидкость, что значительно уменьшает массу тела, и кальций, что негативно сказывается на состоянии организма.

На этом этапе кроме мяса и овощей, можно кушать ещё и фрукты (кроме вишен, бананов и винограда). Можно кушать также и хлеб, по два кусочка в сутки, а изредка можно позволить себе еще и немного картофеля или риса. Даже нежирная свинина иногда разрешается. Maar eenmaal per week is het noodzakelijk om strikt eiwitdagen door te brengen.

De vierde fase is stabilisatie. Stabilisatie is slechts een periode van goede voeding, waardoor u kunt wennen aan uw nieuwe lichaam en nieuwe regels. Nieuwe regels zijn een beetje - eet haverzemelen per dag en verplaats meer. Een voedsel moet rationeel, correct zijn, zonder duidelijke misstanden, en wekelijks moet je op een dag eiwitten maken.

Nadelen Dyukana-dieet

De tekortkomingen die inherent zijn aan het Dukan-dieet zijn even kenmerkend voor alle eiwitvoedingen. Een van de belangrijkste nadelen - een aanzienlijke belasting van het lichaam, met name de nieren. Een andere grote minpunt is de verhoogde productie van ketonlichamen in het lichaam vanwege de grote hoeveelheid eiwit, wat leidt tot een verminderde eetlust, het optreden van slechte adem en een algemene verslechtering van de gezondheid. Ook kan een tekort aan vitamines in eiwitvoedsel leiden tot problemen met de spijsvertering en het zenuwstelsel.

De meeste menselijke hormonen zijn van het vet afhankelijk, dus tijdens een eiwitdieet kunnen hormonale problemen optreden. Constipatie komt vaak voor, en zelfs zemelen helpt niet om ze te voorkomen. Er kunnen ook problemen zijn met de galblaas Bij snel gewichtsverlies door gebrek aan vet kunnen menstruatiestoornissen optreden. Houd er ook rekening mee dat de suikervervangers die in sommige Dukan-recepten worden gebruikt, schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Veel van deze voeding en contra-indicaties.

Om de schade van een eiwitdieet te minimaliseren, kunt u vitaminecomplexen nemen.

Een andere kant van het eiwitdieet is financieel. Eiwitproducten zoals vlees, vis en zeevruchten kosten veel en niet alle vrouwen kunnen het zich veroorloven om ze te kopen.

Voordelen van een eiwitdieet

Opgemerkt moet worden dat de meeste beoordelingen van het Dukan-dieet positief zijn. Dit betekent dat met al zijn minnen, dit dieet nog steeds vrij effectief en veilig is. De meeste vrouwen houden van die eerste resultaten kunnen heel snel worden verkregen. In slechts een paar dagen verdwijnt het meeste van het overgewicht, wat sterk motiveert om succes te behalen.

Degenen die bang zijn voor de hoge kosten van producten voor het dieet, kunt u proberen ze te vervangen door goedkopere. Natuurlijk zal het niet gemakkelijk zijn, maar je kunt proberen te zoeken naar hoogwaardig slachtafval met een minimum vetgehalte, magere zuivelproducten, eieren, vis, goedkopere soorten. Het Dukan-dieet biedt een brede selectie recepten om te koken, dus zelfs van goedkope voedingsmiddelen kun je iets smakelijk en gezond koken.

Met een eiwitdieet kun je soms genieten van tomatensap of appel en selderij, ze zullen je helpen meer vitamines te krijgen en de resultaten van het dieet niet schaden.

In tegenstelling tot veel diëten, kun je met Dukan Diet afvallen zonder de huid te beschadigen, omdat vleesproducten hem elastischer maken. Lijd niet aan dit dieet en spieren, maar cellulitis verdwijnt vaak zonder een spoor achter te laten. De basis van het menu op een proteïnedieet zijn eenvoudige en natuurlijke producten, het maakt het veiliger dan andere diëten.

Een van de belangrijkste voordelen van dit dieet is de afwezigheid van strikte beperkingen op de hoeveelheid voedsel. Je kunt niet verhongeren en geen calorieën tellen, tegelijkertijd afvallen. Je kunt restaurants bezoeken en bezoeken, want bijna op elke tafel is er iets dat bij het dieet past.

Contra

Maar niet alles is zo onbewolkt, zoals we al zeiden, een dergelijk dieet is behoorlijk belastend voor het lichaam, daarom is de lijst met contra-indicaties ook breed. Het is onmogelijk voor mensen jonger dan 18 jaar om zich aan dit dieet te houden, of voor vrouwen tijdens zwangerschap en borstvoeding, omdat het niet voldoende voedingsstoffen biedt voor de groei en ontwikkeling van het lichaam, maar ook voor de melkproductie. Blijf niet aan dit dieet en vrouwen in de menopauzale en premenopauzale periode.

Het Dyukan-dieet is gecontra-indiceerd voor mensen met een verminderde nierfunctie. Hoewel Dr. Dukan positieve feedback van dergelijke patiënten heeft, is het nog steeds niet het risico waard. Ook contra-indicaties zijn stofwisselingsstoornissen, jicht en ziekten van het centrale zenuwstelsel.

Het is zeer nuttig tijdens het eiwitdieet om tomaten te eten, ze bevatten lycopeen, wat het effect van het dieet aanzienlijk verbetert.

Bij depressie is het ook onmogelijk om zo'n dieet te volgen, omdat het gebrek aan koolhydraten het zelfs nog meer kan verergeren. Dit dieet wordt niet aanbevolen voor kenniswerkers. De hersenen hebben koolhydraten nodig om het werk te voltooien en een eiwitdieet kan ze niet leveren.

Bekijk de video: Eiwitdieet: Is Het Gezond? Ervaringen, Nadelen & Tips (Januari- 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com