Vrouwentips

7 recepten voor snackcakes

Pin
Send
Share
Send
Send


Deze categorie bevat populaire recepten voor snackcakes met stapsgewijze foto's en instructies. We vertellen en laten je snel en gemakkelijk een heerlijke snackcake op een feesttafel maken!

Snackcake is een win-win combinatie van hartige en smakelijke smaak met een uitstekende styling die typerend is voor de meeste feestelijke taarten. Snacktaart is geschikt voor elk feest (met uitzondering van de verjaardag van de kinderen, waarschijnlijk), en de gasten zullen dit zeker lang opmerken en onthouden. De samenstelling van snackcakes kan alle producten omvatten, inclusief zwart brood, haring en nori zeewier. Het belangrijkste is dat de producten met elkaar worden gecombineerd om te proeven. De ideale snacktaartoptie om mee te beginnen is je favoriete snack met een uitgebalanceerde samenstelling van ingrediënten en het uiterlijk van je favoriete cake. Gepresenteerd? En nu voor het werk!

4) Snackcake met courgette

  • gepelde courgette - 700-800 gram
  • eieren - 2 stuks
  • bakpoeder - 1 theelepel
  • zout - een halve theelepel
  • peper
  • bloem - 1 kop
  • zetmeel - 2 eetlepels
  • zonnebloemolie - 4-5 eetlepels

Om de saus te bereiden:

  • knoflook - 3-4 kleine teentjes
  • mayonaise - 250 gram
  • gekookte eieren - 3 stuks
  • zout - half - 1 theelepeltje

Reinig de zaden van courgette, snij de schil eraf en wrijf op een gemiddelde rasp, jonge pompoen moet niet worden schoongemaakt. Zoute courgette en laat ze 15 minuten staan ​​om sap te laten opvallen. Roer vervolgens de eieren, peper, bakpoeder, zonnebloemolie en zetmeel erdoor. Je kunt het deeg op smaak brengen met een kleine hoeveelheid fijngehakte greens of paprika's. Giet geleidelijk zoveel bloem in de resulterende massa om een ​​redelijk dikke consistentie van het deeg te krijgen. Laat het daarna een half uur staan ​​en wacht tot het gluten van bloem opzwelt. Als na een half uur het deeg dunner werd, koos de courgette extra sap en voeg dan wat bloem toe.

Verwarm nu de pan met een eetlepel zonnebloemolie, doe er 3 eetlepels deeg in en strijk het glad over de bodem. Dek af met een deksel en bak ongeveer 10 minuten boven een gemiddeld vuur tot een rossige korst ontstaat. Deze pannenkoek bak en aan de andere kant ongeveer 5 minuten meer. Voordat je elke volgende pannenkoek frituurt, giet je 1 eetlepel olie in de pan en verwarm je deze. Je hebt 5 pannenkoeken met een diameter van 24 centimeter. Klaar courgette pannenkoeken volledig afkoelen. Scheid vervolgens het eiwit en de eidooiers van de gekookte eieren. Pond dooiers, meng ze met mayonaise, zout en breng op smaak met knoflook door een pers. Je kunt ook wat geraspte kaas aan de saus toevoegen. Smeer de squash-pannenkoeken in met de saus. Bestrooi taart met geraspte eiwitten aan de bovenkant en zijkanten. Laat de afgewerkte cake een uurtje weken.

5) Bladerdeegcake

  • Bladerdeegkoekjes (je kunt het zelf doen, maar je kunt het in de winkel kopen),
  • boter,
  • Zachte kaas,
  • Elke rode vis (gezouten),
  • mayonaise,
  • Greens.

  • Bladerdeegkoekjes zijn verspreid met verschillende vullingen.
  • Smeer 1 laag in met zachte kaas.
  • 2 - een dunne laag vacht met boter en rode vis.
  • 3 laag fijngehakte greens met mayonaise.
  • 4 laagjes - eieren met mayonaise.
  • 5 lagen - boter en vis.
  • De laatste laag bedekt zeker kaas en bedek ze met alle cakejes erop. We raden aan om deze bladerdeeg-taart 's avonds te maken. 'S Nachts is hij goed geweekt in de koelkast en zal hij erg sappig en smakelijk zijn.

6) Scandinavische snackcake

  • 2-3 ronde broden witbrood (kan worden vervangen door zuigtabletten).
  • 600 gram kwark
  • 400 g vetcrème
  • 3-4 Art. l. smakelijke mayonaise
  • 4 hardgekookte eieren
  • 250-300 g gerookte rode vis (chum, roze zalm)
  • 1 bosje groene uien
  • 1 bosje dille
  • creme als nodig

Om de bovenkant van de cake te versieren:

  • gekookte grote garnalen (meerdere stukken)
  • gerookte gezouten zalm
  • 4-5 koele eieren
  • kabeljauw of haringkuit
  • 1-2 komkommers
  • dille, peterselie

Snijd de bovenkant van de broden zo dat de overige delen ongeveer dezelfde diameter hebben (geen behoefte aan de bovenkant). Snijd voorzichtig de korst af van het brood. Snijd broden op cakes van ongeveer 1 cm dik. Bereid de crème voor. Meng hiervoor een grote kom, kwark, zure room en mayonaise. Breng op smaak met peper. Meng goed. Als de massa te dicht is, kun je een beetje crème toevoegen zodat deze gemakkelijk wordt verspreid (ik heb geen crème nodig). Doe een beetje room om de zijkanten van de cake te smeren, de rest is verdeeld in twee gelijke delen. Voeg in het eerste deel fijngehakte eieren en fijngesneden uien toe. Meng goed.

In het tweede deel van de fijngehakte rode vis en dille beginnen we de taart te verzamelen. De eerste laag is overvloedig verspreid met eierroom, doe de tweede cake erop en smeer met room met vis. We blijven taarten vouwen en invetten, afwisselend vullingen. Het resultaat was zo'n lange cake van zes cakes. Smeer de zijkanten van de cakecrème, die we eerder hebben uitgesteld. In deze vorm kunt u het 30 minuten tot 2 uur in de koelkast laten staan, maar dit is niet nodig. Versier de eieren en komkommers voorzichtig in cirkels. Komkommers snijden heel dun. Versier de cake met garnalen, zalm plakjes, eieren, kaviaar naar eigen smaak. Leg de cirkels van de komkommer op de zijkanten van de cake. Onze cake is klaar.

7) DINER "NAPOLEON"

  • klaar bladerdeeg of kant-en-klare taarten
  • wortelen 2st.
  • knoflook 1 teentje
  • ei 3 stuks
  • ingeblikte vis met s / s (roze, tonijn, rode paprika) 250 g
  • mayonaise
  • "Karat" kwark met garnalen 140 g

Ik maakte een cake van kant-en-klare bladerdeegcakes, rek blikken uit met een vork, kook hardgekookte eieren, koel, rasp een grote rasp, kook wortels, koel, rooster, meng met mayonaise en knoflook.

We verzamelen "cake". We smeren het eerste bladerdeeg met mayonaise (puur symbolisch) en bedekken de helft van de ingeblikte vis.Vooraf niet vooraf de tweede cake, bedek met wortel-knoflookmassa.We smeren de derde laag met mayonaise en besprenkelen met eiervulling.De vierde laag is de tweede helft van ingeblikte vis. kwark.

We verpletteren een cake tot een kruimel en leggen deze op de bovenkant en de zijkanten van de cake. We bedekken onze cake met een plastic film en duwen de bovenkant naar beneden met een bord of tray. Je kunt een kleine lading plaatsen. Napoleon op een koele plaats voor 2 uur.

Top Cake Snack-recepten

Levercake met wortelen
Klassiek, die geen gelijke heeft! Iedereen's favoriete levercake gevuld met wortelen zal iedereen aanspreken. De praktijk leert dat dit meestal niet op tafel of in de koelkast blijft hangen.

Lever-snackcake is lang geleden zo'n populair gerecht geworden dat elke huisvrouw haar eigen speciale recept heeft. Het is gemaakt van rundvlees, varkensvlees of kippenlever en mayonaise, zure room, gebruinde of verse groenten worden als vulling gebruikt.

Maar laten we de klassieke levercake onthouden. Zijn recept zal dienen als basis voor de originele toevoegingen. Misschien leer je iets nieuws voor jezelf, of deel je in de commentaren je trucjes van het koken van hartige snacks. Wij en onze lezers zullen heel interessant zijn!

Dus de klassieke levercake.

voorbereiding

  1. Lever moet met koud water worden gevuld en een uur laten weken. Als de lever uit de vriezer komt, ontdooi hem dan.
  2. Hak de lever grof en steek hem door een vleesmolen. Voeg bloem, eieren, melk en frisdrank toe, meng goed.
  3. Verwarm de pan met 1 el. l. boter, bak de leverpannenkoekjes aan beide kanten, leg ze op een bord en laat afkoelen.
  4. Rasp wortelen op een grove rasp, snipper de ui fijn. Bak de groenten in de resterende olie.
  5. Vet elke levercake in met mayonaise, leg een deel van de vulling erop. Stuur de afgewerkte levercake gedurende 30 minuten naar de koelkast.

Vis cake
Witte visfilet, wortels, pruimen ... De originele combinatie zal de smaakpapillen verwennen en een hoogtepunt brengen in het algemene menu.

De game is zeker de moeite waard, want als je je creatie naar de tafel brengt, snakken de gasten van plezier. Fish Snack Cake is de perfecte keuze voor een huiselijk feestmaal. Het ziet er heel ongewoon en elegant uit!

Vulopties

Alles kan dienen als basis voor een snacktaart: van kip en champignons tot ingeblikte vis. Je kunt ook een verscheidenheid aan groenten gebruiken. Het belangrijkste is om te onthouden dat alle ingrediënten van je toekomstige cake met elkaar gecombineerd moeten worden. De veiligste opties: kip met champignons en ingeblikte vis met gesmolten kaas en eieren. Ook voor de snackcake is perfect geroosterd gehakt en lever. Deze optie is absoluut hetzelfde als de mannelijke helft van uw gasten.

Cracker Cake Snack Recept

Om deze traktatie voor te bereiden, hebt u de volgende producten nodig:

  • Cracker - 2 packs. Je kunt zoute, zoete of maanzaad gebruiken.
  • Ingeblikte vis - 1 bank (makreelroos of roze zalm is ideaal).
  • Paddestoelen - een kan. Verse paddenstoelen zullen ook werken.
  • Eieren - 2 stuks.
  • Verwerkte kaas - 1 pak. Je kunt gewone kaas gebruiken, geraspt op een fijne rasp.
  • Groene uien - 1 bos. Vergeet niet te wassen voor gebruik.

Nadat we alle noodzakelijke producten hebben voorbereid, gaan we verder met het meest interessante. Neem een ​​pot champignons, laat de vloeistof weglopen. Champignons in kleine stukjes snijden en in een koekenpan 5-7 minuten bakken, desgewenst kunt u uien toevoegen. Laat iets afkoelen.

Neem vervolgens vis in blik en pureer de vis met een vork. Was dan de groene uien goed en snijd deze fijn. Neem hiervoor de gebruikelijke schaar. Rasp kaas. Eiwit moet fijn snijden. De dooier moet worden overgelaten om de bovenkant van de snackcake te versieren. Nadat de champignons zijn afgekoeld, kun je doorgaan naar de laatste fase.

Vorm een ​​snackcake. Neem hiervoor een grote platte schaal. We leggen de eerste laag crackers erop. We vouwen ze heel strak, zonder gaten. Vet grondig in met mayonaise en bestrooi met een fijngehakt ei.

Leg vervolgens de cakevellen neer, afwisselend met koekjes en toppings. De volgende laag is crackers en vervolgens ingeblikte vis. Vergeet niet om de vis met groene uien te strooien en mayonaise toe te voegen. Dan weer crackers en een laag paddenstoelen. Voeg dan een beetje zout en een lepel mayonaise toe. Wederom een ​​laagje crackers en de laatste geraspte kaas. Bestrooi met dooier, nogmaals smeren met mayonaise. Ons meesterwerk is klaar, je hoeft alleen maar de lagen te laten weken en serveren.

"Voor geliefden"

Snack cake gemaakt van de cake met een romantische naam is heel eenvoudig bereid. Dus we zullen het volgende nodig hebben:

  • Vis - 500 g Het is mogelijk om zowel diepvries als vers te gebruiken. Het is het beste om een ​​heek of koolvis te nemen.
  • Wortelen - 5 stuks.
  • Kaas - 200 g Elke variëteit is geschikt, gebruik alleen geen kaas.
  • Eieren - 2 stuks. Als je de cake meer delicate smaak wilt geven, neem dan kwartels.
  • Aardappelen - 5 stuks. Gebruik jonge wortelgroenten.
  • Beets - 4 stks.
  • Zure room - 2 eetlepels. l. Hoe groter het percentage vetgehalte, hoe smakelijker de cake zal blijken.
  • Manka - 3 el. l.
  • Meel - 3 el. l. Het is beter om een ​​tarwevariëteit te nemen.

  1. De eerste stap. Maal de vis goed, voeg griesmeel toe, ei (niet gekookt), bloem. Alle ingrediënten mix en zout. Van het mengsel om de cake voor te bereiden.
  2. De tweede stap. Schil en kook groenten. Aardappelen in kleine blokjes gesneden. Een biet met de hulp van het schillen voor groenten in brede reepjes gesneden. Laat ze voor decoratie. De resterende snijd ze in kleine stukjes. Rasp de wortels, voeg kaas, zout en een beetje ui toe. Alle ingrediënten worden gemengd en maken van tolkushku voor aardappelpuree een homogene massa. Voeg zure room en mayonaise toe.
  3. De derde stap. Bereid gebak om het resulterende mengsel te missen. Vet ook de zijkanten van de snackcake goed in. Van bietenstroken tot rozen, decoreer ze met de bovenste laag.

Snackcake gemaakt van afgewerkte taarten klaar. Het blijft alleen om het in stukjes te snijden en het op tafel te serveren.

"Gasten op de drempel"

Een prachtig recept voor een snack met kip en champignons cake. Ideaal voor degenen die de figuur volgen. Dus je hebt nodig:

  • Kip - 500 g Kippengehakt is ook goed.
  • Wortelen - 2 stuks.
  • Champignons - 1 bank. Kan worden vervangen door verse of gemarineerde champignons.
  • Ei - 4 stuks.
  • Kaas - 200 g Neem de vetarme soorten, zodat je de taart nog nuttiger voor de figuur kunt maken.
  • Mayonaise. Aanhangers van gezond voedsel kunnen het vervangen door een magere zure room.

Van de vermelde producten zullen we de vulling voorbereiden. Eerst moet je de kip koken, laten afkoelen en in kleine blokjes snijden. Giet vervolgens de vloeistof uit de champignons, snijd ze in stukjes en laat ze ongeveer 10 minuten bakken in een koekenpan. Geef cool. Kaas moet worden geraspt, gemengd met mayonaise.

Nu gaan we verder met de voorbereiding van de taart. Om dit te doen, maken we speciale cakes. Een gedetailleerd recept voor hun voorbereiding zal hieronder worden gepresenteerd. Op een grote platte schaal moet je de cake zetten en deze smeren met kaasmassa. Voeg vervolgens een laag paddenstoelen toe. Gebruik de cake opnieuw. Bedek met een laag kip en besprenkel met geraspte kaas. Klaar om de taart in de koelkast te laten staan, het is beter 's nachts, zodat de cakes doordrenkt zijn. Hoe ze te maken, zullen we verder vertellen.

Koeken bakken

U heeft de volgende producten nodig:

  • Kaas - 300 g Het is het beste om harde variëteiten te nemen: "Nederlands", "Russisch" en anderen.
  • Meel - een half glas (het is het beste om tarwe te nemen).
  • Eieren - 3 stuks. Als je kwartels neemt, heb je vijf stukjes nodig.

Rasp de kaas, meng de eieren met de mayonaise en zout. Voeg bloem en kaas toe. Meng alles goed tot de massa homogeen wordt. Verdeel het deeg vervolgens in stukjes en bak cake voor een snackcake in een koekenpan. Bak aan elke kant gedurende 5 minuten.

Red Fish Sandwich Cake

Spectaculaire taartsnack zal uw gasten verrassen en de smaak zal zelfs de meest verwende expert niet onverschillig laten. Het recept beschrijft in detail hoe een ongebruikelijke snack bereid moet worden van de meest gewone producten. Voor het aanbrengen van sandwich-cakejes.

Lavash rolt haring onder een bontjas

Dit snackbroodje is een andere curtsey in de richting van de traditionele feestelijke haringsalade onder een bontjas. We dachten dat het leuk zou zijn om heerlijke broodjes te maken of iets dergelijks met de smaak van vissalade, en als gevolg daarvan spunden we het dorp rond.

Cheesecake met gerookte zalmsnack

Cheesecake met gerookte zalmsnack is een geweldige snack voor een campagne van 10 personen die van tevoren kan worden voorbereid en alleen kan worden versierd voor het opdienen. Cheesecake toppings worden bereid uit een mengsel van verse room met zure room en geraspte gerookte.

Baton gevuld met kaas en knoflook

Een brood gevuld met kaas en knoflook is een recept voor een snackbrood dat kan worden geserveerd met soepen en bouillon. Voor het vullen van het brood, kies je de kaas naar jouw smaak, het belangrijkste is dat het goed smelt. En neem niet het grootste brood! Anders is er gevaar.

Courgette cake

Courgettecake is een smakelijke groentensnack. Snackcake zal zelfs degenen die onverschillig staan ​​tegenover courgettes tevreden stellen. Voor het serveren wordt squashtaart bij voorkeur een uur in de koelkast bewaard, zodat de plantaardige cake kan weken in de zure roomsaus.

Gebakken snackvissen en plantaardige cake

Fish snack cake - een eenvoudige schotel van de beschikbare ingrediënten en het beste eindresultaat. Bereid een cake met pruimen, waarvan de smaakactiviteit de gebruikelijke smaak van deze snacks kan veranderen. Daarom, het verzamelen van vis cake ,.

Hepatic-mushroom cake van pita

Snackcake waarin vellen pita worden afgewisseld met lagen zelfgemaakte kippenleverpastei, champignons (cantharellen of champignons) gebakken met uien en roomkaas zoals Yantar. Klaar cake anderhalf uur laten staan ​​voor impregnatie, dan kan je verder.

sectie: Sandwichcakes (snackbars)

Crespu - snackomelettaart met vullingen

Crespa - snackcake gemaakt van omeletten met vullingen. Bereid het volgens verschillende gegevens van zeven of negen omeletten met verschillende vullingen. Ik kookte van de zeven. Voor elke omelet gaan twee eieren. Voor toppings koos ik augurken, twee soorten kaas, paprika's en champignons.

Taart sandwich

De basis van deze snackcake zijn de Finse tortilla's van LapinRilla tortilla's. Ze zijn niet zo dik als gewoon brood, maar meer als tortilla's. Elke laag is bedekt met roomkaas (bijvoorbeeld Philadelphia), bovenop gelegd, afwisselend, gefrituurd gehakt en St.

sectie: Sandwichcakes (snackbars)

Aubergine taart

Seizoensgebonden aubergines zijn het meest heerlijk. Hiervan kunt u deze eenvoudige schotel bereiden - snackcake, die geschikt is als snack en als hoofdgerecht. Het is aan te raden om de cake minstens 1 uur in de koelkast te bewaren alvorens te serveren.

sectie: Auberginesnacks

Sandwichcake met tong, eieren en groenten

wit of zwart brood, boter, gekookte tong, gesmolten kaas, zure room, ei, radijs, tomaten, appel, verse of gezouten komkommer, gezouten witvis, mayonaise, salade, dille of peterselie, zout, peper, mosterd, mierikswortel, groen ui of shred

sectie: Sandwichcakes (snackbars)

lever

Sinds enkele decennia is deze snack traditioneel aan de feesttafels van onze landgenoten. Het kan een hoofdgerecht zijn, als je het warm of een koude snack serveert.

Lever kan naar uw smaak worden gekozen - kalf, varkensvlees, kip of zelfs kalkoen.

Van de producten zal nodig zijn:

  • lever - 0,5 kg,
  • eieren - 3 st.,
  • молоко – 120 мл,
  • мука – ½ ст.,
  • лук – 1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • специи,
  • майонез.

Коржи жарят из перекрученной или измельченной с помощью блендера печени. Приступаем.

К измельченной печени добавить яйца, муку, молоко и специи, и пожарить тонкие блинчики. Пока они остывают, необходимо приготовить начинку. Для нее натертую морковь и мелко нарезанный лук пропассеровать на растительном масле.

Ten eerste moeten pannenkoeken overvloedig worden ingesmeerd met mayonaise (voor pikant kunt u er een beetje knoflook aan toevoegen) en ze dan verschuiven met uien en wortels, een cake maken.

U kunt het recept diversifiëren door binnen gebakken aubergine en tomaten te plaatsen, evenals noten of paddenstoelen.

pompoen

Eenvoudig, smaakvol en eenvoudig, het staat op uw plaats op uw tafel. Bovendien kan iedereen het zich veroorloven. Zal nodig zijn:

  • courgette - 5 st.,
  • eieren - 3 st.,
  • meel - 4 el.,
  • specerijen,
  • plantaardige olie.

  • wortelen - 1 st.,
  • uien - 1 st.,
  • gesmolten kaas - 3 stks (kan worden vervangen door vaste)
  • knoflook - 3 tanden.,
  • mayonaise.

In het ideale geval hebben courgette, zoals in het geval van de lever, pannenkoeken nodig. Het kost niet veel tijd, maar een zekere vaardigheid en zorg is nodig om hun integriteit te behouden bij het keren. Degenen die voor het eerst zo'n snack bereiden, kun je proberen de courgette in dunne cirkels te snijden, te bakken en te verspreiden. Maar in dit geval heeft het gerecht meer tijd nodig om te weken.

Na het bakken van de cakes, moet je ook ui en wortels in boter bakken, voeg geraspte harde kaas eraan toe. Als u fused gebruikt, wordt het ingewreven, maar niet gemengd met groenten.

Het blijft alleen om te verzamelen. Om dit te doen, mis de cakes, wissel groenten en gesmolten kaas af voor de vulling.

Wat komt er niet met fans van de keuken, om kieskeurige gasten te vermaken. Maar bovenal is het visgerecht zo snel klaargemaakt dat je nog tijd hebt om gasten in al zijn glorie te ontvangen.

Van de producten die u nodig hebt:

  • bladerdeegkoekjes - 1 pak.,
  • ingeblikt voedsel - 1 verbod.,
  • uien - 1 st.,
  • wortelen - 1 st.,
  • eieren - 4 st.,
  • kaas - 150 g,
  • greens,
  • mayonaise.

Het maken van een cake van kant-en-klare taarten is een plezier. U hoeft niets te bakken of bakken, de basis is klaar.

Meng geroosterde groenten met ingeblikt voedsel, rooster kaas, hak de greens fijn.

Elke cake wordt op zijn beurt ingevet en smeer: ​​eerst in blik, daarna geraspte gekookte eieren, de volgende laag - kaas, en tenslotte greens. Het is belangrijk om te onthouden om het aperitief enkele uren in de koelkast te laten zodat het doordrenkt is.

Wat is er nodig voor de bereiding van zo'n voortreffelijk gerecht?

  • brood voor broodjes - 1 buh.

  • zalm - 100-200 g,
  • zachte kaas - 300 g,
  • citroensap - 1 theelepel
  • eieren - 3 st.,
  • lente-uitjes - 50 g,
  • boter - 50 g
  • greens,
  • mayonaise,
  • zure room
  • specerijen.

Leg sneetjes brood op de schotel en begin met het opmaken van de toppen op de vloeren.

1e verdieping - fijngehakte zalm met zachte roomkaas en citroensap.

2e verdieping - geraspte gekookte eieren met mayonaise en groene uien.

3e verdieping - zachte boter, bonsde met kaas, kruiden en specerijen.

Elke laag moet voorzichtig worden ingedrukt, zodat de volgende laag brood zo gelijkmatig mogelijk is. Top versier alle greens gemengd met zure room. Wikkel de cake in huishoudfolie en laat een nacht in de koelkast staan.

De recepten zijn verteld, ideeën zijn ingediend, wat betekent dat het alleen nog blijft wachten op de gasten en plechtig zeggen: "Cake!" En geloof, er zal geen limiet zijn om te verrassen, omdat niet elke vakantie begint met een taart. Maar je kent het geheim. Eet smakelijk!

Bekijk de video: How to Make Twinkies. Homemade Twinkies Recipe. (Mei 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com