Vrouwentips

Peach-recepten

Zijn er veel mensen die vol vertrouwen kunnen zeggen dat ze absoluut niet van perziken houden? Het lijkt ons dat er maar een paar van zulke unieke persoonlijkheden zijn, maar de belangrijkste massa zijn degenen die, zodra het seizoen begint, rennen voor de eerste kilo van een sappige en ongelooflijk heerlijke natuurlijke delicatesse. Wat is verrassend, we houden niet alleen van hen voor de heldere smaak, maar ook voor de verscheidenheid aan gerechten, waarvan ze vrij gemakkelijk te bereiden zijn.

Het resultaat is altijd positief, omdat de delicate specifieke smaak van deze vrucht gemakkelijk elke culinaire creatie kan versieren. Bovendien kunnen perziken altijd worden voorbereid op de winter, zodat je op elk moment van het jaar iets interessants met ze kunt koken.

Wat is eenvoudig en, het belangrijkst, smakelijke gekookte perzik? Sterker nog, de zee-opties! Iemand geeft de voorkeur aan het bereiden van verschillende desserts van rijp en zacht fruit, omdat deze op ideale wijze worden gecombineerd met ijs of gebak, het resultaat is zeer smakelijk en luchtig gebak, broodjes en zelfs cakes.

Perziken zijn geweldig voor lichte schuimgebakjes en zijn ook perfect in harmonie met verschillende chocolade- of bessensauzen. Degenen die uiterst belangrijke nuttige eigenschappen van dit product zijn, proberen ze in te slaan voor toekomstig gebruik, dus ze koken verschillende interpretaties van jam, jam of compote, een speciale delicatesse zijn gemarineerde perziken gekookt in haar eigen sap.

Dergelijk voedsel zal je tafel altijd versieren, zowel in de zonnige zomer als in de koude winter, het belangrijkste is om de bewaarprocedure goed uit te voeren, zodat het waardevolle product niet bederft. Een dergelijke actieve liefde voor deze vrucht is volledig gerechtvaardigd, omdat perziken niet alleen erg lekker zijn, maar ook nuttig: ze bevatten een recordaantal vitaminen, ijzer, kalium en calcium, en zijn een uitstekend antidepressivum en immuunsimulant.

Daarnaast worden perziken toegeschreven aan voedingsproducten, omdat er in een vrucht niet meer dan 50 calorieën worden ingesloten, waardoor het mogelijk is om ze te gebruiken in verschillende diëten voor gewichtsverlies.

Jam Recept

Om de jam transparant en geurig te maken, is het belangrijk om zorgvuldig rijpe en nogal harde vruchten te selecteren, zodat ze tijdens het lange koken niet in pap veranderen. Onrijp fruit is ook beter om niet te gebruiken, omdat in dit geval de jam kan uitkomen zonder een speciale perziksmaak en -smaak. Dus wat hebben we nodig?

  • perziken - 1 kg,
  • citroensap - 2 el. lepels,
  • suiker - 1 kg,
  • water - 200 ml.

Perziken worden onder water gewassen, in tweeën gesneden en van de steen bevrijd en vervolgens in kleine stukjes gesneden. Kook siroop uit suiker en water in een kleine steelpan, wacht tot de suiker volledig is opgelost en zet het vuur uit, zet de pan opzij en laat de siroop afkoelen tot kamertemperatuur. Nu kun je citroensap toevoegen aan de siroop - het zal de nogal onaangename smaak van de perzik aanzienlijk verbeteren en ook voorkomen dat het fruit en de suiker kristalliseren.

Terwijl de siroop een beetje kookt en afkoelt, vervagen de gesneden perzikstukken een beetje, waardoor ze tijdens het garen heel blijven. Wanneer de siroop in een enigszins warme staat is afgekoeld, schuiven we de perziken erin en laten deze een dag staan, en niet te vergeten om de toekomstige jam voor een uniforme weekbeurt af en toe te roeren.

Volgende dag perziken op siroop aan de kook brengen, dan de kachel uitzetten en nog een dag laten staan. Het volstaat om de pot te bedekken met fijn gaas van stof en deze af en toe gedurende de dag te roeren.

De volgende dag brengen we de jam weer aan de kook, waarna we het vuur tot een minimum beperken en dit nog 7-10 minuten laten koken, ongeveer 200 ml vloeistof moet verdampen (vergeet niet om het constant te roeren). Plaats vervolgens de jam op de banken en sluit het deksel.

Recept voor winterperzikcompote

Om een ​​geurige compote te maken, heb je nodig:

  • perzikplakjes - 400 g,
  • suiker - 300 g

De berekening wordt uitgevoerd op een pot van 2 liter. Als u de pot met een kleiner volume gaat sluiten, neemt het aantal ingrediënten vanzelf af. Dus, zorgvuldig de potten voorwassen, en bedek het deksel met kokend water.

Perziken moeten ook worden gewassen en in kleine plakjes worden gesneden. Vervolgens leggen we ons fruit in blikjes (het zou ongeveer een derde van de container in beslag nemen), dan giet ze met kokend water en bedek ze met deksels, laat gedurende 60 minuten.

Nadat de tijd is verstreken, moet al het water uit de blikjes in een pan worden afgevoerd, suiker in perziken worden gedaan en de resulterende siroop in een pan op het vuur worden gezet en aan de kook brengen. Na het verwijderen van het vuur en giet de compote blikjes met perzik.

De resulterende hete compote wordt gesloten met een gesteriliseerd deksel en opgerold. Daarna moeten de banken op hun kop worden gezet en op een warme plaats worden gezet die twee dagen is voorbereid, het is belangrijk dat ze volledig afkoelen. Daarna kan de voltooide delicatesse in afwachting van het winterseizoen naar de voorraadkamer worden afgevoerd.

Vleessaus Recept

De belangrijkste voordelen van deze saus - het is absoluut natuurlijk en daarom zelfs nuttig, in tegenstelling tot de gekochte geadverteerde tegenhangers. Bovendien kan het gemakkelijk worden voorbereid voor toekomstig gebruik, het resultaat is zeer smakelijk en geurig, wat perfect past bij de smaak van elk vlees. Dus we zullen het volgende nodig hebben:

  • perziken - 700 g,
  • appelazijn - 60 ml (in plaats van halfazijn kunt u droge witte wijn gebruiken),
  • suiker - 1 kop,
  • Dijon mosterd - 40 g,
  • mosterdpoeder - 1,5 eetl. lepels,
  • mosterdzaad - 1 eetl. lepel,
  • zout - 1 theelepel,
  • water - 0,5 kopjes.

Was perziken, schil en snij in kleine stukjes. Na het mengen van alle andere specerijen en ingrediënten in een pan, in vuur en vlam te zetten en te wachten tot het kookt. Onmiddellijk daarna beginnen we te roeren, zodat de suiker volledig is opgelost.

We zijn ervan overtuigd dat alle granen zijn opgelost, waarna we de perziken in de pan verspreiden en blijven sudderen op middelhoog vuur. Het is belangrijk om te wachten tot ze zacht worden - er moeten ongeveer 20 minuten verstrijken.

Volgende tolkushkoy voor aardappelpuree verzachten alle gekookte massa, voor de eenvoud, kun je een blender gebruiken, echter zonder al te veel ijver, zodat kleine stukjes perzik nog steeds voelbaar waren. Dan blijven we ongeveer 20 minuten blussen, het is belangrijk om een ​​verdikking van de massa te bereiken. Nadat de klaargemaakte saus is gegoten in kant-en-klare potten, die ongeveer 15 minuten in kokend water worden gesteriliseerd, sluit u.

Watermeloen Peach Smoothies

Watermeloen perzik smoothie recept voor liefhebbers van gezonde desserts. Het is heel gemakkelijk te bereiden, maar er is één truc: je moet de plakjes perzik en watermeloenpulp een beetje invriezen en dan alleen in een blender malen. Wees niet lui om sap toe te voegen aan de vrucht

sectie: Smoothies (smoothie)

Perzikjam met appels

De combinatie van sappige, zoete perziken met lichtzure appels bleek opeens zo voordelig dat dit jamrecept in mijn bovenste blanco's terecht kwam. Het recept voor perzikjam met appels voor de winter verschilt niet veel van de meeste blanks

Perzikjam met frambozen

Probeer perzik jam te maken met frambozen met behulp van dit recept. Gezien het feit dat frambozen domineren in combinatie met fruit en bessen, moet er nogal wat perzikjam in zitten. Jammen was dik, maar niet cloying en p

Peach en vijgen jam

Perziken zijn goed in jam en alleen, maar worden in combinatie met sommige bessen zelfs lekkerder. Ik stel voor om mijn recept voor jam hun perziken met vijgen te herhalen, die niet lang gekookt hoeven te worden, zodat de perzikplakken hun vorm behouden. Dichtheid van jam

Turkije stoofschotel met perziken in sinaasappelsaus

Het recept voor gestoofde kalkoen zal iedereen aanspreken die van de combinatie vlees met fruit of vruchtensap houdt. Sinaasappelsaus voor vlees is matig pittig door de toevoeging van nootmuskaat en zwarte peper. By the way, en azijn kan kleiner worden toegediend. Als in plaats van f

Plum-peach jam voor de winter

Het principe van het koken van pruimen-perzik jam is zo eenvoudig dat zelfs een onervaren kok het recept aankan. Het belangrijkste is om alle beschreven stappen strikt te volgen, alleen volwassen, sappige vruchten te gebruiken en als assistent elk keukengadget dat te hebben

Apricot Peach Jam voor de winter

Het recept voor het maken van jam van perziken met abrikozen zal de zonnige zomer in de winter onthouden. Gevoelige smaak, dankzij perziken, heldere, ongelooflijk kleurrijke kleur, dankzij abrikozen en een dichte textuur maakt jam megapopulaire winterzoetheid. Proport

Ingeblikte perziken op siroop (voor de winter)

Heerlijke, matig zoete perziken in blik - een geweldig winters dessert. Plakjes met fluwelen schil genieten van de smaak van zoete siroop met een lichte zuurgraad. Ingeblikte perzikplakken kunnen worden gebruikt om cakes, muffins, snoepjes te maken

Perzik taart

Ik stel een recept voor een kruimelige losse perziktaart voor, die zowel warm als volledig gekoeld op tafel kan worden geserveerd. Houd er rekening mee dat er geen eieren in het deeg zitten, maar zoals u op de foto kunt zien, houden de stukjes van de cake na het snijden perfect hun vorm. Het belangrijkste is niet met

Peach jam met pectine

Perziken zijn zo zacht dat ze lang koken niet verdragen. En wat als je perzikjam voor de winter wilt bereiden? De oplossing is eenvoudig - gebruik pectine. Als u een bepaalde hoeveelheid pectine toevoegt aan een licht gestoomde perzikpuree, dan na

Perzikcompote met citroensap

Het recept voor een eenvoudige bereiding van rijpe, sappige perziken zal u helpen het wintermenu te diversifiëren. Waarschijnlijk zijn er geen mensen die niet van perziken houden, en de compote bereid op basis van hun is een echte winter delicatesse. Naast heerlijke en geurige infusie (met pr

Strawberry and Peach Compote voor de winter

Een eenvoudig recept voor aardbeiencompote met perziken voor de winter. Je kunt je gemakkelijk voorstellen hoe smakelijk deze compote ruikt. En geloof me, de smaak is niet onderdoen voor de geur. Het recept geeft de exacte verhouding van aardbeien en perziken, maar je kunt dit veranderen ten gunste van de vrucht of yago

Fruitsalade met yoghurt in meloen

Fruitsalade in een portie meloenplaten is niet alleen een smakelijk en gezond, maar mooi gerecht dat een uitstekende decoratie van de feesttafel zal zijn. Vaak worden bananen en sinaasappels gebruikt om fruitsalades te maken, die gecombineerd worden

sectie: Fruitsalades

Cakevervorming met perziken in karamel

Pie-flip-flop kan met verschillend fruit worden gekookt. In dit recept voor de vulling kozen we rijpe perziken, die eerder werden geschild. In principe kan de huid worden achtergelaten, maar zonder deze blijkt de cake gewoon mooier. Vergeet de karamel niet

sectie: Pies Tatin (Tarte Tatin)

Kwarkbraadpan met Perziken en Rozijnen

Curd casserole is gewoon een uitkomst voor degenen die zelfgemaakte cottage cheese willen voeren. De geur van perziken doordringt de wrongelmassa en vult de hele kamer met zomerse smaken. Kwark braadpan ziet er smakelijk uit, en dankzij de toevoeging van zemelen zal f

sectie: Cottage Cheese Casseroles

Groenten en fruit salade met kaas

Groenten en fruit salade met zachte kaas zal een beroep doen op culinaire onderzoekers die niet van monotonie houden. Het recept kan worden aangepast aan uw smaak en beschikbaarheid van producten. Als er bijvoorbeeld geen pruim is, kunt u druiven nemen en perziken vervangen door meloen. Ik wil niet

sectie: Kaas salades

Peach tinctuur

In het recept voor perzikkint wordt het gewicht van perziken aangegeven nadat de botten uit de vrucht zijn verwijderd. Houd er rekening mee dat het bereiden van fruitlikeur tijd kost, tenminste 20 dagen. Al die tijd moet de tinctuur op een donkere plaats in de kamer zijn

Apple en Peach Strudel

De strudel met appels en perziken is een recept voor mensen die houden van zachte, sappige vulling in dun krokant deeg. En als je altijd kunt experimenteren met de vulling, zal het niet werken met het deeg. Het strudeldeeg moet worden gekneed, uitgerekt en gerold.

sectie: Apple Pies

De taart versieren "rode kaviaar" (rood niet waar)

Het versieren van een "rode kaviaar" -cake, gemaakt van gewone winkelgelei, is een geweldige manier om uw gezin te plezieren met niet alleen heerlijke, maar ook originele cake. Maar onthoud dat het paaien voor een cake een vervelende taak is, omdat elk ei komt

Gegrilde perziken met frambozensaus

Eenvoudig en koken en caloriedessert. Het dessert wordt snel bereid, terwijl de kolen in de grill niet zijn afgekoeld. Geserveerd met warmte, met warmte met frambozensaus en vanille-ijs. Als er een wens is dat je amandel croutons kunt toepassen op de perziken.

sectie: Fruit en bessen Desserts

Havermout braadpan met perziken

Deze braadpan is een alternatief voor ontbijtgranen. Het belangrijkste verschil en het voordeel ervan in mijn ogen is de afwezigheid van de noodzaak om erbij te staan, tussen te komen en te volgen. Je kunt alles in de helft gooien, in de oven doen en naar bed gaan.

sectie: havermout

Perzikkleurige schoenmaker met basilicum

Een echt zomergebakje dat niet veel tijd en moeite kost om te koken. Kobblery - een echte vondst voor lui. Het is alleen nodig om alles te mengen en de resulterende deegvrucht te gieten. In mijn geval waren het perziken en een paar geurige bladeren.

sectie: Schoenmaker (bakken)

van smakeloze perziken, wat?

koninklijke cheesecake
1/3 verpakkingen (ongeveer 70 gram) margarine (ik neem Pyshka)

1/3 kopsuiker

1 pak kwark (ik neem Prostokvashino 220 gr)

2-3 eieren (ik neem er 3)

2 perziken (ik minacht niet ingeblikt)
meel, verzacht, maar niet gesmolten margarine en suiker, kneed het. Haal deze baby.

We verdelen het in twee delen. Een deel van de spread op de pan (ik neem een ​​niet-stick, je kunt en waarschijnlijk in de vorm)

Kwark mix met eieren, giet in de top op onze substraat.

Snijd de perziken in plakjes. en val in slaap het tweede deel van de test!

Alles in de oven op 200 graden gedurende 50-60 minuten. Haal het dan, laat het afkoelen, dan is het gemakkelijk te krijgen.

Bekijk de video: Sex on the Beach Cocktail Recipe (December 2019).

lehighvalleylittleones-com