Vrouwentips

Cocktail Cosmopolitan

Pin
Send
Share
Send
Send


Elke fan van de televisieserie Sex and the City weet van zo'n cocktail als Cosmopolitan. Ja, deze drank wordt gewoon aanbeden door vier prachtige heldinnen uit de cultserie, ze drinken het overal en altijd, om welke reden dan ook en zonder enige reden. De 'ouder' van dit alcoholische drankje is een barman, oorspronkelijk uit Manhattan, wiens naam was Toby Qizzini. Vandaag willen we je vertellen hoe je thuis een Cosmopolitan-cocktail kunt maken.

Cosmopolitan doe-het-zelf koken

Cosmopolitan cocktailrecept is heel eenvoudig in de voorbereiding, de enige moeilijkheid is om alle kookapparatuur van de barmannen te krijgen. We zullen u zeker kennis laten maken met de lijst met noodzakelijke dingen, maar iets later zullen we eerst de lijst met ingrediënten bekijken die deel uitmaken van de Cosmopolitan-cocktail:

  • Citroenwodka (Citron) of de gebruikelijke "goryuchka" - 45 milliliter.
  • Cointreau sinaasappelsmaaklikeur - 15 milliliter.
  • 8 milliliter vers limoensap.
  • 30 milliliter cranberrysap.

De belangrijkste ingrediënten voor een kosmopolitische cocktail worden gebruikt in verhoudingen:

  • Vodka-3 delen.
  • likeur is 1 deel.
  • Limoensap is een half deel.
  • Cranberrysap-2 delen.

Het proces van het bereiden van een alcoholische cocktail

Nu zullen we stap voor stap de bereiding van de Cosmopolitan-cocktail in al zijn details beschrijven. Dus, onze gedetailleerde instructie bartender actie:

  1. Allereerst zul je zelfstandig de benodigde barman-apparaten samenstellen, en dit: een prachtig cocktailglas, een shaker, een zeef en een citruspers, een vorm voor ijs.
  2. Neem een ​​ijsvorm en vul deze met schoon water en vries in de vriezer. Dus je kunt nette ijsblokjes koken met je eigen handen die je heerlijke alcoholische drank afkoelen.
  3. Je kunt ook vers limoensap maken met een citruspers. Was de citrus, snijd hem doormidden en knijp goed. Sap giet in een shaker.
  4. Giet Citron wodka, cranberrysap en likeur met sinaasappelsmaak in de shaker.
  5. Schenk in een shaker de zelfbereide ijsblokjes in de buurt en begin goed te schudden.
  6. We plaatsen een mooi glas even in de vriezer om af te koelen, wanneer het glas wordt afgekoeld, nemen we het en plaatsen we er een zeef op.
  7. Open de shaker en drink onze alcoholische drank door de zeef.

Cosmopolitan cocktail is klaar, je kunt het versieren met een schijfje van je favoriete citrus. Snij met uw handen voorzichtig een dun plakje, snijd het in het midden en ga op de rand van het glas zitten. Je kunt dit cocktailfeestje op een thuisfeest serveren of er alleen van genieten terwijl je naar je favoriete tv-serie kijkt. Om al het goede van dit drankje te kunnen beoordelen, staat u onze topfoto toe.

Hoe maak je een cocktail "Cosmopolitan" op het originele recept

  1. Cocktailglas moet eerst worden gekoeld met stukjes ijs,
  2. Kalksap moet worden geroerd en vervolgens in een glas worden gegoten,
  3. De componenten worden in een specifieke volgorde aan de shaker toegevoegd, eerst wodka, daarna likeur en daarna sap,
  4. Een schijfje citroen dient als decoratie voor de afgewerkte cocktail.

Cocktail "Cosmopolitan" thuis

ingrediënten:

  • Wodka - 50 ml
  • Cointreux of Triple-sec likeur - 25 ml,
  • cranberrysap - 50 ml,
  • citroensap - 25 ml.

voorbereiding:

  1. Het glas is voorgevuld met ijsblokjes. De shaker moet ook voorkoelen door ongeveer twee derde te vullen met ijs.
  2. Giet in een shaker 50 ml gekoelde wodka en voeg dan 25 ml gekoelde drank toe. Volgens het recept moet het sap worden geroerd voordat het wordt toegevoegd en dan wordt 50 ml in een shaker gegoten.
  3. Aan het eind wordt er 25 ml vers limoen- of limoensap uit geperst. We halen ijs uit het cocktailglas en gieten de afgewerkte cocktail.

Als de hoeveelheid ingrediënten correct was, zal precies één portie blijken. Het glas kan worden versierd met dolim limoen of citroen, afhankelijk van welke vruchtensap werd gebruikt voor het koken.

Ondanks het feit dat het hoofdrecept van de cocktail vrijwel onveranderd is, kunnen veel barmannen het recept enigszins veranderen en er iets aan toevoegen. Maar het veranderen van de ingrediënten is belangrijk om te voldoen aan alle kooktechnologie.

Als u de oorspronkelijke smaak van "Cosmopolitan" kent, kunt u de optimale verhoudingen van verschillende alcoholische dranken en verse sappen kiezen.

Kenmerken van de cocktailbereidingstechnologie

  1. Het wordt aanbevolen om sap alleen te nemen, omdat elk product van slechte kwaliteit met onzuiverheden de cocktail kan bederven,
  2. Citroensap mag niet worden vervangen door siropen met citroenen,
  3. Gebruik voor het koken alleen alcoholische dranken van hoge kwaliteit.

Het hoofd van IBA, Salvatore Calabrese, heeft de likeur "Quatro" niet van de ingrediënten verwijderd en is van mening dat de beste "Cosmopolitan" volgens het volgende recept zal blijken:

ingrediënten:

  • wodka "Absoluut" - 50 ml,
  • cranberry nectar - 10 ml,
  • citroensap - 10 ml,
  • Cointreau likeur - 10 ml.

voorbereiding:

De technologie van voorbereiding van de cocktail valt volledig samen met de klassieke versie. Maar zoals opgemerkt door de barmannen is kant-en-klaar "Cosmopolitan" beter om zo snel mogelijk te drinken, omdat het bij verhitting kan verslechteren. De verhoudingen van de cocktail kunnen in het oog worden veranderd en een bittere, sterke of zeer zoete drank naar uw smaak vormen.

De klassieke receptcocktail "Cosmopolitan"

Samenstelling en verhoudingen:

  • gewoon of wodka met citroensmaak - 45 ml,
  • Cointreau sinaasappellikeur - 15 ml,
  • vers limoensap - 7-8 ml,
  • cranberrysap - 30 ml.

Alle ingrediënten worden gemengd in een verhouding van 3: 1: 0,5: 2 (3 delen wodka, 1 deel likeur, half deel limoen en 2 delen cranberrysap). Limoensap kan worden vervangen door citroen, er is geen significant verschil tussen beide.

1. Koel het martini-glas door het te vullen met ijsblokjes.

2. Voeg alle ingrediënten met ijs toe aan een shaker en meng.

3. Gooi het ijs uit het glas.

4. Giet de cocktail van de shaker door de zeef in het glas.

5. Om "Cosmopolitan" te versieren, kun je een schijfje citroen of sinaasappel erop doen, maar in de meeste gevallen wordt het zonder ornamenten geserveerd.

"Cosmo" wordt meestal in kleine slokjes genomen en probeert alle tonen van zijn milde smaak te vangen. Wodka in de compositie wordt niet gevoeld. Ik raad je ook aan om een ​​video te bekijken waarin een professionele barman laat zien hoe je deze cocktail correct kunt maken.

Een beetje over de oorsprong van de cocktail

Het Cosmopolitan cocktailrecept is in het begin gemaakt om het Absolute-merk te promoten (met name wodka met citroensmaak). Het recept is echter niet populair geworden en na verloop van tijd kon het niet in veel bars worden gevonden. In een aantal speciale bedrijven was het echter nog steeds mogelijk om aan het gebruik ervan te voldoen.

Het tweede leven van de alcoholische drank gaf barman Cheryl Cook. Ze wilde alleen een drankje maken voor mooie dames. Cheryl combineert wodka met een citroensmaak met sinaasappellikeur en sap van citroen en cranberry voor dit recept. De cocktail mislukte echter de tweede keer.

De echte schepper van het kosmopolitische recept was Toby Zizzini. Tijdens de bereiding heeft hij twee ingrediënten in de compositie vervangen: sinaasappellikeur van het Franse merk Cointreau en citroensap met vers geperste limoen.

Evenals om de populariteit van de cocktail te bereiken, hielp Madonna. Fans van de zanger (wetende dat zij een liefhebber van dit drankje is) bestellen het in toenemende mate in bars. Maar vooral de populariteit heeft bijgedragen aan de verschijning van Madonna met dit drankje op de tv. Het was nadat deze drank de hele wereld begon te veroveren.

Klassiek recept

Zo'n samenstelling van de Cosmopolitan-cocktail wordt als een klassieker beschouwd:

  • wodka standaard of met citroensmaak - 45 ml,
  • Cointreau sterke drank - 15 ml,
  • vers limoensap - 10 ml,
  • cranberrysap - 30 ml.

Alle componenten moeten in de volgende hoeveelheden worden genomen:

  • 3 delen wodka
  • 1 deel likeur,
  • ½ deel limoensap,
  • 2 stukjes cranberrysap.

Je kunt verse limoen vervangen door citroensap.

  1. Het is noodzakelijk om de afwas voor martini te koelen. Om dit te doen, stoppen we er wat ijsklontjes in.
  2. Combineer alle ingrediënten in een shaker met ijs en schud goed.
  3. We verwijderen ijs uit het glas.
  4. En het laatste moment: we schenken onze cocktail van shaker naar glas.
  5. U kunt naar eigen goeddunken een glas versieren met een schijfje citroen en in principe vallen zonder versiering.

Het is belangrijk! Het is het beste om het drankje in kleine slokjes te gebruiken om ten volle van de smaak te genieten. Dankzij de toegevoegde sappen voel je nauwelijks de smaak van wodka.

Japanse versie

In de bars van Japan is dit drankje ook populair, maar het wordt anders gepresenteerd. Dit recept vereist:

  • Sake - 3 delen
  • cranberrysap - 2 delen,
  • sinaasappellikeur - 1 deel,
  • citroen,
  • ijs.

Deze optie is perfect voor een feest met een Japans thema. Cocktail kan gemakkelijk en snel worden bereid, zelfs thuis, dus het is zelfs geschikt voor plotselinge vergaderingen. Voor een drankje uit Japan zijn traditionele sake-gerechten zeer geschikt.

Om een ​​cocktail te maken, meng je alle ingrediënten in een shaker, voeg je geperst sap toe van ¼ citroen en ijs. Klop het mengsel en giet het in afgekoelde gerechten.

Andere recepten

Er zijn veel manieren om te koken, maar ze verschillen allemaal weinig van elkaar. Sommige componenten kunnen dus worden vervangen, bijvoorbeeld citroenwodka met normaal limoensap met citroen. En gebruik ook vaak verschillende soorten sinaasappellikeur.

De meest voorkomende opties zijn:

  • "Blue Cosmopolitan", met likeur "Blue Curacao" en wit cranberrysap,
  • "Apple" met appelsap, geen limoen,
  • "Cosmochello", die de Limoncello-likeur gebruikt,
  • "Oranje" met cranberrysap in plaats van oranje.

Deze drank wordt aanbevolen om matig te drinken, proberend om alle delicate smaak te proeven. De kenmerkende smaak van wodka wordt niet gevoeld in de cocktail, waardoor de vrouwelijke helft van hem hield.

conclusie

Cosmopolitan - een cocktail die een lange geschiedenis heeft doorgemaakt. Vandaag blijft het relevant dankzij een eenvoudig recept en aangename smaak. Drinken wordt vaak in bars besteld, maar ook thuis bereid. Er zijn veel opties voor een cocktail, maar ze delen allemaal een delicate smaak.

Hoe maak je een echte kosmopolitische cocktail?

Cocktail "Cosmopolitan" - dit is de favoriete alcoholische drank van onze tijd. In de jaren zeventig had bijna niemand in ons land van hem gehoord en in Amerika was slechts een beperkte kring van jonge mensen bekend, die rondhing in ondergrondse clubs en andere gesloten recreatiegebieden. Maar zodra de jeugdtelevisie-serie "Sex and the City" op de blauwe schermen van de tv verscheen, hoorde de hele wereld van de cocktail.

Een beetje geschiedenis

Aanvankelijk werd Cosmopolitan gemaakt ter ondersteuning van Absolut Citron merkwodka, maar helaas werd de cocktail niet populair. Slechts een paar informele jeugdverenigingen van de Verenigde Staten werden hun fans.

De "moeder" van de kosmopolitische alcoholische blend is een inwoner geworden van Florida, Cheryl Cook. Aan de bar werkte ze aan een puur vrouwelijk alcoholisch meesterwerk - een alternatief voor martini. Om dit te doen, bevatte het cranberry en citroensap. Het is jammer, maar zo'n mengsel was niet lang succesvol.

De "vader" van de Cosmopolitan-drank was een inwoner van Manhattan - de barman Toby Qizzini. Hij besloot om Triple-sec te vervangen door Cointreau, en in plaats van citroensap, neem limoensap. Dit is hoe de klassieke versie van Cosmo verscheen. In het bijzonder werd deze optie in de jaren tachtig erkend door de International Bartenders Association.

Waarom houden Cosmopolitan zo veel van meisjes? Ten eerste is er geen uitgesproken smaak van wodka. Ten tweede heeft het een laag caloriegehalte, wat betekent dat het geen invloed heeft op de figuur en zelfs geschikt is voor diegenen die een strikt dieet volgen.

Milde van smaak, met een licht cranberry-aroma, Cosmo wordt gegoten in een stijlvolle brede cocktailglazen - martinini-glas. Als je dit meesterwerk thuis hebt voorbereid en geen speciale container thuis hebt, kun je in elke mooie bril serveren.

Zelf koken

Hoe kun je een klassieke cocktail met je eigen handen maken, zonder speciale bartendingervaring en relevante vaardigheden te hebben? We haasten ons je te plezieren, om thuis te koken "Cosmopolitan" is niet moeilijk. Maar we waarschuwen dat het recept strikte naleving van de lijst met noodzakelijke ingrediënten vereist.

Zorg dus voor de volgende componenten:

  • traditionele klassieke wodka of wodka met citroensmaak - 80-90 ml,
  • Orange Cointreau (Cointreau) - 30 ml,
  • vers limoensap of citroensap - 14-16 ml,
  • cranberrysap - 60 ml,
  • citroen om het glas te versieren.

  1. Maak eerst de container klaar voor het mengsel - koel de wijnglazen af: leg ze in de koelkast (gebruik bijvoorbeeld een koelkast) of giet er ijs in.
  2. Meng in een shaker alle ingrediënten, voeg een paar stukjes ijs toe en schud gedurende 0,5 minuut om alles goed te mengen.
  3. Giet "Cosmo" op de mooie wijnglazen.
  4. Versier de rand van elk glas met een schijfje citroen, sinaasappel of limoen. Sommigen gebruiken kersen voor decoratie.

Drink Cosmopolitan in kleine slokjes, alsof je ervan geniet, alle tonen van een meesterwerk vangt en geniet van de milde smaak.

Bekijk de video: How to make a cosmopolitan - Cosmopolitan drink recipe (September 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com