Vrouwentips

Dogrose afkooksel en andere dranken uit: brouwen en gebruiken

Pin
Send
Share
Send
Send


Rozenbottelcompote is een ongewoon gezonde drank. Het wordt aanbevolen om te drinken met een nierziekte en een aantal andere ziekten. Rozenbottelcompote is rijk aan vitamine C, wat vooral belangrijk is tijdens de periode van acuut vitaminegebrek. Kokende compote rozenbottel is heel eenvoudig. Gebruik hiervoor verse bessen of gedroogde vruchten. Rozenbottel vereist geen langdurige hittebehandeling. Bessen gieten water en koken enkele minuten. Dit is hoe een ééncomponent-rozenbottelcompote wordt bereid, die kan worden gezoet met suiker of honing. Een meer verzadigde en gezonde drank komt naar voren als je gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen, enz.), Verse appels, meidoorn en andere bessen en vruchten toevoegt aan de hond. Soms worden voor smaak en versheid citroen- of sinaasappelschijfjes toegevoegd aan rozenbottelcompote. De drank wordt warm of gekoeld geserveerd. Het wordt aanbevolen om compote te persen voor het serveren.

Rozenbottelcompote - bereiden van voedsel en kookgerei

Bereiding van verse rozenbottels is als volgt: de bessen worden gesorteerd, snij de stelen, villi en bloeiwijzen. Soms worden zaden verwijderd. Bessen kunnen beter een beetje verliefd worden. Gedroogde vruchten worden ook geperst, maar niet geperst. Als gedroogde vruchten in het recept worden gebruikt, worden ze grondig gewassen, gedurende een uur of twee met koud water gegoten of gedurende 10 minuten met kokend water gestoomd. de rest van de verse bessen en vruchten worden ook geplukt en gewassen. Appels worden gesneden en zaden daaruit verwijderd.

Van de gerechten kan vereisen: een pan, mortel, mes, vergiet, gaas voor filteren en een thermoskan.

Rosehip Compote Recepten:

Recept 1: Wild Rose Compote

Het eenvoudigste en snelste recept voor rozenbottelcompote. De drank is niet langer dan 10 minuten klaargemaakt, en voor de bereiding zijn alleen fruit en heupen en water nodig, voeg desgewenst een beetje suiker toe aan de drank.

  • Rozenbottel (droge bessen) - een paar handjevol,
  • Water - anderhalve liter,
  • Suiker of honing - naar smaak.
  • Voorbereidingsmethode:

Om te beginnen, bereidt u de bessen voor: giet in een diepe kom en enigszins rastolchem-mortel. Het is niet nodig om het fruit in poeder te veranderen - gewoon een beetje kneden. Giet water in de pot en steek in brand. Voeg na het koken de wilde roos toe en kook ongeveer 5-7 minuten. Verwijder vervolgens de pan met rozenbottelcompote van het vuur en laat afkoelen en trekken.

Recept 2: Rozenbottelcompote met appels

Zeer nuttig en lekker drankje. Vooral zo'n compote van wilde roos met appels is relevant in de periode van gebrek aan vitamines. Serveer compote kan warm en gekoeld zijn.

  • Rozenbottel - 2-3 handenvol,
  • Water - 3 liter,
  • Appels - 3-4 st.,
  • Suiker - naar smaak.

Rozenbottelvulling met water en in brand gestoken. Na het koken de hitte verminderen en ongeveer 14-15 minuten branden. Terwijl de dogrose kookt, bereidt u de appels: sorteer het fruit, was het en snijd verschillende plakjes. Vergeet niet om de zaden te snijden. Zet de appels in de pan op de dogrose. Na het koken de hitte verminderen en 5-8 minuten branden. Doe het vuur uit. Voeg suiker of honing toe aan uw smaak, meng en laat trekken. Gekoeld drankje filter en serveren. Optioneel kan je in een glas een ijsblokje en een schijfje citroen gooien.

Recept 3: Rozenbottelcompote met meidoorn

Zo'n drankje van de meest waardevolle bessen wordt onderworpen aan een minimale warmtebehandeling. Rozenbottelcompote met meidoorn is niet gaar, maar wordt de hele nacht gestoomd en doordrenkt. Met deze methode van koken behouden bessen hun kleur, smaak en een maximum aan vitamines.

  • Vers geplukte wilde roos- en meidoornbessen - 1-2 handenvol,
  • Water.

De bessen worden gesorteerd, de stengel en bloeiwijzen afgesneden. Was de bessen grondig in stromend water, dan leunen we op een vergiet en laat het water weglopen. We verspreiden de bessen in een thermoskan en gieten kokend water. Laat de thermoskan 1-2 minuten openstaan. Daarna sluiten en weggaan om de hele nacht aan te dringen. De volgende dag koken we gedurende 10 minuten wat verse bessen van wilde roos. Vergeet niet om het schuim te verwijderen. We filteren bouillon en gieten er glazen in. De vloeistof moet een beetje zijn - het afkooksel wordt alleen gebruikt voor kleur en smaak. Giet vervolgens de baktint door elke zeef in elk glas. Eventueel kan de drank worden gezoet en versierd met een schijfje citroen of appel.

Recept 4: Rozenbottelcompote met rozijnen

Zeer smakelijke en gezonde rozenbottelcompote met rozijnen. Alles wat je nodig hebt om een ​​drankje te maken is gedroogde rozebottels, rozijnen en wat water.

  • 3 el. l. gedroogde rozenbottel bessen,
  • 2 el. l. rozijnen,
  • Water - 5 glazen.

Kook water. Dogrose hak en giet drie kopjes kokend water. Sta er ongeveer 20 minuten op. Dan moet afkooksel door kaasdoek worden belast. Dan vullen we het marc kokende water over de nieuwe en dringen opnieuw 20 minuten aan. Zeef en giet beide bouillon in een kom. Rozijnen toevoegen aan het drankje en laten trekken.

Recept 5: Rozenbottelcompote met gedroogd fruit

Zo'n rozenbottelcompote met gedroogd fruit is erg handig voor zowel volwassenen als kinderen. Om een ​​drankje te bereiden, neem een ​​mengsel van gedroogd fruit, waaronder gedroogde abrikozen, pruimen, appels, peren, kersen, enz. Suiker wordt gebruikt voor zoetheid.

  • Een mengsel van gedroogde vruchten - 40 g
  • Droge rozenbottels - 10-15 g,
  • Suiker naar smaak
  • 200-250 g water.

Gedroogd fruit wordt gewassen en gevuld met koud water. Wanneer de gedroogde vruchten na een paar uur opzwellen, zet ze dan in dit water aan de kook, breng aan de kook. Rozenbottel gewassen, schoongemaakt van zaden, pureren met een vijzel en in kokende compote leggen. Voeg naar smaak suiker toe, kook een paar minuten en haal de pan van het vuur. Laat het drankje afkoelen en trekken.

Genezende actie

Wat zijn de gunstige eigenschappen van wilde rozenbessen? Het bevat veel vitamines, vooral: een hoog gehalte aan vitamine C.

  • De werking van vitamine C (ascorbinezuur). Versterkt het immuunsysteem, verhoogt de weerstand van het lichaam tegen virale infecties, werkt als een antioxidant, vermindert cholesterol, remt de vorming van plaques in de bloedvaten.
  • De werking van vitamine A. Verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties van verschillende aard, een gunstig effect op het gezichtsvermogen.
  • De werking van vitamine K. Heeft invloed op de bloedstolling, helpt het interne bloeden te stoppen - uterus, neus, nier.
  • Effecten van vitamine P Heilzaam effect op bloedvaten, vermindert hun kwetsbaarheid.
  • Actiegroep van vitamine B. Bloedvorming stimuleren, gezichtsvermogen verbeteren.

Het bereik van farmacologische actie:

  • tonic,
  • vitaminen,
  • wondgenezing
  • antiseptisch,
  • antiscorbutic,
  • bacteriedodend,
  • regenereren,
  • vaatverwijdende,
  • choleretic,
  • samentrekkende,
  • diureticum,
  • tonic,
  • antidiabetica,
  • hypotensie,
  • hemostatische,
  • anti-inflammatoire.

Lees meer over de chemische samenstelling en gunstige eigenschappen van wilde roos in ons andere artikel.

Wat is nuttig?

Rozenbottel is de vrucht van een wilde plant van de Pink-familie. De bessen zijn rood en klein. Hun smaak is zoet en zuur en zeer aangenaam. Het wordt bijna nooit vers gegeten, maar compotes worden er vaak uit gebrouwen.

Trouwens, de vrucht bevat veel nuttige stoffen: ijzer, magnesium, fosfor, kalium, calcium, koper, zink, mangaan, vitamines PP, C, E, B2, B1, K, suiker, tannines, phytoncides, etherische oliën, organische zuren en meer.

De voordelen van wilde roos zijn van onschatbare waarde. Dit zijn de belangrijkste eigenschappen:

  • Immuniteit versterken. Het bevat een enorme hoeveelheid vitamine C en het normaliseert het immuunsysteem en verhoogt de weerstand van het lichaam tegen verschillende infectieziekten.
  • Vitamine C is essentieel voor de normale vasculaire functie. Het versterkt hun muren en voorkomt de ontwikkeling van een gevaarlijke ziekte als atherosclerose.
  • Het kalium en magnesium van de hondroos versterken de hartspier en normaliseren hartactiviteit, beschermen tegen ziekten zoals coronaire hartziekten, hartfalen, enzovoort. Bovendien is de wilde roos ook nuttig voor hypertensieve patiënten.
  • Rozenbottelcompote is een echte vitaminecocktail die de ontwikkeling van beriberi voorkomt. Dat is de reden waarom dit drankje nuttig is voor kinderen.
  • Omdat dogrose ijzer bevat, moet het worden gebruikt voor bloedarmoede, evenals voor de preventie van deze ziekte.
  • Vitamine K, dat ook is opgenomen in de samenstelling van de vrucht, is betrokken bij de processen van bloedvorming en normaliseert de bloedstolling.
  • Rozenbottel heeft ontstekingsremmende en antiseptische effecten, dus het kan nuttig zijn bij sommige inflammatoire en infectieziekten.
  • Rozenbottelscompote zal het herstelproces van griep en andere infecties versnellen.
  • Fruit helpt overtollige gal uit het lichaam af te scheiden.
  • Rozenbottel reinigt het lichaam van gifstoffen en onzuiverheden.

Contra

Er zijn enkele contra-indicaties:

  • ziekten gepaard gaande met verhoogde bloedstolling en een neiging tot vorming van bloedstolsels (trombose, tromboflebitis),
  • ziekten van het spijsverteringsstelsel (maagzweer of maag, gastritis),
  • overgevoeligheid van tandglazuur (de zuren in de hondsroos kunnen de integriteit ervan schenden).

Welke te gebruiken?

Welke reu is het beste om compote te maken? Van wie dan ook. De compote van gedroogde rozenbottel blijkt meer verzadigd en zoetig te zijn. Verse rozenbottel is meestal zuurrijker, dus de compote ervan zal gemakkelijk zijn, met een aangename zuurheid. Wat de voordelen betreft, zijn er in vers fruit meer voedingsstoffen, maar gedroogde zijn ook erg, zeer nuttig. In elk geval moeten de vruchten heel zijn, niet bedorven en niet bedorven.

Eerste recept

Kook een verfrissende compote van vers fruit met honing. Om dit te doen heeft u nodig:

  • 2,5 liter water
  • 1 kg verse rozenbottelbessen,
  • 2 kopjes natuurlijke honing.

  1. Rozenbottels wassen goed. Elk is verdeeld in twee delen en verwijder de zaden zodat ze niet interfereren met het genieten van de drank.
  2. Doe het fruit in een pan en giet er water in. Zet de pot op het vuur, breng de vloeistof aan de kook, zet dan het vuur uit en dek de container af met een deksel. Laat het drankje ongeveer een uur staan.
  3. Breng compote aan de kook, koel hem een ​​beetje, voeg honing toe en meng goed.
  4. Lekker en gezond drankje is klaar!

Tweede recept

Lekker en gezond zal een compote zijn van gedroogde bessen.

  • 250 gram gedroogde rozenbottels,
  • 1 liter water
  • 1,5 kopjes suiker
  • 1 citroen,
  • Theelepel kaneel.

  1. Droog fruit goed wassen in stromend water.
  2. Plaats de wilde roos in een thermoskan en giet er kokend water overheen. Laat de bessen ongeveer een uur of twee intrekken.
  3. Pers sap uit citroen. Schil de schil, maar gooi deze niet weg.
  4. Giet de infusie samen met het fruit in de pot en zet het in brand.
  5. Voeg suiker, citroensap, schil en kaneel toe, breng de compote aan de kook, kook, roer gedurende een minuut en haal dan van het vuur.
  6. Zeef het drankje, koel af en drink.

Derde recept

Dit recept is het gemakkelijkst. Compote wordt zuur, maar erg handig. Voor de bereiding heb je alleen wilde roos (2 kopjes gedroogd fruit) en water (1 liter) nodig. Giet water in de pan, doe het gewassen fruit er in en leg de container op het vuur. Hoeveel moet je zo'n compote koken? Letterlijk 15-20 minuten.

Vierde recept

Probeer een heerlijke compote te maken van wilde roos, duindoorn en appels voor de winter. Je hebt nodig:

  • 500 gram verse rozenbottels,
  • 500 gram appels
  • 500 gram duindoornfruit,
  • 2 liter water
  • 600 gram suiker.

  1. Was de appels en problanshiruyu, laat ze een paar minuten in een vergiet in kokend water vallen.
  2. Rosehip Wash. Elke vrucht is verdeeld in twee delen, verwijder de zaden. Was de duindoorn gewoon.
  3. Bereid de siroop voor. In een pan koken water, suiker toevoegen en volledig oplossen.
  4. Neem een ​​pot, plaats het in een stuk duindoorn, appels en rozebottels. Giet de siroop en rol de pot.
  5. Klaar!

Zorg dat je je familie een plezier doet met een smakelijke rozenbottelcompote!

Calorie, goed en kwaad

Rozenbottel, en met name het afkooksel ervan, heeft een chemische samenstelling die maximaal voordeel voor het lichaam heeft. De drank is gevuld met veel vitamines, zoals P, C, K, B, E en elementen (silicium, ijzer, antioxidanten, fosfor, koper, aminozuren).

Al deze componenten kunnen niet alleen de immuniteit op een voldoende niveau handhaven, maar ook de stemming aanzienlijk verbeteren. Bij de concentratie van ascorbinezuur zijn zelfs citroen en bessen inferieur aan heupen.

Bovendien zal een dergelijk uniek middel voor gezondheidsverbetering de figuur geen schade toebrengen, omdat 100 g wilde-rose drank 2 tot 50 kcal kan bevatten. Deze amplitude wordt gerechtvaardigd door het feit dat het aantal vruchten dat in het preparaat wordt gebruikt, kan verschillen.

Nuttige eigenschappen

Allereerst helpen rozenbottelafkooksels een persoon aanzienlijk om het immuunsysteem te versterken, wat erg belangrijk is in de periode van verkoudheid. Een onschatbaar voordeel is het hebben van dergelijke drankjes tijdens de zwangerschap. Het vrouwelijke lichaam in deze prachtige periode is erg zwak en uitgeput, en alle processen met betrekking tot het dragen van een kind worden genormaliseerd door het gebruik van afkooksel van dogrose.

Mensen die lijden aan ziekten van het cardiovasculaire systeem, het maximale voordeel zal een afkooksel of infusie van de vruchten van de wilde roos. Ze helpen de wanden van bloedvaten en haarvaten te versterken, wat de mogelijkheid van atherosclerose vermindert.

De periode van de verspreiding van luchtwegaandoeningen - nog een reden om deze zure drank te gebruiken. Veel artsen schrijven het gebruik van deze bouillon voor aan patiënten die lijden aan verminderde immuniteit. Ook draagt ​​deze infusie bij tot het snel herstel van diegenen die al slachtoffer zijn geworden van verkoudheid.

Rozenbottelcompote en afkooksels die nuttig zijn om te gebruiken en die zwak zijn van bloedarmoede en bloedarmoede. Deze bessen normaliseren de vorming van rode bloedcellen.

Het enorme pakhuis met vitamines in zo'n drankje zal een echte vondst zijn tijdens de preventie van beriberi. Het gebrek aan vitamines kan eenvoudig worden aangevuld door compotes van rozebottels te eten.

Wat is nuttig compote rozenbottel

Rozenbottelcompote - Een heerlijke en gezonde drank Rozenbottelcompote bevat grote hoeveelheden vitamine C, evenals caroteen, riboflavine, vitamine P, B2, K, E, appelzuur en citroenzuren, suikers, essentiële oliën, tannines, calciumzouten, magnesium, kalium, fosfor en meer.

Wat is voordelige rozenbottelcompote:

  • verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties
  • elimineert de tekenen van beriberi, verhoogt de immuniteit,
  • versterkt het cardiovasculaire systeem
  • heeft choleretic en diuretische gevolgen,
  • versterkt de wanden van bloedvaten
  • normaliseert het spijsverteringskanaal,
  • reinigt gifstoffen en afbraakproducten.

Gedroogde rozenbottelcompote helpt virale infecties en verkoudheid te genezen, en dient als een goede preventie van ARVI en ARI. Het helpt ook met:

  • ziekten van de galwegen,
  • hoge bloeddruk
  • leverziekte.

Beste compote recepten

Er zijn verschillende recepten voor rozenbottelcompote - hoe te koken hangt af van uw smaak en de additieven die u gebruikt. U kunt bijvoorbeeld de drank variëren en de wilde roos koken, samen met gedroogde vruchten, appels of kersen.

Ongeacht het recept, is wilde roos gemaakt van vers en gedroogd fruit. Droge grondstoffen worden het meest gebruikt, vooral in de winter, wanneer het onmogelijk is om rauwe bessen te krijgen.

Voor het koken kneed je een droge rozenbottel met een vijzel.

Van de afwas heb je een steelpan, een vergiet, een mortier, meerdere lagen gaasweefsel nodig om te persen, een thermoskan of een slowcooker.

Hoe rozebottel droge compote te koken? Niet langer dan 5-7 minuten. Als je de bessen langer laat koken dan deze keer, zal vitamine C ineenstorten en zullen de helende eigenschappen van de drank verdwijnen. Als je dogrose in een thermoskan aandringt, kun je het 10-12 uur bewaren.

Compote rozenbottelbessen kunnen aan kinderen worden gegeven, maar er zijn voorwaarden:

  • de minimumleeftijd voor toegestane heupen is 5 maanden,
  • alleen een arts kan een veilige dosering voor een kind voorschrijven
  • standaard dosering voor baby's in 5-6 maanden - 2 theelepel, meer dan 6 maanden - 1 eetl. voor de maaltijd 2-3 keer per dag.

Als de arts het gebruik van babyrozencompote heeft toegestaan, mag het recept geen zoetstoffen of citroen bevatten totdat het kind 3 jaar oud is.

Klassieke rozenbottelcompote

Het klassieke recept voor het koken van rozenbottelcompote omvat alleen rozenbottel en water. Voeg desgewenst honing of suiker toe.

Je hebt nodig:

  • gedroogde rozebottels - 60 g,
  • water - 1 l.

Hoe te koken:

  1. Vouw de dogrose uit met een vijzel zonder er een poeder van te maken.
  2. Giet water in de pan en laat koken.
  3. Voeg de wilde roos toe en kook 5-7 minuten.
  4. Haal de pan van het vuur en pers de compote met kaasdoek.

Calorie inhoud:

Calorieën per 100 gram. product 14,5 kcal.

Als je een slow cooker hebt, probeer dan het verbeterde drankrecept.

Gebruik dezelfde hoeveelheid ingrediënten als in de eerste versie. Voeg een ½ kopje suiker en een schijfje citroen toe om de extra zoetheid te verwijderen. Maak je geen zorgen over het caloriegehalte van de drank. Zelfs met de toevoeging van suiker, heeft de rozenbottelcompote slechts 47,4 per 100 ml vloeistof.

Composteer rozenbottel in een slowcooker die gedurende 1 uur wordt gebrouwen in de "Quenching" -modus.

Rozenbottel en Apple Compote

Aan de rozenbottelcompote kunnen andere ingrediënten worden toegevoegd. In het koude seizoen zijn appelheupen erg handig - een recept voor kinderen omvat het gebruik van suiker. Maar het kan worden vervangen door honing. Controleer eerst of het kind allergisch is voor honing.

De drank wordt zowel gekoeld als warm geserveerd.

Je hebt nodig:

  • gedroogde rozebottels - 1 kop,
  • water - 1 l,
  • appel (medium) - 1 st.,
  • kristalsuiker - 3 el.

Hoe te koken:

  1. Plet de heupen, kook water en gooi er bessen.
  2. Kook de vloeistof gedurende 5 minuten.
  3. Terwijl de hondsroos kookt, pel de appels en pel de zaden en snijd ze in plakjes. Giet naar de bessen, giet suiker.
  4. Zet het vuur laag en laat rozenbottel en appelcompote nog eens 5-8 minuten sudderen.

Calorie inhoud:

Calorieën per 100 gram. product 47 kcal.

Compote van wilde roos en gedroogde abrikozen

Als je een remedie voor avitaminosis en verkoudheid wilt en tegelijkertijd een compleet dessertgerecht wilt maken, bereid je een compote van gedroogd fruit met rozebottels - het recept is vrij eenvoudig en je kunt een verscheidenheid aan gedroogde vruchten toevoegen.

De traditionele versie van de drank - compote van gedroogde abrikozen, pruimen en rozebottels. 2 uur voor het koken, giet de gedroogde vruchten in een vergiet, spoel grondig, giet in een kom en dek af met koud water, zodat ze worden doordrenkt met vloeistof.

Rozenbottelcompote wordt bereid volgens het klassieke schema. Alleen gedroogd fruit wordt in het water gegooid voordat het water kookt, en rozenbottels erna.

Geschatte verhoudingen van gedroogd fruit en wilde roos - 2,5 tot 1.

Compote van gedroogde abrikozen en wilde roos met gedroogde pruimen kan aan de tafel worden geserveerd, waarbij het fruit in een glas wordt achtergelaten en je door meerdere lagen gaas kunt trekken.

Rozenbottel en kersencompote

Als je bevroren kersen in de vriezer hebt achtergelaten, meng je ze met wilde roos en drink je een drankje met een verfrissende, zure smaak. In dit geval lijkt het recept bij het bereiden van gedroogde rozemarijncompote op het maken van een drankje met appels.

Ontdooide kersen zijn niet nodig. Gooi ze gewoon in kokend water, waar de hond al is opgestaan. Dosering van bessen voor rozenbottelcompote en kersen - voor 1 kopje rozenbottel 3 el. kersen. De hoeveelheid suiker, neem niet meer dan 1 eetl.

Rozenbottel en cranberrycompote

Cranberrysap heeft een ontstekingsremmend en versterkend effect, herstelt de kracht na een lange werkdag, perfect dorstlessend. Rozenbottel maakt cranberrysap delicater van smaak en versterkt het therapeutisch effect.

Voordat je de compote van wilde roos en cranberry kookt, moet je de cranberry zelf bereiden. Was het onder stromend water, sorteer het en leg het uit met een tolkushkoy in een kom. Knijp vervolgens het sap door het gaas en leg de bessencake in de pan.

Voor 1 kopje gedroogde rozenbottel heb je 500 gram verse veenbessen nodig.

Cranberry en rozenbottelcompote wordt bereid in twee parallelle stappen:

  1. Giet de cranberry cake met een liter water, breng aan de kook en kook gedurende 5 minuten.
  2. Kook tegelijkertijd de wilde roos volgens het klassieke recept.

Als beide afkooksels klaar zijn, meng je ze, voeg je cranberrysap toe, zeef je door een fijne zeef, voeg je suiker toe naar smaak en laat je het een nacht staan.

Rozenbottel en meidoorncompote

In tegenstelling tot andere recepten worden rozenbottel en meidoorncompote niet gebrouwen, maar gebrouwen en 12 uur lang aangedrukt. Deze drank bespaart een maximum aan vitamines.

Je hebt nodig:

  • gedroogde rozenbottels - 30 g,
  • gedroogde meidoornvrucht - 30 g,
  • water - 700 ml.

Hoe te koken:

  1. Plet de heupen en meidoorn in een vijzel.
  2. Breng over naar een thermoskan en giet kokend water.
  3. Houd de thermoskan 2-3 minuten open.
  4. Bedek de container met een deksel en laat het sap de hele nacht stollen.
  5. Zeef de drank door kaasdoek.

Calorie inhoud:

Calorieën per 100 gram. product 15,5 kcal.

Kan ik compote drinken tijdens de zwangerschap

In de regel reageren artsen positief op de vraag of het mogelijk is voor zwangere vrouwen om rozenbottelcompote te hebben. Deze drank helpt bij het voorkomen van verkoudheid tijdens het griepseizoen, wanneer de immuniteit van de toekomstige moeder zwak is en virussen niet kan bestrijden.

Rozenbottel herstelt perfect de kracht tijdens de bevalling. Voor dit doel wordt het ook voorgeschreven in de postpartumperiode - rozenbottelcompote voor een zogende moeder herstelt haar lichaam en vermindert de symptomen van beriberi.

Het belangrijkste voordeel van rozenbottelcompote tijdens de zwangerschap zijn de diuretische eigenschappen. Rozenbottels stimuleren de nieren, verwijderen overtollig vocht uit de weefsels en verlichten zwelling. Hoewel als de zwelling wordt veroorzaakt door ziekten van de nieren, is het beter om geen overmatige druk op het orgel uit te oefenen. Raadpleeg daarom uw arts ten koste van het ontvangen van rozenbottels.

Wanneer je geen rozenbottelcompote zou moeten drinken

Voordat je een rozenbottelscompote maakt, moet je controleren of je contra-indicaties hebt om het te nemen:

  • maagzweer van het maagdarmkanaal,
  • gastritis in de acute fase,
  • hoge zuurgraad van maagsap, maagzuur,
  • veneuze tromboflebitis,
  • hoge neiging tot trombose,
  • endocarditis,
  • regelmatige constipatie
  • individuele intolerantie.

Als u hypotensie heeft, neemt u het drankje in de kleinste hoeveelheid, omdat de heupen soms de bloeddruk verlagen.

Vanwege het gehalte aan vitamine C in de samenstelling van gedroogde rozenbottelcompote, zijn de voordelen en nadelen van de drank hetzelfde voor mensen die gevoelig zijn voor allergieën. Als u een veilige dosis bessen in één portie overschrijdt, zal de vitamineconcentratie ook toenemen en huiduitslag, jeuk, loopneus, zwelling en andere onaangename symptomen veroorzaken.

Na elke inname van compote, spoel de mond grondig met water en poets je tanden, omdat het zuur van de rozenbottel bessen het tandglazuur beschadigt.

Voor meer informatie over de voordelen van wilde roos, zie de video:

Hoe rozebottelcompote te maken

Dessertdrankje van de heupen is niet alleen een heerlijke compote, maar ook een handig afkooksel dat veel nuttige vitamines en micro-elementen bevat, die niet alleen de dorst kunnen lessen en een aangename smaak kunnen geven, maar ook kunnen helpen bij het omgaan met vele ziekten.

Het constante gebruik van deze helende infusie heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam en heeft de volgende effecten:

  • de immuniteit wordt sterker, verbetert de beschermende functies,
  • capillairen en bloedvaten worden versterkt,
  • het werk van het maagdarmkanaal is genormaliseerd,
  • het niveau van toxines in het bloed neemt af, het lichaam wordt ontdaan van gifstoffen,
  • de toon is genormaliseerd
  • overtollige vloeistof wordt uit het lichaam verwijderd.

Klassiek recept

Het klassieke recept van genezende bouillon onderscheidt zich door eenvoudige ingrediënten en eenvoudig koken. Het kan worden gekookt met zowel verse als gedroogde grondstoffen.

De lijst met ingrediënten voor afkooksel is eenvoudig en beschikbaar:

  • wilde rozenbessen - 10 stuks,
  • 500 ml water.
Het klassieke recept van genezende bouillon onderscheidt zich door eenvoudige ingrediënten en eenvoudig koken.

Het kookschema is ook vrij eenvoudig en niet tijdrovend:

  1. Bessen worden gewassen, naar bereide gerechten gestuurd en een beetje geplet met een houten mortier.
  2. De vloeistof wordt aan de kook gebracht, de bereide bessen worden erop gezet en 5-7 minuten na het koken gekookt.
  3. Verwijder van het vuur en sta erop volledig te koelen en filter vervolgens.

Deze compote kan zonder suiker en zoetstoffen worden gedronken, maar je kunt naar smaak suiker of honing toevoegen. Volgens dit recept kun je compote bewaren voor de winter: in dit geval wordt de hittebehandelingstijd verhoogd tot een kwartier, aan het einde wordt citroenzuur ingespoten met een snelheid van 2 gram per liter pot.

Hoe rozebottel te koken

Om ervoor te zorgen dat de helende bes zijn eigenschappen behoudt, moet hij niet worden onderworpen aan langdurige hittebehandeling. Hoeveel bessen moeten worden verwerkt, hangt af van de bereidingswijze:

  1. In het kokende water moet dogrose niet langer dan 5-7 minuten worden bewaard, omdat vitamine C tijdens langer koken kan worden vernietigd. De afgewerkte schaal behoudt zijn smaak, maar verliest zijn helende eigenschappen.
  2. Bij stomen in een thermosfles kunnen bereide bessen 10-12 uur worden bewaard, waarna ze worden gefilterd.

Het is ook toegestaan ​​om gewoon een paar uur onder het gesloten deksel op het geplette verse fruit te blijven staan ​​en het voor te vullen met kokend water.

Gedroogd rozenbottelrecept

In de winter gedroogd fruit van de struik, je kunt een drankje maken van een droog rozenbottel.

Voor deze compote heb je nodig:

  • 3 eetlepels droge bessen,
  • 5 glazen water.
In de winter gedroogd fruit van de struik, je kunt een drankje maken van een droog rozenbottel

  1. Fruit wordt gewassen en gemalen met een houten vijzel, giet 3 kopjes kokend water en laat 20 minuten infunderen.
  2. Filtreer en knijp met gaas en knijp vervolgens in het opnieuw schenken van een paar glazen kokend water.
  3. Nadat de infusie gedurende 20 minuten met een deksel is bedekt, filtert u en mengt u de twee infusen tot één.

Je kunt suiker, elke zoetstof of honing toevoegen aan de uiteindelijke compote.

Berry compote voor kinderen

De meerderheid van de kinderspecialisten is het ermee eens dat voor kinderen een drankje van rozenbottel afzonderlijk moet worden bereid, waardoor het zacht en versterkt wordt.

Voor een licht drankje uit de bessen van de wilde roos moet je ingrediënten in voorraad nemen:

  • een glas fruit
  • middelgrote appel
  • 3 eetlepels suiker.

Bereid rozenbottelcompote voor met de toevoeging van appels, volgens het stapsgewijze receptuurrecept:

  1. Zaden worden van de heupen verwijderd, bessen worden gewassen en geplet.
  2. Een liter water wordt aan de kook gebracht, de heupen worden daarheen gestuurd en mogen 5 minuten koken.
  3. De appel wordt geschild, in plakjes gesneden, suiker aan de compote toegevoegd en gekookt tot ze gaar is.

Suiker in het recept kan worden vervangen door honing, maar alleen als het kind niet wordt bedreigd door allergieën voor bijenproducten.

Eenvoudig meidoornrecept

Een vitaminedrank van een mengsel van heupen en meidoorn wordt als gemakkelijk te bereiden beschouwd.

Voor het bereiden van vitaminencompote zijn mengselingrediënten nodig:

  • rozenbottels en meidoorn - tot ½ kopje,
  • 700 ml water.
Een vitaminedrank van een mengsel van heupen en meidoorn wordt als gemakkelijk te bereiden beschouwd.

Bereid de infusie in een thermoskan voor, nadat deze met kokend water is gegoten:

  1. De vruchten worden gesorteerd, schoongemaakt, grondig gewassen.
  2. Een kleine gemalen bessen houten mortel, dan verschuif ze in een thermoskan en giet kokend water.
  3. Het mengsel wordt een paar minuten open gehouden, waarna de thermosdop wordt gesloten en het mengsel een nacht wordt bewaard voor infusie.

'S Morgens filter de drank, voeg zoetstof toe zoals gewenst en proef en drink gedurende de dag in kleine porties.

Kookschema

  1. Was bessen. Kan licht worden gemalen in een mortier.
  2. Voeg gedroogde bessen toe aan kokend water en kook gedurende 5-7 minuten.
  3. Laat staan ​​om volledig af te koelen.
  4. spanning

De op deze manier bereide drank kan zomaar worden geconsumeerd, of u kunt naar smaak suiker of honing toevoegen. Rozenbottelcompote is net zo goed voor kinderen als voor volwassenen.

Lijst met indicaties

  • Urinewegen. Rozenbottel is een mild diureticum. Het is voorgeschreven voor ontsteking van de nieren, blaas, urineleiders, bevordert de fragmentatie en verwijdering van kleine stenen uit de nieren.
  • Spijsverteringsorganen. Dranken van dogrose zijn nuttig voor spijsverteringsstoornissen (opgeblazen gevoel, brandend maagzuur, oprispingen, diarree). Ken bij dergelijke diagnoses: pancreatitis, cholecystitis, hepatitis, gastritis met lage zuurgraad, maagzweren en darmzweren (chronische vormen).
  • Stofwisselingsstoornissen. Rozenbottels in elke medicinale vorm, behalve siroop, zijn geïndiceerd voor diabetes mellitus in een complexe behandeling en met een strikt dieet. Wildrose is ook opgenomen in de kosten voor gewichtsverlies, het stimuleert stofwisselingsprocessen, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam.
  • Zenuwstelsel Verlicht vermoeidheid, slaperigheid, is geïndiceerd voor neurose.
  • Gebruik buitenshuis. Ze maken lotions, kompressen en baden met afkooksels voor de huid van verschillende aard - eczeem, psoriasis, tumoren, trofische zweren, brandwonden, doorligwonden, wonden. Ook thuis zijn lotions en tonicen voor de huidverzorging aan het klaarmaken.
  • Preventief immunostimulerend agens. Drankjes uit de heupen nemen vaak om verkoudheid, SARS, griep te voorkomen. Bij hoge temperaturen werkt het als diaforetisch en febrifugaal. Het wordt ook voorgeschreven na operaties, ernstige ziekten, breuken om de afweer van het lichaam te versterken, snelle weefselregeneratie.

Gebruik bij zuigelingen

  • Kan ik aan pasgeborenen geven? U kunt informatie vinden die de bouillonheupen zelfs een pasgeborene met fysiologische geelzucht kunnen toewijzen. Deze remedie vermindert echt bilirubine. Er zijn echter verschillende meningen over deze score. Neonatologen zijn categorisch tegen dergelijke experimenten en geloven dat dit een directe weg is naar allergie bij een baby. Sommige kinderartsen zien hierin geen enkel gevaar, als u de kruimels in kleine hoeveelheden in kleine verdunningen afbreekt.
  • Vanaf welke leeftijd om deel te nemen aan het dieet? Moeders worden vaak gevraagd: wordt de bouillon voor een baby beschouwd als een veilig drankje? In de gebruiksaanwijzing staat het zelfs gecontra-indiceerd voor maximaal 2 jaar. In kindergeneeskunde kun je echter aanbevelingen doen: in de tweede helft van het jaar dogrose in de vorm van compote en thee introduceren in aanvullende voedingsmiddelen. De meeste moeders houden zich nog steeds aan de mening - haast je niet met de introductie van dit drankje in het dieet van kruimels tot een jaar.

Tijdens zwangerschap en borstvoeding

  • Bij zwangerschap. Rozenbottel in de vorm van thee, compote en afkooksel wordt vaak voorgeschreven aan zwangere vrouwen als tonicum, vitamine, tonicum, als er geen contra-indicaties zijn om te gebruiken. Het wordt beschouwd als een effectief afkooksel van het fruit met oedeem, dat vaak last heeft van late zwangerschap. U kunt ook kosten regelen, waaronder: wilde roos, meidoorn, vossebesblad. Ze versterken de kracht van vrouwen in de prenatale periode. Lees meer over dogrose tijdens de zwangerschap in ons andere artikel.
  • Bij het geven van borstvoeding. Rozenbottel is niet van toepassing op lactogon agenten, in tegenstelling tot anijs, dille, oregano, walnoot, citroenmelisse, hop, salie. Maar het wordt vaak opgenomen in de lactatiekosten als een versterkte aanvulling. Drinken zal zowel moeder als baby ten goede komen, als de dosering niet wordt geschonden. Je hoeft niet meer dan 100 ml compote of thee te drinken en de reactie van de kruimels te bekijken. Als de baby geen uitslag heeft, doet dat geen afbreuk aan de buik, je kunt de drank in kleine hoeveelheden in het dieet binnenkomen.

Kenmerken voor het brouwen van heupen

Het is belangrijk om de rozenbottel correct te brouwen, omdat warmtebehandeling de meest waardevolle substantie in deze bes vernietigt - vitamine C. Sommige bronnen geven aan dat rozebottels niet kunnen worden gekookt, alleen met kokend water worden gegoten en dan worden aangedrukt in geëmailleerd, porselein, glaswerk en nog beter - in een thermoskan. De infusietijd kan verschillen: van 2 tot 24 uur. Afhankelijk hiervan worden infusies van verschillende concentraties verkregen.

Hoe een afkooksel te bereiden

Om de bouillon heupen te bereiden, moet je gedroogde of verse rijpe bessen nemen. Bovendien kan de bouillon worden bereid uit de bladeren, zaden, bloemen, wortels van struiken. Er zijn veel opties om bouillon te koken. Sommige genezers bevelen nog steeds aan om het fruit te koken (van 1 tot 10 minuten, afhankelijk van het recept). Soms zijn er recepten wanneer de vruchten eerst aandringen en dan kort koken. In plaats van afkooksel, kunnen er infusies worden gemaakt als de grondstoffen alleen worden gegoten met kokend water en enkele uren worden gebruikt.

Een afkooksel van het fruit koken (optienummer 1)

  1. Giet een glas kokend water 1 eetl. l. gedroogde rozenbottel.
  2. Sta minstens 10 uur aan.
  3. Kook gedurende 5 minuten.
  4. Zeef vóór het nemen.

Een afkooksel van het fruit koken (optienummer 2)

  1. Giet een glas kokend water 1 eetl. l. droog fruit.
  2. Sta er 24 uur lang op.
  3. Kook gedurende 5 minuten.
  4. Sta er 2 uur lang op.
  5. Stam.

Kokende bouillon uit de zaden van wilde roos

  1. Giet 1 theelepel. zaad een glas water.
  2. Kook 10 minuten.
  3. Sta er 2 uur lang op.
  4. Stam.

Een afkooksel van de zaden meestal genomen als een versterkende, vitamine remedie.

Kokende bouillon van de bladeren van de wilde roos

  1. Aan 1 eetl. l. gemalen bladeren, neem 1 kopje water.
  2. Breng aan de kook.
  3. Sta er 2 uur lang op.
  4. Stam.

Meestal wordt een afkooksel van de bladeren genomen bij atherosclerose, het wordt ook extern gebruikt in de vorm van lotions en kompressen. Lees ons andere artikel over de voorbereiding van het afkooksel van de wortels van de wilde roos.

Hoe thee te zetten

Rozenbottel thee is de beste preventieve maatregel tegen verkoudheid, acute respiratoire virale infecties, griep. Het kan tijdens het koude seizoen worden ingenomen om de afweer van het lichaam te vergroten. Wat is nuttige rozenbottelthee?

  • Vooral nuttig drankje tijdens de periode van de lente-avitaminosis.
  • Het werkt als een antioxidant, versterkt het lichaam na ernstige infecties.
  • Normaliseert de spijsvertering, geeft een licht samentrekkend effect.
  • Profylactisch middel voor de vorming van nierstenen.
  • Het heeft ook een antiseptische, ontstekingsremmende, milde choleretic, diuretische eigenschap.
  • Het kan worden gedronken met intoxicatie, om de bloeddruk te verlagen tijdens hypertensie.

Hoe thee te brouwen van wilde roos?

  • In tegenstelling tot bouillon en compote, is thee niet gekookt.
  • Neem voor het brouwen vaker het fruit, gebruik ook bloembloemblaadjes en blaadjes.
  • Wilde rozenblaadjes worden toegevoegd aan gewone zwarte of groene thee, die een geurige en smakelijke drank produceert.
  • Voor het brouwen, is het beter om een ​​porseleinen ketel te nemen, maar je kunt het fruit in een emaillen pot, een kopje voor een enkele dosis stomen.
  • Voor het zetten van een waterkoker of andere gerechten die zijn overgoten met kokend water.
  • Gewoonlijk wordt 1/3 van de ketel uitgegoten met kokend water en na infusie wordt de thee verdund met kokend water.
  • Houd de thee minstens 1 uur stevig dicht onder het deksel.
  • Het wordt aanbevolen om de waterkoker met een handdoek in te pakken, zodat deze de temperatuur beter houdt.
  • Hele, gesneden of gehakte vruchten kunnen worden gebruikt.
  • Er wordt aangenomen dat versnipperd of gepeld fruit meer voedingsstoffen geeft.
  • Brew rozenbottel kan ook in een thermoskan zitten - dit is de handigste en snelste manier.
  • U kunt apotheekthee kopen in de vorm van filterzakken en in deze dosering brouwen - 200 ml kokend water wordt voor 2 filterzakjes genomen.
  • Thee kan koud worden gegeten, in de zomer lest dit drankje goed.

Rose Hip Tea Recept

  1. Giet 1 eetl. l. geplet fruit ½ kopje kokend water.
  2. Sta in een afgesloten container gedurende 1 uur.
  3. Verdun de infusie met een glas kokend water.
  4. Zeef vóór gebruik door een zeef.

Thee kan 2 keer per dag worden ingenomen op ½ kopje.

Bereiding van vitaminethee (optie nummer 1)

  1. Neem 1 theelepel. krenten en gehakte rozenbottels.
  2. Giet 2 kopjes kokend water.
  3. Sta er 1 uur lang op.
  4. Zeef vóór gebruik.

Thee kan 2 keer per dag een glas worden gedronken.

Bereiding van vitaminethee (optie nummer 2)

  1. Plet de vruchten van wilde roos, bosbes, rowan.
  2. Neem 1 eetl. l. gemengde grondstoffen.
  3. Giet 2 kopjes kokend water.
  4. Breng aan de kook.
  5. Sta er 1 uur lang op.

Het wordt in dezelfde dosering warm genomen. U kunt het volume thee verdelen in 4 doses ½ kopje. Frambozen, bosbessen, brandnetels worden ook aan vitamineverzamelingen toegevoegd, honing wordt toegevoegd in plaats van suiker.

Basis regels voor toelating

Hoe medicinale drankjes te nemen gemaakt van wilde roos?

  • Bouillon en kruidenthee drinken therapeutische doses voorgeschreven door de arts.
  • Volwassenen nemen 3-4 kopjes per dag, kinderen nemen 1/4 kop.
  • Thee en compote - minder geconcentreerde dranken, ze kunnen in een hogere dosering worden ingenomen - per glas.
  • Meestal worden infusies en afkooksels aanbevolen voor de maaltijd.
  • Hoge concentraties ascorbinezuur kunnen het tandglazuur beschadigen. Spoel daarom uw mond na elke drank met water.
  • Langdurig gebruik van wilde roos in profylactische en vooral in therapeutische doses kan leiden tot bijwerkingen: allergieën, indigestie.
  • Het is belangrijk om de bewaarcondities van bereide dranken in acht te nemen.
  • Bouillon en thee worden aanbevolen om dagelijks te worden bereid, ze kunnen niet langer dan een dag in de koelkast worden bewaard.

Het is beter om gedroogd fruit te gebruiken, omdat ze veel meer vitamine C bevatten dan in verse bessen.

Bouillon heupen benoemd met ziekten van de maag, lever, nieren, urineblaas, galblaas, metabole stoornissen, neurasthenie, ziekten van botten en gewrichten. Extern wordt het gebruikt voor huidlaesies. Compote en thee uit de bessen van deze plant wordt vaak voorgeschreven als een vitamine, tonic, tonic, antioxidant. Het wordt aanbevolen voor de preventie van beriberi, virale infecties tijdens de zwangerschap, bij kinderen, moeders die borstvoeding geven.

Compote van gedroogd fruit en gedroogde rozenbottel

Je kunt ook een drankje maken van gedroogd fruit en gedroogde rozenbottels. Het recept om te koken is ook niet anders in complexiteit. Dit is een zeer nuttige en vitaminedrank die geschikt is in een periode van vitaminetekorten. Het kan zowel in warme als gekoelde toestand worden gebruikt.

Heerlijke en gezonde compote zal menig fan van dranken uit gedroogde bessen aanspreken. Tijd om deze bouillon te bereiden kost heel weinig, en de output is geurig en vitamine compote.

Ingrediënten vereist:

  1. Gedroogd fruit van alle bessen, inclusief gedroogde abrikozen, rozijnen en gedroogde pruimen - 40 g,
  2. Droge rozenbottel bessen - 10 -15 g,
  3. Suiker, of een ander zoetmiddel, indien gewenst,
  4. Water - 200-250 g

Voorbereidingsschema:

Het gedroogde fruit dat voor de drank is gekozen, moet goed worden gespoeld. Water moet verschillende keren worden ververst. Laat het fruit daarna enkele uren in helder water staan ​​om op te zwellen. Als de vrucht gezwollen is, breng ze dan aan de kook. Terwijl gedroogde vruchten worden gekookt, is het mogelijk om gedroogde rozebottels te bereiden. Het moet worden gespoeld, schoongemaakt van zaden en bedekt met een mortier. De bessen die op deze manier zijn bereid, worden toegevoegd aan de compote die op het vuur kookt. We gebruiken suiker om te proeven. Laat het 5 minuten koken en haal het van het vuur. Deze drank kan koud of warm worden geconsumeerd.

Apple Recept

Zeer smakelijke en gezonde drank wordt verkregen uit rozenbottels en verse appels. Een reeks producten voor deze bouillon is minimaal en betaalbaar voor iedereen. Je kunt appels van verschillende variëteiten gebruiken. Beide appels zijn zuur en zoet. Het heeft geen invloed op de smaak van de compote.

Ingrediënten voor compote:

  • Water - 3 liter,
  • Verse appels - 3-4 stukjes,
  • Gedroogd fruit - 2-3 handenvol,
  • Suiker of honing - optioneel

Voorbereidingsmethode:

Gedroogde bessen om zaden en bloeiwijzen te sorteren, te wassen, te verwijderen. Klop in een vijzel de vruchten een beetje en giet er water over. Breng bouillon aan de kook. Terwijl de stoofpot kookt, bereidt u de appels. Fruit moet worden gewassen, in stukken worden gesneden. Zorg ervoor dat je de kern van de appels verwijdert, zodat de botten hun bitterheid niet aan de drank geven. Zodra het water met de bessen kookt, voeg je de in plakjes gesneden appels eraan toe. Na het koken van tomim compote 5-8 minuten. Schakel uit, voeg naar smaak zoetstof toe. Zo'n drankje moet een tijdje brouwen. Nadat het afkoelen is afgekoeld, moet het worden gefilterd en kan het worden gebruikt. Geïnteresseerden kunnen een schijfje citroen toevoegen.

Het is niet nodig om gedroogde bessen op het vuur te koken, het is voldoende om ze in een thermosfles te stomen en te laten staan ​​tot de ochtend. Tijdens de nacht wordt er ook een heerlijke en vitaminedrank bereid, die je kunt drinken als thee met honing, citroen of jam.

Bekijk de video: inleiding tot bier brouwen (Juli- 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com