Vrouwentips

Geweldige eigenschappen van heerlijke kiwi

Pin
Send
Share
Send
Send


Op grote boomachtige wijnstokken groeit kiwi. Het is een ovaalvormige vrucht met een bruine schil en een groene of geelachtige kern. Met grote zekerheid kan worden gezegd dat kiwi een vrucht is waarvan de gunstige eigenschappen eenvoudigweg verrassend zijn. Hoewel velen kunnen beweren dat dit product op geen enkele manier mogelijk is en misschien hebben ze gedeeltelijk gelijk. Laten we dit probleem in meer detail bekijken.

Een beetje over de geschiedenis van de vrucht

Het is moeilijk te zeggen wanneer de kiwi precies werd uitgebracht, maar het is zeker gebeurd in China. De naam is hoogstwaarschijnlijk geassocieerd met de vogel "kiwi", omdat de vrucht er sterk op lijkt. Hoewel soms is er een naam als "Chinese kruisbes". Toen de Kiwi aan het einde van de 19e eeuw naar Nieuw-Zeeland werd gebracht, bereikte het fruit een massa van slechts 30 gram. Binnen enkele jaren werd de versie met grote vruchten, met een gewicht van 100 gram, met succes uitgebracht. De smaak was beter en de houdbaarheid is langer. Momenteel zijn er een groot aantal landen waar ze kiwi's telen, bijvoorbeeld Italië, Rusland, Chili, Japan, de Verenigde Staten, enz. Om deze eenvoudige reden is dit product te vinden in elke winkel of supermarkt. Er kan echter worden opgemerkt dat niet iedereen onmiddellijk kiwi wil kopen. Een vrucht waarvan de gunstige eigenschappen niet zo eenduidig ​​zijn, veroorzaakt angst. Maar laten we eens kijken hoe het wordt bevestigd.

Kiwi: het nut van deze vrucht

Over de gunstige eigenschappen van dit product kan praten voor een lange tijd. Maar om te beginnen is het de moeite waard om op te merken dat de hoeveelheid vitamines in kiwifruit gewoonweg te klein is, het heeft A, B, C, D en E. Bovendien is het fruit rijk aan bèta-caroteen, evenals vezels, antioxidanten en organische zuren. Het is handig om te weten dat 100 gram kiwipulp ongeveer 61 kcal bevat. Uit het bovenstaande kun je een eenvoudige conclusie trekken - de voordelen van deze vrucht zijn veel meer dan schade. Trouwens, over wie en waarom je geen kiwi kunt eten, we praten wat later.

De vrucht bevat een grote hoeveelheid kalium en draagt, zoals bekend is, bij aan een afname van de druk, daarom is het erg nuttig voor hypertensieve patiënten. Bovendien is het voldoende om slechts 1 kiwi per dag te eten om de toevoer van vitamine C in het lichaam aan te vullen. Veel wetenschappers zeggen dat om het haar niet lang te laten zitten en er gezond uit te zien, je kiwi moet eten. Wat is nuttig voor deze vrucht, het is ook het feit dat het cholesterol uit het lichaam verwijdert.

Over Kiwi en sandwiches

In de loop van de tijd begonnen huisvrouwen en gewoon liefhebbers van heerlijk eten dit fruit op tafel te serveren, niet alleen als een plakje met bananen, sinaasappels, appels, maar ook broodjes. Het lijkt erop, hoe kan een dergelijk product worden gecombineerd met brood? Echter, te oordelen naar de beoordelingen, deze broodjes zijn erg lekker. Laten we het eenvoudigste recept bekijken. Hiervoor hebben we een pond brood, een kop knoflook en een kiwi nodig. Het is ook wenselijk om mayonaise te hebben, die aan de smaak moet worden toegevoegd.

Laten we nu eens kijken hoe je heerlijke kiwisandwiches kunt maken. Eerst moet je het brood snijden, het is wenselijk dat het zwart was. Vermaal vervolgens een teentje knoflook en meng het grondig met mayonaise. Spreid daarna het resulterende mengsel over het brood en leg er dunne plakjes fruit bovenop. Dat is alles, broodjes met kiwi zijn klaar en ze kunnen worden geserveerd.

conclusie

Velen zijn geïnteresseerd in of kiwi-kinderen dat kunnen. Een vraag en heel interessant. Het is de moeite waard uw aandacht te vestigen op het feit dat de meeste kinderartsen niet aanbevelen dit fruit toe te voegen aan de voeding van een kind dat nog geen 5 jaar oud is. Hoewel hier de meningen van sommige artsen uiteenlopen. Iemand zegt dat je kiwi vanaf 3 jaar mag eten, maar de meerderheid is het er nog steeds over eens dat het beter is om kiwi alleen te geven aan kinderen die al vijf jaar oud zijn. In principe is dit alles wat over dit onderwerp kan worden gezegd. Nu ben je bekend met zo'n populair product als Kiwi. Een vrucht, waarvan we de gunstige eigenschappen hebben overwogen, is allesbehalve voor iedereen en je moet dit in gedachten houden. Het gebruik ervan in voedsel kan de gezondheid en gezondheid van de persoon echter aanzienlijk verbeteren.

Wat zit er in de compositie?

De meeste gunstige eigenschappen van dit overzeese product worden van nature geassocieerd met de rijke en unieke samenstelling. Trouwens, een andere opmerkelijke eigenschap is dat tijdens de conservering de nuttige eigenschappen bijna volledig behouden blijven, in tegenstelling tot de meeste andere producten, die de helft van de bestaande producten kapot maken.

Afhankelijk van de variëteit en het groeigebied kan het gewicht van het fruit variëren van 50 tot 150 g, terwijl het tegelijkertijd uit 85% water zal bestaan. De rest zijn eiwitten, vetten, koolhydraten, voedingsvezels, di- en monosacchariden.

Niet iedereen weet dat Kiwi een record aantal vitamine C bevat! Je hebt het goed gehoord, niet in sinaasappels, citroenen of mandarijnen, maar in kiwi: het is genoeg om twee kleine vruchten te eten om de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine C te vullen, waarvan bekend is dat het de ontwikkeling van besmettelijke en virale ziekten voorkomt.

Het heeft ook vitamine E, dat een krachtige antioxidant is - het blokkeert en bestrijdt vrije radicalen in het lichaam, en behoudt ook onze jeugd, schoonheid, elasticiteit van de huid, gezondheid van nagels en haar.

De samenstelling van deze vrucht bevat een vrij hoog gehalte aan vitamine B9, dat bekend staat als foliumzuur, nodig voor de regeneratie van cellen van het zenuwstelsel en de hersenen.

Wetenschappers hebben bewezen dat als we ten minste twee kiwi's per dag consumeren, we daarmee bijdragen aan een serieuze versterking van onze gezondheid: we verhogen de elasticiteit van de vaatwanden, versterken het geheugen en voeren de preventie van de ziekte van Alzheimer uit.

Ook in kiwi bevat, niet minder belangrijk, vitamine B6, of pyridoxine, dat in feite een krachtige biologisch actieve stof van natuurlijke oorsprong is. Pyridoxine bevordert een goede nachtrust, verbetert de spijsvertering en draagt ​​ook bij aan de normalisatie van de schildklier.

Overigens moet worden opgemerkt dat de laatste twee stoffen zelden samenkomen in één product, wat nogmaals het unieke karakter van zo'n vrucht bevestigt.

Naast vitamines bevat kiwi een groot aantal micro- en macro-elementen, waaronder: jodium, zink, ijzer, mangaan, kalium, fosfor en andere. Een andere unieke stof is het enzym actinidin, dat helpt het bloedstollingsniveau te normaliseren en het spijsverteringsstelsel stimuleert.

Wat is nuttige kiwi?

Een dergelijke rijke samenstelling veroorzaakt een vrij groot aantal voordelen, variërend van het voorkomen van verkoudheid, algemene immuniteit, het voorkomen van kanker, cardiovasculaire en spijsverteringsziekten.

Het is handig om te weten dat regelmatige consumptie van kiwivoedsel bijdraagt ​​aan het terugtrekken van cholesterol en de negatieve effecten van nitraten neutraliseert. Kiwi heeft een positief effect op het spijsverteringsproces: het verlicht subtiel het gevoel van zwaarte, misselijkheid en pijn, en vermindert ook de kans op boeren en brandend maagzuur.

Iedereen die zich in de actieve fase van gewichtsverlies bevindt, is handig om te weten dat kiwi een goed dieetproduct is dat vetverbranding bevordert en ook een grote hoeveelheid gezonde vezels bevat.

Bovendien normaliseert de Chinese kruisbes metabole processen en draagt ​​deze ook bij tot de verwijdering van zouten uit het lichaam, wat de preventie van sedimentatie en de vorming van nierstenen voorkomt. De sporenelementen die het bevat, verminderen het risico op trombose en atherosclerose, voorkomen de ontwikkeling van hypertensie en hartfalen.

Kiwi in het koken

Als het dagelijkse gebruik van verse kiwi een beetje je beu is, maakt het niet uit, want dit is het product waarmee een behoorlijk aantal interessante recepten zijn. Wat te maken van zo'n geweldige vrucht? Ja, wat je maar wilt!

Groenten en fruit salades, ook een dergelijke zoetzure fruit wordt gebruikt voor de bereiding van heerlijke sauzen, perfect gecombineerd met zeevruchten, wit vlees en zeevruchten. En natuurlijk is het belangrijkste doel van kiwi in het koken allerlei desserts, evenals het decoreren van gerechten, met name gebak, gebak en ijs.

Contra

Ondanks alle voordelen die dit product met zich mee kan brengen, is kiwi niet geschikt voor elk organisme. Allereerst is het vermeldenswaard voor persoonlijke intolerantie, die kan worden uitgedrukt in een sterke allergische reactie.

Ook is dit wonderfruit gecontra-indiceerd voor diegenen die lijden aan een hoge zuurgraad van maagsap of een maagzweer hebben. Vanwege het hoge gehalte aan water in kiwi, kan het gecontra-indiceerd zijn voor mensen met een nieraandoening. Het is ook beter om het niet te gebruiken in voedselvergiftiging, omdat het een licht laxerend effect heeft.

Hoe een kiwi kiezen?

Om het gerecht lekker te maken, moet je eerst zo'n exotisch fruit kunnen kiezen. De beste vruchten zijn enigszins zacht, je kunt harde kiwi kopen, maar in dit geval moet je wachten tot het een beetje zachter wordt.

Kies fruit zonder vlekken op het oppervlak, druk zachtjes op de plaats waar de stengel was: als er vloeistof op het oppervlak verscheen, is het beter om zo'n kiwi opzij te zetten.

Soms zijn "kale" kiwi's te vinden in winkels - het voelt alsof ze al zijn schoongemaakt, maar dit is gewoon een speciale soort die een beetje wordt geïmporteerd in onze regio's, maar men gelooft dat het veel smakelijker is dan gewone kiwi. Misschien het proberen waard?

Kiwi: goed of kwaad?

Allereerst staat kiwi bekend om zijn hoge gehalte aan vitamine C. Na slechts 50 gram te hebben gegeten (de helft van de gemiddelde kiwi), zul je je lichaam de hele dag met deze vitamine verzadigen.

In de tweede plaats door de hoeveelheid inhoud in het product is broom - 140% van de dagelijkse waarde per 100 gram.

Silicium neemt de derde plaats in: 57% van de dagelijkse waarde per 100 gram.

Ook in Kiwi vindt u:

Een ander onderscheidend kenmerk van kiwi is het hoge gehalte aan fytosterolen. Deze stoffen hebben een breed scala aan functies, waaronder de preventie van kanker.

Wat betreft de calorische inhoud van de vrucht, dan bevat 100 gram 61 kcal.

Geneeskrachtige eigenschappen van kiwi en contra-indicaties

In het oude China gebruikten genezers kiwi om bijna alle ziekten te behandelen. In de moderne wereld wordt dit smakelijke medicijn zowel in de nationale als in de traditionele geneeskunde gebruikt.

De lijst van nuttige eigenschappen van kiwi is zeer breed:

  • Kiwi's hebben anti-tumor en antioxiderende effecten.
  • Als, na een overdreven dichte lunch, een kiwi eet, zal een persoon niet worden gekweld door niet alleen zwaar gevoel in de maag, maar ook brandend maagzuur.
  • Kiwi kan vet verbranden, en dit kan levens redden van mensen met een hartaandoening, omdat deze vrucht worstelt met de vorming van bloedstolsels in de bloedvaten.
  • Kiwi in de herfst-winterperiode is de beste koudepreventie. Vanwege het hoge gehalte aan vitamine C verbetert kiwi het immuunsysteem.

Opgemerkt moet worden dat kiwi ook veel wordt gebruikt in cosmetologie. Vanwege de substantie "magnesia" die erin zit, deze fruittonen, witt en versterkt de huid. Kiwi gezichtsmaskers zijn gemakkelijk te bereiden thuis.

Misbruik de kiwi niet. Vergeet niet dat er het hoogste gehalte aan vitamine C (4 keer hoger dan in citroen) is, dus als u te veel fruit van deze vrucht eet, kunt u vitamine C-hypervitaminose verdienen, wat niet beter is dan beriberi.

Bovendien is kiwi een vrij sterk allergeen. Daarom is het geven aan jonge kinderen het niet waard. Bij volwassenen manifesteert kiwi-allergie zich in de vorm van astma-aanvallen, oedemen van de tong, dermatose (vooral in de keel).

Bij het afvallen

Het lage caloriegehalte van kiwi, evenals het feit dat het speciale enzymen bevat die vet afbreken, maken deze vrucht onmisbaar voor gewichtsverlies. En dit is helemaal geen mythe.

Veel voedingsdeskundigen adviseren hun klanten om het fruit van de kiwi te eten. Dit helpt niet alleen om vetten te verbranden, maar verbetert ook de spijsvertering.

Daarnaast kun je soms zelfvastdagen bij de kiwi regelen, wat ook bijdraagt ​​aan gewichtsverlies.

Onthoud echter dat het te vaak herhalen van dergelijke dagen is of dat er slechts enkele dagen kiwi's zijn - dit kan gevaarlijk zijn voor uw gezondheid. Het is veel nuttiger om verschillende cocktails op basis van kiwi te maken, bijvoorbeeld om kiwi met kefir te verslaan.

  • Om van een sterke verstikkingshoest af te komen, hak de kiwi fijn, vul hem met honing en gemalen kaneel en eet deze lekkernij voordat je naar bed gaat.
  • Herstel na een verkoudheid uw lichaam sneller te herstellen door een super vitaminecocktail te bereiden. Meng hiervoor een mixer enkele wortels, een kiwi, een glas kefir, een eetlepel honing.
  • Als u zich zorgen maakt over kortademigheid, knijp dan het sap uit de kiwi, voeg er wat anijs en honing aan toe, kook het mengsel op laag vuur en neem het dagelijks in kleine hoeveelheden. Dyspnoe zal zeer snel achteruitgaan.
  • In het vroege voorjaar, wanneer onze immuniteit sterk verzwakt is, moeten we hem helpen herstellen. Om dit te doen, moet kiwisap worden gemengd met appel- of wortelsap (optioneel) en dagelijks worden gedronken gedurende meerdere dagen.
  • Eindelijk, met behulp van deze vrucht, kunt u het perfecte gezichtsmasker bereiden. Hiervoor heb je kiwivlees nodig dat grondig is gemalen met maanzaad. Het masker moet gedurende 15 minuten op het gezicht worden gehouden en vervolgens worden afgespoeld met koud water.

Huid schil

We aten kiwi's voor het eten. Er is zelfs een speciaal bestek voor deze vrucht. Het is uitgerust met een lepel aan de ene kant en een klein mes aan de andere kant. Er zijn echter mensen die kiwi samen met de huid eten. Dit betekent niet dat zulke mensen lui zijn om de kiwi schoon te maken. In feite weten ze dat de huid niet minder nuttig is dan de vrucht zelf.

Natuurlijk zijn een aantal nuttige eigenschappen schillen van alle variëteiten van kiwi, maar de leider in deze beoordeling is de Kivino-variëteit, waarvan de schil niet ruig, maar glad is. Bovendien is de omvang van elke kivino niet meer dan één druif.

Mensen met buitensporig gevoelige slijmvliezen worden echter niet aangeraden om kiwi te gebruiken, samen met de huid. Het oppervlak van deze vrucht kan irritatie op de tong veroorzaken.

Kenmerken van selectie en opslag

Niet zo eenvoudig om de perfecte kiwi te kiezen. Het is een feit dat een rijpe vrucht niet te hard, maar niet te zacht moet zijn.

Kiwi moet in de koelkast worden bewaard, het belangrijkste is dat de temperatuur daar boven nul was. In goede omstandigheden kan de kiwi een maand of zelfs langer worden bewaard, zonder zijn heilzame eigenschappen te verliezen (dankzij de unieke schil).

Zorg ervoor dat het fruit in plastic bakjes of zakken met kleine gaatjes voor luchtventilatie wordt geplaatst.

Wat gedroogde kiwi betreft, het is moeilijk en onredelijk om het thuis te drogen.

Zoals je kunt zien, is kiwi een ideale vrucht die je lichaam verzadigt met vitamine C en andere heilzame stoffen. Ontken jezelf niet het plezier en vergeet niet jezelf te helpen met deze heerlijke vrucht.

WAT JE NIET WEET OVER KIWI. INTERESSANTE FEITEN.

Er is een mening dat kiwi in feite een kunstmatig gefokte vrucht is, waarvan de voorvader een kruisbes is en tot halverwege de vorige eeuw helemaal niet bestond. Maar dat is het niet. Kiwi bestond in de vorm waarin we het nu zien, aanvankelijk.

Deze mythe ontstond door het feit dat het in het midden van de 20e eeuw werd hernoemd door Nieuw-Zeelanders (kiwi werd vanuit China naar Nieuw-Zeeland gebracht) van de "Chinese kruisbes" naar "kiwifruit" ("kivifrut") om geen enorme rechten te betalen op fruituitvoer naar de VS (vanwege de Koude Oorlog). De vrucht is een symbool geworden van Nieuw-Zeeland, evenals zijn naamgenoot, de kiwivogel, naar wie het eigenlijk is genoemd. Haar bruine veren lijken meer op de vacht van een zoogdier of ... zoals de ruige huid van een "Chinese kruisbes".

In China, in het thuisland van de kiwi, wordt het vanwege de ruige huid die de vrucht bedekt, "aapperzik" genoemd.

Kiwi, die we nu kopen en eten, bleek alleen het resultaat van een langdurig menselijk experiment, want 70-80 jaar geleden was het een oneetbaar product! Dit is waarschijnlijk een van de beroemdste uitvindingen van Nieuw-Zeelanders.

Aan het begin van de 20e eeuw is de amateur-tuinier uit Nieuw-Zeeland, Alexander Ellison, al 30 jaar bezig met de selectie van "aapperzik", in een poging om niet-eetbare kleine en harde bessen in sappig fruit te veranderen. Het was toen dat de naam "Chinese kruisbes" verscheen.

In het begin leverden de werken geen significante resultaten op, en de enige vreugde was de verbluffende schoonheid van bloemen, gezongen door Chinese dichters uit ten minste VIII eeuw na Christus. e. Speciaal ontworpen meststoffen, snoeien en enten veranderden de perzikvruchten van de aap in verrassend smakelijke en grote bessen.

Lange tijd was deze verbazingwekkende plant alleen bekend bij lokale tuiniers. Maar er zou geen geluk zijn, maar ongeluk hielp: de wereldwijde industriële crisis dwong de havenbediende van McLaughlin om te groeien en "Chinese kruisbes" te verkopen. Вскоре удачная идея стала приносить многотысячную прибыль, о новых плодах узнали в Европе и Америке.

Сегодня во всем мире китайский крыжовник называют киви, а название, данное ему новозеландцами – кивифрут, — является запатентованной торговой маркой этой страны.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ.

— Несмотря на большой размер и кожуру, покрытую волосками, киви — это ягода.

— И китайские императоры в древние времена использовали его, как афродизиак.

- Deze bessen houden niet van en eten geen ongedierte, insecten, dus de opbrengst van kiwi's is altijd erg hoog.

- Kiwi-wijnstokken leven in het water in de zomer. Elke wijnstok verbruikt tot 5 liter water per dag, vooral tijdens het groeiseizoen.

- Kiwi's blijven groeien en rijpen zelfs nadat ze zijn geoogst.

- Men gelooft dat kiwi alleen maar grillig is aan temperaturen: het wordt destructief beïnvloed door kou. Echter, de rest van de omstandigheden van het kweken van kiwi pretentieloos, dus een deel van de vraag "kan ik thuis kiwi's laten groeien?", Moedig antwoord - "Ja, dat kan" en, misschien, zelfs vertellen hoe het moet.

- Er zijn gele kiwi's, maar zelfs in Nieuw-Zeeland zijn ze erg duur, dus we verkopen ze niet.

- Momenteel willen ze in China nieuwe soorten kiwi brengen waarvan het vlees rood is.

- Het gemiddelde gewicht van een kiwibes is ongeveer 75 gram, zelfs de grootste vruchten overschrijden zelden 100 gram.

- Kiwi is een voorraad aan vitamines, het bevat bijna 1,5 dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine C, veel natrium en vezels, die zo noodzakelijk zijn voor ons lichaam voor een normaal leven.

- Deze vrucht wordt vaak gebruikt bij de bereiding van desserts. Onthoud echter dat het koken van gele kiwi's niet werkt, omdat het een enzym bevat dat de jelly niet verhardt.

NUTTIGE EIGENSCHAPPEN VAN QIWI

Een middelgrote kiwi bevat 75 mg vitamine C, 0,3-0,4 g vet, 11 g koolhydraten, 1 g eiwit, 2,6 g vezels, 4 mg natrium en geen cholesterol. Calorieën: 46 kcal. Interessant is dat kiwi meer vitamine C bevat dan citrusvruchten.

Recente studies door Noorse wetenschappers hebben aangetoond dat deze vrucht vetten kan verbranden die de bloedvaten blokkeren, wat het risico op bloedstolsels vermindert.

Kiwi is perfect voor degenen die willen afvallen. Voedingsdeskundigen adviseren om voor het ontbijt en het diner één bes te eten. De vruchten van actinidia bevatten een minimum aan calorieën, maar dwingen het lichaam tegelijkertijd om enzymen te maken die vet verbranden en de vervalproducten verwijderen, tegelijkertijd de nieren activeren, overtollig vocht uit de weefsels verwijderen en het hart ondersteunen - het verzwakt ook en verliest gewicht wanneer je op dieet gaat .

Kiwi kan een anti-crisisfruit worden genoemd, niet alleen vanwege het feit van de geboorte. Wat missen we het meest in crisissituaties? Vitaliteit en uithoudingsvermogen. Deze kwaliteiten kunnen ons voorzien van een kleine kiwi. Vitamine C, veilig verborgen onder een dikke, ruige huid, zal ons voorzien van de nodige energie, zelfs in de winter en het vroege voorjaar, wanneer andere vruchten hun vitaminevoorraad al hebben verloren. Als u efficiënt wilt zijn en stressloze verliezen wilt overwinnen, biedt slechts één kiwi per dag u een onschatbare service.

Kiwi kan helpen:

* met verhoogde druk, omdat het een grote hoeveelheid kalium bevat,

* in geval van problemen met het maag-darmkanaal na een al te bevredigende maaltijd niet slechter dan de geadverteerde geneesmiddelen,

* lijden aan hart- en vaatziekten, omdat het het risico op bloedstolsels vermindert,

* naar zijn figuur kijken, omdat het enzymen bevat die vetverbranding, veel vezels en weinig suikers bevorderen,

* een goed verzorgde huid willen hebben, omdat deze toning, aanscherping en verjongende eigenschappen heeft.

Ondanks het feit dat kiwi-bes nuttig is, en in het gebruik ervan moet de maatregel weten. Voedingsdeskundigen adviseren om niet meer dan twee of drie vruchten per dag te eten.

Kiwi kan allergische reacties veroorzaken, dus wees voorzichtig met allergieën. Het wordt ook niet aanbevolen om dit fruit te gebruiken voor mensen die last hebben van een verhoogde zuurgraad van maagsap en diarree. Alle anderen eten kiwi's en kunnen dat, omdat het niet alleen lekker is, maar ook in staat om de gezondheid aanzienlijk te verbeteren en de immuniteit te verbeteren.

Hoe een kiwi kiezen. Kiwi's worden als rijp beschouwd als je voelt dat ze een beetje zacht zijn wanneer ze met een vinger worden ingedrukt. Wanneer u een kiwi koopt, moet u het zachte fruit aanraken. Het moet niet te moeilijk zijn, maar niet te zacht. Rijpe kiwi moet elastisch zijn, maar niet taai en niet verzacht. De geur van banaan en aardbei vertelt je wat voor soort fruit er uit de winkel moet worden gehaald.

Wat eet het?

Ze zijn het meest smakelijk vers. Ze worden meestal gegeten, ofwel gepeld en in stukjes gesneden of gesneden

halverwege om twee kopjes te maken. Met een lepel, eet het zachte vlees van een ruwharige natuurlijke kop.

Het is het beste om een ​​half uur voor de lunch, ontbijt of diner kiwi te eten.

Als u geen maagaandoeningen met een hoge zuurgraad heeft, kunt u een Kiwi-dag lossen regelen. Het is niet alleen nuttig, maar ook lekker en goedkoop.

Kiwi kan worden gebruikt in verschillende fruitsalades en cocktails.

Kiwi heeft het vermogen eiwitten af ​​te breken, wat vleesgerechten met exotisch fruit bijzonder zacht maakt.

Kiwi - een mooie decoratie van zoetwaren en desserts, alleen kiwi-jelly die je niet kunt koken vanwege de enzymen in de vrucht.

Kiwivogel kan niet vliegen. voorde vrucht van kiwi, die ons verrijkt met vitamines, zal ons helpen om boven alle problemen uit te stijgen en met optimisme naar de toekomst te kijken, ondanks crises en tegenslagen.

Chemische samenstelling, vitamines, calorische inhoud van fruit

Calorie inhoud per 100 gram Verse Kiwi Fruit make-up 47 kcal (gekonfijt fruit - 320 kcal, gedroogd fruit - 355 kcal).

Calorie 1 st. (ongeveer 60 g) - 29 kcal.

Voedingswaarde van het product: koolhydraten - 8,1 g, vetten - 0,4 g, eiwitten - 0,8 g

Merk op dat het voedzame fruit voor het grootste deel bestaat uit water. Om precies te zijn, het is maar liefst 83,8%!

Ook in structuur fruit omvat: organische zuren, onverzadigde en verzadigde vetzuren, voedingsvezels, mono- en disacchariden, zetmeel, as.

De voedzame vrucht is verrijkt met het volgende vitaminen: A (0,015 mg), B1 (0,02 mg), B2 (40 μg), B6 ​​(200 μg), B9 (0,0185 mg), beta-caroteen (0,09 mg), C (180 mg) , E (0,3 mg), PP (0,5 mg).

mineralen, die deel uitmaken van rijpe en sappige vruchten van kiwi: kalium, chloor, calcium, fosfor, magnesium, zwavel, natrium, aluminium, ijzer, zink, mangaan, boor, fluor, molybdeen, jodium, kobalt.

Een dag is genoeg om 1 fruit te eten om je lichaam bijna te verrijken dagelijks norm van vitamine C (het ascorbinezuurgehalte is meer dan in sinaasappels).

Vers geperst sap van rijpe kiwi wordt zeer gewaardeerd, niet alleen bij het koken, maar ook in de traditionele geneeskunde, cosmetologie. Het is gebruikelijk om 's morgens te drinken in een hoeveelheid van 1 kop. Zo'n dosis is niet schadelijk, integendeel - het effect van een vitaminecocktail op het menselijk lichaam is erg is nuttig.

Kiwi-sap zal een nieuwe dag helpen met een glimlach, omdat het lichaam een ​​instroom van kracht en energie zal voelen. Gedurende de dag kunt u zich ook een lichte salade veroorloven met de vruchten van de kiwi. Dan zal een goed humeur en een gevoel van opgewektheid je tot de avond niet verlaten.

Dus hoe heerlijk en gevitamineerde de samenstelling van de vrucht is praktisch geen calorieën en perfect dorstt de dorst, het heeft een brede toepassing gevonden bij het koken. Zo zijn smoothies, jam, verschillende desserts, ijs en zelfs hartige hoofdgerechten gemaakt van rijp en zacht fruit. Het origineel is het recept van de saus, waarvan het hoofdbestanddeel een exotisch fruit is. Maak van de vruchten van kiwi zelfs salades, kebabs, jam en cocktails! Het beste van alles is dat sappige kiwi wordt gecombineerd met zoete rijpe appels en kaneel.

Nuttige en helende eigenschappen voor de gezondheid

essentieel voor het menselijk lichaam zitten eiwitten, vetten, koolhydraten en vitaminen in een sappig exotisch fruit - kiwi, bijna volledig en in de juiste hoeveelheid. En omdat de vruchten niet alleen erg lekker zijn, maar ook nuttig, worden ze ook vaak gebruikt in behandeling en preventieve doeleinden.

genezing Kiwi-eigenschappen:

  • Verhoogt de stemming.
  • Preventie van ziekten van het cardiovasculaire systeem (het gehalte aan K - 300 mg en Mg - 25 mg). Versterkt de wanden van bloedvaten, voorkomt trombose.
  • Door de aanwezigheid van antioxidanten (en hun huid is veel meer dan de pulp), versterkt het immuunsysteem (wat van bijzonder belang is voor kinderen), verhoogt de weerstand tegen verkoudheid.
  • Verlaagt de druk.
  • Het verwijdert schadelijke cholesterol uit het lichaam, elimineert het gevoel van zwaarte in de maag.
  • Bevordert de verwijdering van stenen uit de nieren, verwijdert overtollig zout (inclusief natrium).
  • Kiwi kan worden geconsumeerd door mensen die lijden aan diabetes, dus de vrucht bevat een kleine hoeveelheid organische suiker.
  • Verwijdert gifstoffen.
  • Waarschuwt de mogelijkheid van kanker.
  • Normaliseert metabolisme.
  • Het heeft een licht laxerend effect.
  • Een positief effect op hormonen.

Kiwi heeft gunstige eigenschappen. voor mannen. Het gehalte aan zink (0,29 mg) en vitamine E zorgt voor de productie van testosteron en normaliseert de erectiele functie.

Voor vrouwen Kiwi heeft een speciale waarde als cosmetica.

Meng groen vlees met eigeel en olijfolie. Het resulterende mengsel wordt aangebracht op de huid van het gezicht en laat 15 minuten staan. Deze procedure bevordert actieve productie van collageen. effect - strakke, zachte en delicate huid, waardoor het verouderingsproces wordt vertraagd.

Kiwi peel is ook een handig hulpmiddel in de cosmetica voor thuis. De lotions ervan versterken de huid, hydrateren en verjongen.

Voedingsdeskundigen adviseren aan het einde van een maaltijd een kleine kiwi te eten, wat bijdraagt verbeteringindigestie.

De vrucht wordt veel gebruikt voor gewichtsverlies vanwege het vitamine E-gehalte, om dit te doen kan het een half uur voor of na de maaltijd worden geconsumeerd. Het belangrijkste is om de totale dosering van de dag te volgen, om het niet te overdrijven met de hoeveelheid vitamine C in het lichaam.
Kiwi past goed bij avocado.

Overweeg het feit dat fruit warmtebehandeling verstoort de meeste vitaminen en mineralen die het bevat.

Gebruik tijdens zwangerschap en borstvoeding

Kiwi is een belangrijk onderdeel van het dieet zwanger vrouwen, zoals in de samenstelling ervan een groot aantal voedingsstoffen bevat.

De gunstige eigenschappen van kiwi voor zwangere vrouwen:

  • Beschermt tegen infecties.
  • Het foliumzuurgehalte (0,0185 mg) heeft een gunstige invloed op het zenuwstelsel, draagt ​​bij tot de gezonde ontwikkeling van de foetus (vermindert het risico op een miskraam in de vroege stadia van de zwangerschap).
  • Preventie van bloedarmoede.
  • Helpt bij maagzuur.
  • Waarschuwt oedeem, omdat het de water-zoutbalans herstelt.

Een lekker groen fruit is ook goed voor borstvoeding Mummies - het gebruik ervan in uw dieet zal versterken immuniteit baby en beschermt tegen virussen. Maar u moet een aantal regels volgen:

  • het is wenselijk dat het kind de leeftijd van drie maanden bereikt,
  • tijdens de lactatie kunt u kiwi eten, als tijdens de zwangerschap dit fruit geen bijwerkingen heeft veroorzaakt.

De meest populaire gerechten waar jonge moeders zich graag aan overgeven zijn kiwi-kussen en jelly-dessert.

Zulke recepten zijn volledig ongecompliceerd en vereisen geen enorm veel tijd, wat uiterst belangrijk is voor zwangere vrouwen, omdat hun lichaam voortdurend hormonale onevenwichtigheden en een verhoogd gevoel van vermoeidheid ervaart.

Om het gebruik van kiwi's in welke vorm en hoeveelheid dan ook van een zwangere vrouw of meisje te voorkomen, is alleen sprake van individuele intolerantie of in de aanwezigheid van gastritis, verschillende exacerbaties van zweren. Verhoogde zuurgraad van het maag-darmkanaal of de aanwezigheid van een allergische reactie op deze vrucht zijn ook belangrijke oorzaken die een signaal afgeven. voor mislukking van het eten van zo'n exotisch fruit als een kiwi.

Uitstekend nieuws kan worden beschouwd als het feit dat in aanwezigheid van diabetes een zwangere vrouw, evenals een vrouw die niet in de positie verkeert van het drinken van kiwi-sap toegestaan. Het wordt als nuttiger en voedzamer beschouwd dan enig ander. Omdat kiwi helpt normaliseren suiker niveau in het bloed van een patiënt met diabetes, en verbetert het bloed.

Exotisch versterkt fruit verbetert de samenstelling van het bloed, waardoor het meer verzadigd wordt, waardoor ook de beschermende functie verbetert.

Schade en contra-indicaties

Nadat je onder verschillende omstandigheden en omstandigheden kennis had gemaakt met de talloze positieve eigenschappen van een lekker en gezond fruit, bleef er maar één vraag over: contra-indicaties voor het eten van kiwi?

Ongetwijfeld zijn de vruchten van kiwi zeer nuttig en voedzaam, maar dat kunnen ze ook niet zijn misbruiken, zoals inderdaad, en alle andere vruchten. Omdat kiwi in sommige gevallen het menselijk lichaam volledig kan aantasten op de tegenovergestelde manier: veroorzaakt een allergische reactie of complicaties van ziekten zoals maagzweren, gastritis en verhoogde zuurgraad van het maag-darmkanaal.

Hieronder staan ​​de belangrijkste contra-indicaties voor het eten van een exotisch fruit in voedsel. We vestigen ook uw aandacht op het feit dat in de aanwezigheid van een acute allergische reactie, het gebruik van kiwi voor verschillende doeleinden het best vermeden kan worden. In dit geval moet het niet alleen niet worden gegeten, maar ook alle cosmetische producten en geneesmiddelen waarvan dit ingrediënt deel uitmaakt.

Contra voor het gebruik van kiwi:

  • ernstige allergische reactie (orale dermatose, astmasymptomen, tongoedeem),
  • darmzweer, maag,
  • gastritis met hoge zuurgraad,
  • nierziekte
  • verslaving aan diarree,
  • ook kiwi is gecontra-indiceerd bij vergiftiging.

Bekijk de video: De 5 gezondste vruchten die je kunt eten (November 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com