Vrouwentips

Flexitarisme - wat is het?

Pin
Send
Share
Send
Send


Het debat over hoe nuttig vegetarisme is, of omgekeerd, is schadelijk voor de gezondheid, stopt niet voor vele jaren. Moderne voedingsdeskundigen beschouwen vegetarisme niet als een dieet dat een betere gezondheid bevordert. Desondanks is er een tendens om het aantal aanhangers van een dergelijk dieet te vergroten.

Eén verlangen is niet genoeg voor een snelle kennismaking met vegetarisme. Dit vereist zowel wilskracht als diepe motivatie, evenals herziening en verandering van attitudes. Om een ​​soepele overgang naar een vegetarisch dieet mogelijk te maken zonder hun gezondheid te schaden, nemen ze hun toevlucht tot quasi-vegetarische diëten, die zijn ontworpen om de verwonding van het verlaten van het gebruikelijke dieet, met name dierlijke producten, te verminderen.

De meest voorkomende zijn pesketarianisme en flexitarisme, die het mogelijk maken om spirituele harmonie te vinden en een gezonde levensstijl te leiden.

pescotarisme

Een van de half vegetarische diëten genaamd pesketarianisme. Het impliceert een plantaardig dieet, dat wordt aangevuld door zeevruchten. Het vlees van warmbloedige dieren is in dit geval uitgesloten. Melk en zuivelproducten, maar ook eieren kunnen worden geconsumeerd, maar selectief. Het hangt af van de richting in pesketarianism.

De opvattingen en eigenaardigheden van het dieet van volgelingen van het pesketarianisme staan ​​dicht bij puur vegetarisme, maar de vegetariërs zelf beschouwen zichzelf niet als vis voor hen. De British Vegetarian Community, de meest invloedrijke organisatie van vegetariërs, deelt dezelfde mening. De leden van deze Gemeenschap zien in het pesketarianisme een overgangsfase naar het vegetarisme.

De opkomst van pesketarianisme is moeilijk chronologisch. Sommige theoretici van de beweging geloven dat het ontstond aan het einde van de 20e eeuw. Anderen geloven dat dit dieet afkomstig is van Jezus Christus, die zijn volgelingen bepaalde voedingsmiddelen heeft aangeraden die voor gebruik zijn aanbevolen.

Als we het dieet van verschillende volkeren veralgemenen, waarvan de habitat de kustzone was, leidde het ontbreken van de voorwaarden voor de ontwikkeling van de veeteelt tot grote problemen. De meeste moderne kustbewoners in veel landen consumeren voornamelijk plantaardig voedsel en visproducten.

Het mediterrane dieet is gebaseerd op pesketarianisme. Het is gebouwd in overeenstemming met de culinaire voorkeuren van de bewoners van de Middellandse Zee.

De oprichter is Walter Willet. Het dieet is complex en omvat constante fysieke activiteit in combinatie met voornamelijk plantaardig voedsel, olijfolie, maar ook zuivelproducten, vis en zeevruchten. In dit geval is het mogelijk om een ​​extreem kleine hoeveelheid pluimveevlees en een beperkt aantal eieren te eten. Het is wenselijk vlees volledig uit te sluiten, maar het gebruik van beperkte rode wijn is mogelijk.

Tot voor kort bestond het woord 'pesketarianisme' niet. Hij was speciaal bedacht om een ​​nieuw specifiek dieet te definiëren door de woorden "vis" (in het Italiaans - pesce) en "vegetarisch" (in het Engels - vegetarisch) te combineren. Officieel werd dit neologisme in 1993 onderdeel van de Engelse taal.

De ideologie van het pesketarisme is gebaseerd op de overtuiging dat het vlees van warmbloedige dieren schadelijk is voor de mens. Wetenschappers zijn het hierover eens, want rood vlees is een bron van verzadigd vet. Daarnaast is bewezen dat vlees cholesterol en zout bevat en is de hoeveelheid vitamines, vezels en antioxidanten extreem klein. Het eten van vlees kan leiden tot gewichtstoename, de ontwikkeling van diabetes, hoge bloeddruk en het optreden van ziekten van het cardiovasculaire systeem. Vis en zeevruchten bevatten op hun beurt een voldoende grote hoeveelheid ijzer, wat een gunstig effect heeft op de bloedcirculatie.

Een goed samengesteld pesketarisch dieet stelt u in staat de gewenste balans te bereiken tussen de verhouding van eiwitten en vetzuren, en het lichaam te voorzien van vitamines en sporenelementen. Bovendien wordt aangenomen dat je, gebaseerd op pesketarianisme, een dieet kunt bouwen dat op elke leeftijd bruikbaar zal zijn en geen schade zal toebrengen tijdens de zwangerschap.

Waarschuwing! Een dieet dat is ontworpen voor kinderen, zwangere vrouwen of moeders die borstvoeding geven, moet op individuele basis noodzakelijkerwijs worden gecoördineerd met de voedingsdeskundige.

De bewering van peschetarinisten dat hun dieet het meest succesvol en uitgebalanceerd is van alle andere gebieden van vegetarisme is volkomen waar.

Voor de waarheid moet worden opgemerkt dat het pesketarianisme niet zonder bepaalde nadelen is. Een daarvan is de belangrijkste reden voor de opeenhoping van giftige stoffen in het lichaam als gevolg van de consumptie van zeevruchten en vis, wat samenhangt met de ongunstige ecologische situatie in de oceanen en het vermogen van de bewoners om vergif te verzamelen. Hetzelfde effect is mogelijk bij het eten van visproducten in grote hoeveelheden. Volgens de aanbevelingen van voedingsdeskundigen is de wekelijkse behoefte aan zeevruchten ongeveer 300 gram om aan de behoefte aan vetzuren te voldoen. De consumptie van peulvruchten en granen kan de nodige hoeveelheid proteïne en andere vetzuren leveren die niet in vis voorkomen.

Fleksitarianizm

Het volgen van dit quasi-vegetarische dieet houdt in dat de inname van vlees wordt verminderd zonder het volledig te laten varen. Tegelijkertijd zijn er geen specifieke criteria met betrekking tot de toegestane hoeveelheid vleesproducten. Het hoofdvoedsel van flexitariërs is echter plantaardig.

De naam van het dieet is gebaseerd op Engelse flexibiliteit. Dit woord beschrijft het beste deze cursus vegetarisme, omdat het betekent flexibel, veelzijdig. De American Dialectic Community heeft de meest precieze definitie van het woord gegeven: flexitarian is een persoon die zich houdt aan het vegetarisme, die af en toe vlees in zijn dieet toelaat.

Een aantal studies suggereert dat het volgen van mensen naar het vegetarisme of een beroep doen op het quasi-vegetarisme van mensen wordt gemotiveerd door te zorgen voor hun gezondheid. De meesten van hen begrijpen dat het verband tussen gezond eten en morele en ethische normen onafscheidelijk is.

Geneeskunde ziet in flexitarisme een uitgebalanceerd dieet dat kan worden aanbevolen als een gezond, volwaardig dieet. De meeste diëten impliceren een bewuste beperking van het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen, waardoor de hoeveelheid essentiële micronutriënten en vitamines wordt verminderd, zodat ze niet kunnen worden aanbevolen als dagelijks dieet.

Het naleven van flexitarisme staat principieel geen onevenwichtige voeding toe. Dieet sluit vleesproducten niet categorisch uit, dus het resulterende tekort kan volledig worden aangevuld. In dit geval is het hoofdvoedsel plantaardig, waardoor je de positieve aspecten van vegetarisme kunt evalueren.

Observaties van voedingswetenschappers voor aanhangers van flexitarisme hebben aangetoond dat een dergelijk dieet leidt tot een afname van overgewicht en stabilisatie. Dit wordt verklaard door het feit dat er in plantaardig voedsel veel vezels zitten die volledig in staat zijn om het lichaam te verzadigen zonder overgewicht te verkrijgen. Meestal is het plantaardige rantsoen van flexitariërs in staat om het voorkomen van een aantal ziekten, waaronder kanker, te voorkomen.

Flexitariërs zijn minder gevoelig voor schommelingen in de bloeddruk, ze hebben een bloedsuikerspiegel die dicht bij ideaal ligt. Gemiddeld is het gewicht van mensen die vleesvoeding prefereren 15% meer dan dat van degenen die het in beperkte hoeveelheden eten. Bij aanzienlijk overgewicht is het voldoende om er ongeveer een jaar aan vast te houden, zodat het gewicht met 40 kg wordt verminderd. Tegelijkertijd gebruikt een persoon alle gebruikelijke voedingsmiddelen, maar slechts in beperkte mate, en heeft het een aantal culinaire excessen, bijvoorbeeld chocolade.

Het dieet is universeel en heeft geen beperkingen op leeftijd of andere criteria.

Als je die extra kilo's wilt kwijtraken of je gezondheid wilt verbeteren, kun je op twee manieren gaan. Een daarvan leidt tot een volledige afwijzing van vlees, zoals in het geval van vegetarisme. Een andere geeft u de mogelijkheid om het vegetarische menu te diversifiëren door een beroep te doen op een flexitarisch dieet. Dientengevolge, is het belangrijkste verlies overgewicht, en de aanwinst - gezondheidsbevordering, een sterkte van sterkte en verbetering van geestelijke activiteit.

Flexitariërs hebben vijf groepen waarin alle producten zijn verdeeld. De combinatie van hen in overeenstemming met de behoeften, krijgt een uitgebalanceerd volwaardig individueel dieet. De deelname van een voedingsdeskundige aan de ontwikkeling ervan is verplicht, waardoor fouten die van invloed zijn op de gezondheid worden voorkomen.

De nummering van productgroepen voor flexitariërs wordt uitgevoerd in de volgorde van hun kwantitatieve afname:

  1. Groenten en fruit die in welke vorm dan ook kunnen worden geconsumeerd.
  2. Graanproducten, waaronder brood, gebak, pasta en ontbijtgranen.
  3. Producten die plantaardige eiwitten bevatten.
  4. Melk en zuivelproducten.
  5. Zoete gerechten, vet, boter en eieren, gevogelte, vis en vleesproducten in extreem kleine hoeveelheden.

Flexitarian dieet werkt als volgt. Producten uit de eerste en tweede groep vormen de basis van het dieet. Ze zijn in staat om het lichaam te verzadigen, maar het aantal calorieën dat ze bevatten is niet groot. Vezels die daarin aanwezig zijn en de hoeveelheid voedsel die geconsumeerd wordt, laten geen hongergebrek toe en veroorzaken ook geen overeten. Episodische vleesconsumptie of favoriete lekkernijen zullen de spanning verlichten die ontstaat als ze niet in het dieet zitten. Zo kunt u onplezierige momenten vermijden waar vegetariërs tegenaan lopen, en gezondheid en een goed humeur redden.

Wees flexibeler

Maar voor degenen die nog niet besloten hebben om vegetariër te worden of niet, of gewoon op de een of andere manier dichter bij het onbereikbare ideaal van vegetarisme willen komen, heeft de Amerikaanse voedingsdeskundige Don Jackson Blatner een speciaal dieet bedacht. De betekenis ervan wordt volledig bepaald door de naam waarin het Engelse woord flexibel wordt ingevoerd. Flexitarisme betekent dus flexibel vegetarisme. Voedingssysteem, dicht bij vegetarisch, maar met regelmatige vleesconsumptie. Het moet gezegd worden dat deze term zelf bij veganisten verontwaardiging veroorzaakt: naar hun mening is het onmogelijk om tenminste gedeeltelijk een vegetarisch systeem te noemen dat de consumptie van dierlijk voedsel toelaat, net zoals het onmogelijk is om vegetariër te zijn zonder vlees te weigeren. Niettemin, de Amerikaanse dialectologische (niet te verwarren met voedingswaarde!) De maatschappij erkende het woord 'flexitarisme' als het meest bruikbare woord van 2003! En het boek "Flexitarian Diet" van Don Jackson Blatner, gepubliceerd in 2009, werd meteen een hit. Dus om ons flexitarisch te zijn? Of niet te zijn?

Laat je biefstuk eten

Als alle vegetarische en voedingssystemen dicht bij hen worden geplaatst op een schaal volgens de strengheid van verboden, zal het veganistische dieet aan de ene kant staan ​​- de zwaarste, die het eten van dieren en het gebruik van dierlijke materialen in alle gebieden van het leven niet toelaat, andere kant. Dit is de mildste van alle diëten gebaseerd op de beperking van dierlijke producten. Er zijn geen verboden - en dit is het belangrijkste principe van het dieet. Don Blatner dringt erop aan om de gedeeltelijke afwijzing van vlees niet als een verbod of beperking te beschouwen. Integendeel, naar haar mening weigert een correct afgestemd flexitarian producten niet, maar staat ze zichzelf toe. Als we ons tot dit voedselsysteem wenden, laten we ons van tijd tot tijd vlees toe. In het weekend zijn we eraan gewend geraakt om biefstuk te eten in een café - voor de gezondheid.
En daarnaast staan ​​we onszelf voortdurend groenten, granen, noten, paddenstoelen, fruit, peulvruchten en zuivelproducten toe, waarvan een gewone vleeseter niet eens droomt: hoe kan hij al deze lekkernijen in de maag stoppen, al gevuld met grof vlees eten?

Beslis over tactiek

Voedingsdeskundigen onderscheiden twee richtingen in het semi-vegetarische dieet. De eerste is een geleidelijke afname van de vleesconsumptie. Door dit pad te kiezen, vermindert u simpelweg het aandeel vlees in uw dieet om de algehele gezondheid van het lichaam te verbeteren. In dit geval kunt u bijvoorbeeld regelmatig "vleesdagen" regelen of, afhankelijk van uw humeur, steaks of schnitzels bakken. De tweede manier is om vleesproducten te vermijden: koop geen vlees, bestel het niet in een restaurant, enz., Maar eet rustig een vleesgerecht als er geen keus is. In beide gevallen kunt u de voordelen van een plantaardig dieet combineren met de charmes van vlees eten.

Vegetariërs parttime

Hoe introduceer je flexitarisme in je leven? Heel eenvoudig. Don Blatner stelt voor geleidelijk het systeem in te gaan, zonder plotselinge bewegingen. Om te beginnen, probeer een dag vrij te maken van het vlees. En maak je geen zorgen, je hoeft je de hele dag niet te stikken met salade, wachtend op de biefstuk van morgen. Integendeel, op een 'veganistische' dag kun je veel interessante producten veroorloven die je misschien nog nooit eerder bent tegengekomen. In plaats van rijst kun je bijvoorbeeld quinoa koken: het is trouwens een kampioen in de hoeveelheid eiwit tussen alle granen. Je kunt een broodje niet maken met worst, maar met hummus - het is gemaakt van een speciale cultuur van peulvruchten. Kooksoep is niet van kip, maar van linzen. Breng op smaak met avocado-salade. Het is mogelijk dat u het leuk zult vinden en dat u de vegetarische ervaring wilt herhalen.

Don Blatner beveelt aan om een ​​of twee vegetarische dagen per week te starten. Als alles goed gaat, kun je de levensvrije zone van het leven uitbreiden tot 3-4 dagen per week (dit is een vergevorderd stadium). Het "expert" -niveau is 5 vegetarische dagen per week voor twee vrije dagen. In principe kan men hiermee stoppen: de flexitarische ideologie betekent helemaal niet een volledige overgang naar plantaardig voedsel. Maar als je opeens een volwaardige vegetariër wilt zijn, zonder een dubieus voorvoegsel "flexi" - waarom niet?

Flexitarisme in de praktijk

Het reguliere Flexitarian dieetmenu bestaat uit drie hoofdmaaltijden en een paar snacks. Don Blatner biedt typische rantsoenen voor 1200.1500 en 1800 kcal per dag, maar het caloriegehalte is niet kritisch: het kan worden bepaald op basis van uw eigen doelen en verwachtingen van het dieet.

profs:

• Het dieet voorziet niet in verboden, alle beperkingen zijn indicatief.
• U kunt aanzienlijk besparen op vlees en gevogelte - dit zijn meestal de duurste elementen van ons gebruikelijke dieet.
• Dieet stelt je in staat om de culinaire horizonten enorm uit te breiden.
• Het dieet is vrij divers, evenwichtig en bevat alle noodzakelijke voedingsstoffen.

nadelen:

• Het ontbreken van duidelijke "kaders" kan degenen die dit dieet kiezen voorkomen om af te vallen.
• Sommige ingrediënten van flexitaristische gerechten, zoals quinoa, avocado-olie, enz., Zijn vrij duur.
• Om echt van hoge kwaliteit en divers te eten, moet je leren koken: in onze realiteit zijn vegetarische cafés exotisch.
• In koude klimaten en onder moeilijke werkomstandigheden is de weigering van vlees moeilijk.
• Over het algemeen vindt zelfs de meest bescheiden criticus geen ernstige tekortkomingen in het dieet. Dus, als je echt de neiging hebt om je relatie met vlees te herdefiniëren, dan ben je misschien het proberen waard. Hoe dan ook, zelfs als u geen gewicht verliest, leert u zeker hoe u voedsel creatiever en zinvoller kunt behandelen. Je hoeft jezelf geen vegetariër te noemen op 'magere' dagen.

Deskundige mening

Oleg Medvedev, professor aan de Moscow State University, hoofd van het National Research Center "Healthy Nutrition":

- Ongeveer 13% van de Europeanen identificeert zichzelf als flexitariërs. De leidende landen in deze zaak waren Duitsland en Nederland. 40% van hun inwoners weigert 3 dagen per week vlees en 75% minstens 1 dag per week. Flexitarisme is een wondermiddel voor de moderne samenleving, leidt een passieve levensstijl en eet veel junkfood. Na vlees geweigerd te hebben, is het belangrijk om niet naar het andere uiterste te gaan, consumeren van een grote hoeveelheid snelle koolhydraten en hoogverwerkt voedsel. Dit zijn gebak, kant-en-klare gerechten en snoep. Het dieet moet uit hele voedingsmiddelen bestaan ​​- fruit, groenten en vis. En op de dagen dat je vlees eet, geef je de voorkeur aan een vogel of konijn, in plaats van rode variëteiten. En kook het zelf!

Wat is flexitarisme?

Als je echt wilt, maar gebrek aan wilskracht en verlangen om een ​​echte vegetariër te worden, dan is er een alternatief - flexitarisme. Zo dicht mogelijk bij het vegetarisme zorgt dit systeem voor de periodieke consumptie van vlees.

Het Flexitarian Nutrition-programma is ontwikkeld door de gerenommeerde specialist Dawn Jackson Blatner van de American Dietetic Association

De overgang naar flexitarisme, d.w.z. het verminderen van de hoeveelheid vlees in het dieet draagt ​​bij aan de geleidelijke verbetering van het lichaam. Soms kun je voor jezelf de zogenaamde dagen van 'vlees eten' regelen. Blatner adviseert echter om een ​​dergelijk voedselsysteem slechts geleidelijk in te voeren, om een ​​begin te maken met vleesproducten één dag per week.

Systeemfuncties

Een kenmerk van flexitarian dieet is nutritionele flexibiliteit zonder vleesproducten uit het dieet te sluiten. При таком режиме питания предполагается потребление большого количества растительных ингредиентов и разнообразие меню, что позволяет сбросить лишние килограммы, не меняя пищевых привычек и удерживая нужный вес.

Согласно содержанию книги «Флекситарианская диета» под авторством Д. Блатнер, нет необходимости полностью отказываться от регулярного употребления мяса, чтобы сохранить здоровье. De enige belangrijke voorwaarde is om het verbruik van vleesproducten te verminderen en de voorkeur te geven aan vetarme variëteiten.

Blatner stelt dat je na zo'n dieet vrij snel en gemakkelijk 15% van het totale gewicht kwijt kunt. Ook als alle regels van flexitarisme worden nageleefd, kan de ontwikkeling van diabetes, oncologie en hart- en vaatziekten worden voorkomen.

Flexitarian dieters leven ongeveer 3,5 jaar langer

Energieplanning

Flexitarisch dieet impliceert geen strikte dagelijkse dieetplanning.

Het dieet zelf is ontworpen voor meerdere weken, rekening houdend met het basisprincipe van calorie-inname. Bij 1200 en 1500 kcal wordt bijvoorbeeld een 3: 4: 5-schema gebruikt. Zo zou het ontbijt moeten bestaan ​​uit ongeveer 300 kcal, lunch - 400 kcal en diner - 500 kcal. Lichte snacks tussen hoofdmaaltijden binnen 150 kcal zijn toegestaan, maar in elk geval mag de totale dagelijkse calorie-inname niet hoger zijn dan 1500 kcal.

Basis postulaten van flexitarian dieet

Dawn Blatner biedt typische rantsoenen ontworpen voor 1200 en 1500, evenals 1800 kcal per dag. De calorische waarde is echter geen fundamentele indicator voor de effectiviteit van het dieet, dus het hangt van de doelen af. Het volume van vleesproducten op vleesdagen is ook niet gereguleerd. Niettemin is het raadzaam om je te concentreren op de volgende niveaus van flexitarisme:

  1. "Beginner" - een of twee vegetarische dagen, aangevuld met vlees of gevogelte in de hoeveelheid van 700 g per week.
  2. "Medium" - drie of vier vegetarische dagen, aangevuld met vlees of gevogelte in de hoeveelheid van 500 g per week.
  3. "Geavanceerd" - vijf vegetarische dagen, aangevuld met vlees of gevogelte voor een hoeveelheid van 250 g per week.

Op "magere" dagen worden een verscheidenheid aan peulvruchten, evenals quinoa en tofu, sojakaas, een waardige vervanging voor vlees, en je kunt de smaak van dergelijke gerechten diversifiëren met allerlei natuurlijke kruiden.

Om het Flexitarian dieet alleen maar voordelen te bieden, is het dus noodzakelijk om de eigen mogelijkheden en sterke punten goed te beoordelen, om het juiste dieetniveau te kiezen. Het is ook erg belangrijk om te onthouden dat een flexitarian per dag ongeveer 0,5 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht zou moeten consumeren.

voordelen

De belangrijkste voordelen van flexitarisme:

  • verrijking van het dieet met verse groenten en fruit,
  • gewichtsverlies als gevolg van het overwicht van plantaardig voedsel zonder het risico van een tekort aan eiwitten en vitamine-minerale componenten,
  • de ontwikkeling van de juiste houding tegenover voeding door de combinatie van vlees en plantenvoeding,
  • vermindering van de voedselinname met conserveermiddelen en verschillende schadelijke kunstmatige ingrediënten,
  • het verminderen van het risico op het ontwikkelen van ernstige chronische pathologieën en kanker,
  • verscheidenheid aan voeding.

Groenten, kruiden, bessen en fruit kosten onder meer minder dan vlees, daarom kunnen flexitariërs de voedselkosten aanzienlijk verlagen.

Indicaties en contra-indicaties

Flexitarian dieet is goedgekeurd door de meeste voedingsdeskundigen. Beperkingen in de consumptie van vet vlees en fastfood met regelmatige lichaamsbeweging helpen vrij snel om van overgewicht af te komen. Ook kan een dergelijk dieet een verhoging van het cholesterolgehalte in het bloed voorkomen, stabiliseert snel bloeddrukindicatoren, voorkomt de ontwikkeling van ziekten van het cardiovasculaire systeem.

Flexitarisme is gecontra-indiceerd voor personen die lijden aan ernstige chronische ziekten.

U kunt dit voedsel niet gebruiken met een aanzienlijk tekort aan lichaamsgewicht, tekenen van verminderde metabole processen of een storing in de klieren van de interne secretie.

Hier is een eenvoudige en duidelijke definitie van flexitarisme.

Je hoeft geen vegetariër te zijn om van vegetarische gerechten te houden. Flexitarian (van de Engelse Flexitarian) is een relatief nieuwe term die recent is verschenen om diegenen te beschrijven die een overwegend vegetarisch dieet volgen, maar soms vlees eten. Veel mensen, waaronder beroemdheden die zichzelf flexitarian of semi-vegetarisch noemen, weigerden om gezondheidsredenen rood vlees te eten, terwijl anderen om milieuredenen weigerden.

Het blijkt dat sommige vegetariërs vlees eten? - je vraagt. Natuurlijk niet, vegetariërs eten het vlees van dode dieren niet. Flexitarian is geen vegetariër. Ik herhaal dat het duidelijk en begrijpelijk zou zijn: als u flexitarian of peschetalian bent (van de Engelse Pescatarian zijn mensen die een vegetarisch dieet volgen maar vis op uw dieet toelaten) geen vegetariër. Alleen geldig vleesvervangers.

Over het algemeen zijn veel vegetariërs woedend over het gebruik van de term "flexitarian" omdat dergelijke uitdrukkingen als vegetariërs en vleeseters verschijnen, ze verwarren mensen alleen maar en veroorzaken een vertekening van de ware definitie van een vegetarisch dieet. De meeste vegetariërs zijn geen grote fans van flexitarian dieet. Eerlijk gezegd, houden we niet zo van je, fleksitariantsy van de wereld :) (ze hebben al een eigen groep op Facebook, met een groot aantal abonnees) Het blijkt dat je 3 dagen per week vlees kunt eten, en niet 4 dagen om het op te eten, en jezelf stoutmoedig een semi-vegetarisch noemt? Nou nee, echte vegetariërs eten niet - vlees noch dierlijke producten, alles wat ademde, rende, sprong, het is niet voor ons!

Blijkt semi-vegetarianism hetzelfde als pescotarisme?

Flexitarisme verschilt van pesketarisme doordat in het pesketarianisme alleen visvlees en vegetarische producten in de voeding zijn toegestaan. Dus, terwijl pescetarians alleen vis eten, maar zoveel als ze willen (dat wil zeggen, op elke willekeurige dag), kan flexitarian elk type vlees eten, maar slechts af en toe. Dit betekent dat een pesketier, die soms vis eet, een flexitarian kan worden, maar een flexitarian kan geen peschetteariër worden, omdat ze kip, varkensvlees, rundvlees en kikkers eten.

Dus wat is het probleem?

Tegenstanders zeggen dat er niet zoiets bestaat als een "semi-vegetarisch", net zoals er geen "semi-zwangere" meisje is. Door eenvoudig termen te definiëren, kun je geen vleesetende vegetariër worden, net zoals je geen vierzijdige driehoek kunt maken. Het maakt niet uit hoe hard je je inspant.

U kunt uw mening bespreken en uw mening geven over flexitarisme, vegetarisme, syroedenie en pesketarisme in onze vegetarische forumsectie of schrijf een reactie op dit artikel onderaan de pagina. Jouw mening is erg belangrijk voor ons.

De wedergeboorte van het vegetarisme in iets nieuws

Het laatste decennium is het hoogtepunt van de populariteit van de ideologie van het vegetarisme geworden. Dit vrij strikte voedingsmodel veranderde in een hele beweging van odnumumtsev, in de filosofie van mensen die op zoek zijn naar gezondheid, de basis van een nieuwe subcultuur. Op het moment van zijn aanwezigheid verbood dit fenomeen zijn aanhangers volledig om voedsel te eten, waarvan de oorsprong gerelateerd was aan de dierenwereld. Artsen zijn zeer negatief over dit soort zelfbeheersing, omdat veel mensen eenvoudig niet objectief kunnen weigeren om vlees te eten vanwege de noodzaak van de samenstellende delen voor hun lichaam. Anderen dierlijk voedsel is belangrijk voor het leven.

Alles in onze wereld verandert en evolueert in de loop van de tijd. Er was geen uitzondering en de beweging van vegetariërs - begon uitlopers te genereren, waarvan de aanhangers op mildere wijze dierlijke producten gebruikten, wat hun zeldzaam gebruik in vrij kleine hoeveelheden mogelijk maakte. En het gaat over deze vorm van de voorbije evolutie van lichtgewicht vegetarisme genaamd "Flexitarianisme" die we je in dit artikel willen vertellen.

De ideologie van flexitarisme

Een opmerkelijk punt voor deze ondersoorten van het vegetarisme is dat het medicijn het volledig goedkeurt. Flexibel gezond eten kent geen duidelijke vereisten, waardoor het zo flexibel en individueel mogelijk is om zich aan te passen aan een specifieke persoon. Elke individuele aanhanger van de beweging kan een dieet hebben dat zo verschillend is van het eten van een andere flexitarian dat je soms niet eens kunt raden dat ze allebei een dieet volgen met gemeenschappelijke kenmerken en fundamentele vereisten. Uiteraard behielden flexitariërs de hoofdkenmerken van de voorloper en de belangrijkste component van het dieet bleef allemaal dezelfde groenten en fruit. Maar in tegenstelling tot veganisten hebben deze jongens een positieve houding tegenover zuivel- en zuivelproducten. Een aantrekkelijk feit dat ertoe zal bijdragen experimenten met flexitarisme niet op te geven, is dat je vlees en vis kunt eten. Laat niet zo veel, maar wekelijks.

Het was geen verrassing dat zo'n systeem behoorlijk populair was en goed werd ontvangen door jonge mensen die al heel jong voor hun gezondheid willen zorgen. Er waren ook mensen die flexitarisme van 'plagiaat' beschuldigden. Sommige mensen begonnen te merken dat dit voedselsysteem te veel overeenkomsten vertoont met de klassieke post-christelijke religie, omdat flexitarisme is gebaseerd op cycli wanneer de aanhangers van het dieet van deze beweging periodes afwisselen met licht plantaardig voedsel en vleesconsumptie. Het belangrijkste kenmerk kan alleen het feit worden genoemd dat leden noodzakelijkerwijs rekening houden met het aantal calorieën in het geconsumeerde voedsel.

Over het algemeen kunnen we kort samenvatten: de flexibiliteit van dit soort voedsel stelt mensen in staat zich te houden aan een gezonde en harmonieuze levensstijl. Maar dit is niet de enige reden waarom je zo'n dieet zou moeten proberen. Hieronder zullen we proberen de meest positieve aspecten voor u uit te leggen, in het belang van dat het de moeite waard is om een ​​aanhanger te worden van dit idee van gezond eten zonder overmatige zelfbeheersing.

Toename van plantaardig dieet

Dankzij flexitarisme zul je veel meer plantaardig voedsel eten. Een toename van de hoeveelheid fruit en groenten in uw dieet zal een positief effect hebben op de algehele gezondheid van het hele organisme. Flexitarian kan zich bijvoorbeeld geen omelet met broccoli veroorloven, maar een omelet met spek. Deze kerels verlaten niet de heilzame elementen die in vleesvoedsel worden bevat en tezelfdertijd het meest van onverwerkte, gehele, en vitaminen behouden groenten krijgen. En onderzoek wetenschappers bewijzen de effectiviteit van een dergelijk aangepast vegetarisch dieet voor gewichtsverlies en normalisatie van druk.

Geen overlast vanwege beperkingen

Soms zijn er feestdagen, feesten en andere gebeurtenissen die je vertrouwen in jezelf kunnen doen schudden omdat je bezweek voor verleiding en je dieet schond. Vertegenwoordigers van flexitarisme worden niet gehinderd door dergelijke problemen. Ze laten zichzelf rustig allebei eenvoudig grote hoeveelheden groenten consumeren, zonder zich zorgen te maken over calorieën, en het gebruik van dergelijke producten als goed gedaan vlees (als ze eerder hadden of hadden een lange periode van onthouding van dit soort voedsel) te beperken. Een uitstekende oplossing voor voedingsproblemen, niet alleen in termen van fysiologie, maar ook psychologisch, omdat veel diëten onmiddellijk eindigen, omdat een persoon gefrustreerd raakt over zichzelf.

Gewichtsverlies

Het volgende onbetwistbare voordeel zal de complexe voordelen voor het lichaam van flexitarian dieet zijn. Dit is een van de belangrijkste verschillen tussen deze branche en het klassieke vegetarisme. Immers, vertegenwoordigers van de primaire beweging kunnen alleen vertrouwen op gewichtsverlies en voordelen, die aan de buitenkant worden getoond. Flexitariërs, op hun beurt, van een dieet dat veel kenmerken heeft van het oorspronkelijke vegetarisme, maar met verzwakte vereisten voor vlees, krijgen niet alleen een verbetering in het cijfer van een verminderde hoeveelheid calorieën die per dag wordt geconsumeerd, maar ook de volheid van het lichaam met nuttige sporenelementen die moeilijk te verkrijgen zijn bij andere bronnen behalve vlees.

Bijdrage aan milieubescherming

Als je een flexitarian wordt, zullen de voordelen van deze beslissing niet alleen voor jou persoonlijk worden gebracht, maar voor de hele mensheid en de planeet. Immers, nu is bijna iedereen op de hoogte van de negatieve impact die industriële vleesproductie met zich meebrengt. Enorme bedrijven stoten ongelooflijke hoeveelheden broeikasgassen uit die van invloed zijn op de temperatuurstijging op aarde. Nu beginnen wetenschappers steeds meer te zeggen dat een van de belangrijkste oorzaken van het broeikaseffect precies de activiteit is van de mensheid bij het fokken van een groot aantal runderen.

Gebrek aan psychologische druk

Deze reden is dat dit dieet je geen enorm schuldcomplex oplegt voor het eten van niet al te gezond voedsel, wat je uiteindelijk volledig kan aanmoedigen om de nuttige ideologie op te geven of gewoon je psychische toestand eenvoudigweg negatief te beïnvloeden. Bovendien is de verboden vrucht zoet en worden veel van de strengste verboden van hetzelfde vegetarisme vroeg of laat geschonden, wat kan leiden tot een verlies van vertrouwen in zichzelf en hun idealen. Flexitarisme zal je nooit iemand maken die leeft met gedachten aan permanente zelfbeheersing.

Eenvoudige regels

Om dit dieet te doorbreken, moet je heel hard proberen. Als flexitarisme een persoonlijke keuze is, ben je bijna altijd gewoon gedoemd om succesvol te zijn in het ondersteunen van de eisen van deze ondersoort van gezond eten. Flexitarisme komt zelfs overeen met een cyclus die voor vegetariërs ondenkbaar is, wanneer iemand in de ene periode alleen plantaardig voedsel eet en in de andere periode regelmatig vlees eet.

Minder junkfood en lage kosten

Een verminderde vleesinname leidt tot minder conserveermiddelen met andere negatieve ingrediënten die onze vleesproducten uit de schappen halen. Bovendien, gezien de bevindingen van wetenschappers over de verhoogde kans op kanker door het eten van vleesproducten, kun je niet alleen gezondheid winnen, maar ook een langere levensduur.

Dit dieet is goedkoop, omdat niemand zal beweren dat vlees altijd duurder is dan groenten.

Gebrek aan eiwitgebrek en psychologische stress

Natuurlijk is een van de meest voor de hand liggende redenen het gebrek aan eiwitgebrek. Nuttige eigenschappen van het enzym voor het opbouwen van spieren, vetverbranding en gezondheid van de botten zullen bij uw lichaam betrokken zijn zonder al te complexe variaties in de productie.

Flexitariërs ervaren niet de stress om zich te moeten beperken tot favoriete delicatessen uit de kindertijd. Ze weigeren nooit aan hun moeder of grootmoeder wanneer ze worden gevraagd om gerechten te proberen die niet altijd nuttig zijn vanuit het oogpunt van vegetariërs. En door hun overeenkomst zullen ze absoluut geen regels overtreden. Wat is het belangrijkste voordeel voor de psychologie van een persoon die besluit een flexitarian te worden.

Eindconclusies

Tot slot wil ik de bevindingen van gastro-enterologen en hepatologen noemen, die ons vertellen dat de volledige afwijzing van vleesvoer ertoe leidt dat ons lichaam niet de aminozuren ontvangt die alleen van dit soort voedsel kunnen worden afgeleid. Dit leidt vroeg of laat tot verstoringen van het endocriene en immuunsysteem. Het gebrek aan vlees veroorzaakt een tekort aan bepaalde vitamines in het lichaam. Experts hebben daarom geconcludeerd dat flexitarisme een redelijk goede keuze is en een alternatief is voor vegetarisme en veganisme.

Veganisten houden er niet van om dit te onthouden, maar om hun lichaam in goede staat te houden, moeten ze 2-3 gangen volgen om medicijnen met vitaminen en ijzer per jaar te nemen - dit is vrij moeilijk, duur en lastig. Flexitariërs zijn vrij van dit probleem vanwege het feit dat vlees geen "verboden vrucht" voor hen is.

Bekijk de video: QUORN VLEESVERVANGER van grond tot bord (Mei 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com