Vrouwentips

Quinoa - wat is het? Quinoa hoe te koken?

Pin
Send
Share
Send
Send


Zowel granen en delicate bladeren van de plant, af en toe pluimen, worden gebruikt in voedsel. Quinoa zaden hebben een zeer delicate smaak, waarin aardse of nootachtige tonen voorkomen. Onbehandelde zaden bevatten bitterheid - het resultaat van de werking van saponinen. Om de resten te verwijderen, was je het graan 2 keer: voor het koken en erna.

Quinoa heeft een ongewone textuur, het voegt knapperigheid toe aan elk gerecht. Granen kunnen worden gemengd met granen en peulvruchten.

Dus, voor gebruik van quinoa, goed uitspoelen. Bovendien is het belangrijk om het graan niet te verteren bij de bereiding van pap - anders zal het gaan meppen. Gekookte quinoa moet goed worden gemengd om kleven te voorkomen. Het wordt ook geserveerd als bijgerecht of toegevoegd aan de soep.

Quinoa wordt niet alleen gekookt, maar ook omgezet in meel, wat goed is voor pasta, brood en andere gerechten. Als het wordt verdund met water, kunt u een zeer smakelijke frisdrank krijgen.

Quinoa moet in de koelkast worden bewaard.

Quinoa pap met champignons

  • 1/2 kopje quinoa
  • 1/2 kop boekweit,
  • een handvol witte paddestoelen,
  • 1 laurierblaadje,
  • zout naar smaak.

  1. Quinoa laat 2 uur weken in water, draai dan een zeef open en doe in een pan.
  2. Week witte champignons een uur in het water, snijd ze in kleine stukjes.
  3. Uitspoelen, toevoegen aan quinoa. Vul water bij (het moet 2,5 keer meer zijn dan granen).
  4. Doe laurierblaadjes en champignons in de korrels en kook tot klaar.

Pap met quinoa, bloemkool en wortels

  • 1/2 kopje quinoa
  • 100 g worteltjes,
  • 100 g bloemkool,
  • 1-2 theelepels plantaardige olie,
  • zout naar smaak.

  1. Quinoa weken in water, vouw een zeef in, doe ze in een pan, kook tot ze gaar zijn. Zout naar smaak.
  2. Schil de wortels, rasp. Bloemkool gedemonteerd in bloeiwijzen. Stoof in een koekenpan met een beetje water tot het zacht is. Voeg aan het eind een beetje plantaardige olie toe en laat een beetje meer sudderen (niet frituren).
  3. Kool en wortels voegen toe aan quinoa, roeren.

Quinoa pap en groenten

  • 1 glas quinoa,
  • 1/2 paprika,
  • 1 ui,
  • 1 glas groene erwten,
  • 1 gezouten komkommer,
  • 1 eetl. cederolie
  • sojasaus naar smaak
  • 1/2 kop geroosterde amandelen.

  1. Quinoa weken in water, kook in 2 kopjes water.
  2. Schil de uien, hak de peper fijn en snijd hem fijn. Bak lichtjes in cederolie.
  3. Licht gezouten komkommer fijngesneden.
  4. Meng quinoa, komkommer, groene erwten, ui en peper, breng op smaak met sojasaus en besprenkel met amandelen.

Salades en voorgerechten:

Salade met quinoa, groenten en kaas

  • 1/2 kopje quinoa
  • 2 courgette,
  • 2 paprika's,
  • een beetje kaas,
  • zout naar smaak
  • 1 theelepel Provençaalse kruiden.

  1. Quinoa vult enkele uren met water. Waterafvoer. Kook in gezout water tot het gaar is.
  2. Schil courgette, in stukjes gesneden met paprika. Zet op een bakplaat, giet met olijfolie en besprenkel met Provençaalse kruiden, zout een beetje. Bak ongeveer een half uur op 190 graden in de oven.
  3. Koele groenten, meng met quinoa, besprenkel met kaas.

Gevulde tomaten

  • 6 tomaten,
  • 3/4 kop quinoa
  • 10 olijven,
  • 100 g ingeblikte artisjokken
  • Feta kaas met een inhoud van 1/2 kop,
  • 1 eetl. lepel olijfolie,
  • basilicum en zout naar smaak.

  1. Quinoa giet enkele uren water en spoel daarna. Kook tot het gaar is.
  2. In tomaten, snijd de toppen af, verwijder het vlees.
  3. Meng de granen met feta-kaas, gehakte olijven, artisjokken en een derde tomatenvlees. Bestrooi met zout, basilicum, giet olijfolie, meng.
  4. Doe de vulling in de tomaten, leg ze op een bakplaat, zet ze in de oven, voorverwarmd tot 180 graden, gedurende 15-20 minuten. Versier het gerecht met basilicumblaadjes.

Quinoa kippensoep

  • 1/2 kopje quinoa
  • 300 - 400 g kip,
  • 1 kop spinazie,
  • 2 wortels,
  • 1 stengel bleekselderij,
  • 1 kopje groene erwten (vers of bevroren),
  • 1/2 theelepel kurkuma,
  • 1/2 theelepel chili peper,
  • zout naar smaak.

  1. Kook de kip in gezout water. Verwijder pluimveevlees, leg gehakte wortels in bouillon en kook 5 minuten.
  2. Hak selderij, quinoa in water. Doe de soep erin, kook gedurende 15 minuten.
  3. Voeg kruiden en groene erwten toe, kook 5 minuten.
  4. Doe spinazie, kook 1-2 minuten.
  5. Leg de stukjes kip in de klaargemaakte soep.

Soep met quinoa en groenten

  • 1/4 kop quinoa
  • 100 g kool,
  • 1 wortel,
  • 1/2 paprika,
  • 1 ui,
  • 1 tomaat,
  • 1 stengel bleekselderij,
  • 2 teentjes knoflook,
  • 1 eetl. lepel plantaardige olie,
  • zout en kruiden naar smaak.

  1. Quinoa giet water, laat staan, waterafvoer.
  2. Schil groenten, snijd ze in kleine stukjes.
  3. Giet de olie in de pan, bak de wortels, uien, selderij en knoflook met quinoa, peper.
  4. Doe het frituren in de pan, voeg de kool en tomaten toe, giet er 4 kopjes water in. Breng aan de kook, zet het vuur lager en kook ongeveer een half uur.
  5. Zout, bestrooi met gehakte greens.

Pannenkoeken met quinoa en courgette

  • 200 gram quinoa
  • 2 courgette,
  • 2 eieren,
  • 2 teentjes knoflook,
  • 25 gram bloem,
  • 2 el. lepels zure room,
  • rode peper, zout naar smaak,
  • 3 el. lepels van plantaardige olie.

  1. Quinoa spoelen, koken tot het gaar is, afkoelen.
  2. Schil courgette, rasp, bak in een beetje olie. Voeg dan gehakte knoflook, zout en peper toe, meng met quinoa, eieren, meel en zure room.
  3. Verhit de boter in een pan, verdeel de pannenkoeken met een eetlepel en bak ze aan beide kanten goudbruin.

Wat is nuttig voor quinoa voor gewichtsverlies?

De voordelen van quinoa voor gewichtsverlies:

  • Granen hebben een relatief laag caloriegehalte. Maar om dergelijke granen te gebruiken moet ook gematigd zijn.
  • Vanwege de gemiddelde glycemische index blijft de bloedsuikerspiegel na het eten van dit graan in evenwicht en is er geen behoefte om iets zoets te eten, en dit is ook een voordeel ten gunste van afvallen.
  • Eiwit, dat vrij veel is in quinoa, vermindert de eetlust en verbetert de stofwisseling.
  • Een grote hoeveelheid vezels helpt om snel genoeg te krijgen en honger langer te stillen, waardoor je minder per dag kunt eten.

Eiwit, samengesteld uit quinoa, is de afgelopen jaren actief gebruikt in sportvoeding in de Verenigde Staten - niet ver van de distributie van dergelijke levensmiddelenadditieven en in ons land. Dietology toont ook interesse in deze cultuur: speciale gerechten voor gewichtsverlies op basis van quinoa-meel zijn te koop. Meestal zijn dit ontbijtgranen, lichtgewicht brood en zelfs dieetkoekjes. Het enige nadeel van deze "voedselinnovaties" is de relatief hoge prijs van het eindproduct.

Omdat het graan nog steeds koolhydraten en een hoog caloriegehalte heeft om af te vallen, moet je:

  • er is geen quinoa elke dag
  • gebruik het tot 100 g per dag
  • Maak maaltijden met ontbijtgranen als ontbijt of lunch
  • combineer geen ontbijtgranen met dierlijke vetten
  • volg andere regels van voeding en goede voeding

Volgens het boek van Alexander Godua, "Goji-bessen, chiazaden en quinoa-granen voor genezing en gewichtsverlies."

Quinoa - wat is het?

Het woord quinoa is afgeleid van de Latijnse chenopodium quinoa. Zijn andere Russische namen klinken als "rijstquinoa", "quinoa", "quinoa" en "cinema quinoa". Dit is een graangewas dat groeit op de hellingen van de Andes in Zuid-Amerika.

Quinoa, waarvan de recepten hieronder worden besproken, heeft een oude oorsprong. Dit ingrediënt was het belangrijkste Indiase eten, samen met aardappelen en maïs.

Waar groeit het?

Over dat, quinoa - wat het is, vertelden we ons. Ik wil u echter vertellen en waar dit gras groeit.

Quinoa wordt al vrij lang gekweekt uitsluitend in de Andes. Maar dankzij de hoge voedingswaarde en de aanpasbaarheid aan het bergklimaat begon dit graanproduct zich in andere delen van de wereld te verspreiden. Tegenwoordig werken experts actief aan het kweken van quinoa in de Himalaya en Tibet. Ook heeft deze cultuur zich verspreid langs de kusten van de zee en gebieden veroverd vanuit de jungle.

Quinoa: nuttige eigenschappen van het product

De vruchten van een graanplant bevatten hoogwaardige plantaardige eiwitten. Het bevat bijna alle essentiële aminozuren. Opgemerkt moet worden dat de hoeveelheid eiwit in quinoa veel groter is dan in rijst, tarwe en maïs. Dit feit maakt het gebruik van gerechten gemaakt van rijstquinoa mogelijk om het bovengenoemde element te verschaffen aan mensen die vrijwillig vlees weigeren, dat wil zeggen, vegetariërs. Quinoa-diners worden ook aanbevolen voor gebruik met aanzienlijke mentale en fysieke stress.

Wat is er nog meer rijk aan quinoa? Nuttige eigenschappen van dit product zijn bij velen bekend. Dus, vezels, die zich in granen bevinden, helpen het lichaam van gifstoffen te reinigen en het gewicht te normaliseren. Het moet gezegd dat de micro- en macronutriënten in quinoa uiterst noodzakelijk zijn voor mensen met hart- en vaatziekten.

Toepassingsgebied

Quinoa, waarvan de eigenschappen hierboven zijn beschreven, wordt heel vaak gebruikt om pappen te maken. Volgens zijn smaak lijkt een gerecht op vrij ongekookte gekookte rijst.

Naast granen wordt dit graan gebruikt om meel te maken, waaruit pasta, brood en andere meelproducten worden gemaakt. Trouwens, als je er het gebruikelijke drinkwater en suiker aan toevoegt, krijg je een geweldige frisdrank.

Nu ken je Quinoa - wat het is. In de regel worden de korrels van de gepresenteerde cultuur gebruikt om verschillende gerechten te bereiden na lang weken of spoelen van de bittere saponinen die daarin aanwezig zijn. Van de zaden van quinoa krijg je vaak het voedingsingrediënt, heel dicht bij de notenolie.

Meer recent hebben deskundigen een economische en tamelijk snelle methode voor droge extractie van saponinen ontwikkeld. Bij de industriële productie worden fungiciden en goede meststoffen daaruit verkregen.

Mogelijk schade

Quinoa, waarvan de prijs vrij hoog is (ongeveer 100 Russische roebels per 100 g), wordt in bijna elke moderne winkel verkocht. Opgemerkt moet worden dat een dergelijke graankweek niet alleen kan bijdragen aan de verbetering van het welzijn vanwege het grote aantal bruikbare elementen, maar ook schadelijk is voor de gezondheid. Dus, de schil van de vrucht bevat saponinen. Als ze de bloedbaan binnenkomen, kan de persoon erg vergiftigd zijn. Dat is de reden waarom, voor het eten, grutten moeten worden gedrenkt voor een lange tijd en grondig gewassen.

We kunnen niet zeggen dat kinderartsen het niet aanbevelen om gerechten uit deze ontbijtgranen op te nemen in het menu van jonge kinderen (jonger dan 2 jaar). Dit is te wijten aan het feit dat op deze leeftijd de darmwanden niet voldoende zijn gevormd om de saponinen in het bloed niet te missen.

Een obstakel voor het gebruik van deze granen kan een nieraandoening zijn, evenals jicht.

Quinoa: recepten voor het bereiden van verschillende gerechten

Zoals hierboven vermeld, zijn er veel recepten waar u het gepresenteerde product veilig kunt gebruiken. Het maakt heerlijke en voedzame ontbijtgranen, salades, soepen, stoofschotels, hoofdgerechten en zelfs desserts.

Laten we dus eens kijken hoe quinoa wordt gebruikt bij het koken. Hoe kook je dit product thuis?

Een heerlijke en voedzame salade maken

Gerechten uit deze granen worden heel gemakkelijk en snel gemaakt. Om zelf een salade te maken, hebben we het volgende nodig:

  • drinkwater - ongeveer 1 liter,
  • bioscoop - 2/3 kop,
  • zout - naar eigen goeddunken te gebruiken
  • verse tomaat vlezige groot - 1 st.,
  • verse, sappige komkommer - 1 st.,
  • paprika - 1 st.,
  • rode zoete ui - 1 middelgrote kop,
  • gemalen piment - van toepassing op smaak,
  • citroensap vers geperst - grote lepel,
  • geraffineerde olijfolie - ongeveer 30 ml.

Voorbereiding van het product

Voordat je een quinoasalade klaarmaakt, was je de grutten goed, zet je ze een paar uur in schoon drinkwater en zet je ze in een pan met kokend water, zout en kook ze op laag vuur tot ze zacht zijn. Vervolgens moet het product een vergiet in de pot gooien, goed schudden en apart zetten.

Wat verse groenten betreft, moeten ze worden gewassen, ontdaan van onnodige elementen en vervolgens worden gehakt in kleine blokjes.

Het proces van vorming en onderwerping aan de tafel

Na het verwerken van de hoofdcomponenten in één container, is het nodig om tomaat, paprika, gekookte grutten, komkommer en uien te combineren. Vervolgens moeten alle producten worden gearomatiseerd met peper, zout, citroensap en olijfolie. In deze samenstelling moeten de ingrediënten worden gemengd met een grote lepel, in een slakom worden gedaan en onmiddellijk aan de gasten worden gepresenteerd.

Als je wilt, kun je in dit gerecht geraspte radijs, ingeblikte maïs of groene bonen toevoegen.

Het maken van een Delicious Quinoa Garnish

Quinoa pap kan worden gekookt in water, melk, groenten of vleesbouillon. Als u van plan bent om zo'n gerecht als bijgerecht te serveren, is het beter om een ​​van de laatste twee ingrediënten te gebruiken.

Dus we hebben nodig:

  • Quinoa - vol glas
  • groenten- of vleesbouillon - 3 glazen,
  • zout en piment - gebruik zoals gewenst.

Voedingswaarde en calorie

Er zijn 57,2 g koolhydraten, 14,12 g eiwitten en 6,07 g vetten in 100 g kinva-korrels. De resterende massa is in water (13,28 g), vezel (7 g) en as (2,38 g).

Mensen die naar hun figuur kijken, moeten echter voorzichtig zijn met het gebruik van dit product - het is niet helemaal geschikt voor een dieetdieet om gewicht te verliezen. Maar voor vegetariërs is zo'n pod het meest!

Quinoa samenstelling

Quinoa granen zijn zeer rijk aan vitamines, voornamelijk choline (vitamine B4), ascorbinezuur (vitamine C), tocoferol (vitamine E), niacine (vitamine B3), thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2) en bèta caroteen (vitamine A), foliumzuur, pantotheenzuur en pyridoxine (respectievelijk vitamine B9, B5 en B6). Onder de macronutriënten die deel uitmaken van Peruaanse rijst moet worden toegewezen kalium, fosfor, magnesium, in kleinere hoeveelheden - calcium, natrium en ijzer.

Ook in de korrels zit mangaan, koper, selenium en zink.

Opgemerkt moet worden dat er veel meer vitamines en andere voedingsstoffen in deze granen zitten dan in andere granen die we gewend zijn, in het bijzonder betreft dit vitamines B2 en B9, evenals grove voedingsvezels (vezels). Er zit meer ijzer in quinoa dan in tarwe twee keer! Naast de bovengenoemde lysine bevat quinoa andere waardevolle aminozuren - zowel essentieel (arginine, valine, histidine, isoleucine, leucine, methionine, threonine, tryptofaan, fenylalanine), en uitwisselbaar (alanine, asparaginezuur, glycine, glutaminezuur, proline, serine, tyrosine en cysteïne).

Een dergelijke samenstelling van quinoa-eiwit, die het waardevol maakt, is een enorme zeldzaamheid voor producten van plantaardige oorsprong.

Wat is het gebruik?

De voordelen van de vruchten van rijstquinoa worden op welsprekende wijze aangegeven door hun samenstelling.

Zoals je weet, verbetert vitamine A het metabolisme, versterkt het de bloedvaten, reguleert het cholesterolgehalte in het bloed, verlengt de jeugd, is noodzakelijk voor botten en tanden. Vitamine E, dat ook de functie van verjonging en gunstige effecten op bloedvaten heeft, voorkomt daarnaast de vorming van bloedstolsels en draagt ​​bij tot een betere opname van vitamine A. Vitamine C is een krachtige antioxidant.

Vitamine B1 is nodig voor de normale werking van het zenuwstelsel, B2 biedt algemene lichaamsondersteuning, is vooral nuttig voor huid, haar en nagels, B3 heeft een gunstig effect op het bloed en het cardiovasculaire systeem, B4 beschermt de hersenen en helpt het zenuwstelsel zijn functies te vervullen, B6 is betrokken bij de formatie rode bloedcellen, B9 - een goed humeur-vitamine.

Natuurlijk zijn de bovengenoemde stoffen ook te vinden in andere producten. Als onderdeel van quinoa is hun verteerbaarheid echter gewoon geweldig! Quinoa is vooral nuttig voor mensen die lijden aan artritis en hart- en vaatziekten, bloedarmoede, hoofdpijn en zelfs migraine. Zo'n paddenstoel kalmeert het loszittende zenuwstelsel, reinigt het lichaam van gifstoffen en andere misselijkheid en het vermogen van granen om de bloedsuikerspiegel te verlagen maakt het product onmisbaar voor diabetici.

Verwen jezelf met quinoaschotels voor vegetariërs, maar ook voor mensen van wie de levensstijl gepaard gaat met hoge energiekosten. Quinoa is een uitstekende bron van complete eiwitten tijdens het vasten.

Tenslotte wordt rijstquinoa getoond aan diegenen die recent ernstige ziekten hebben gehad, vooral die geassocieerd met chirurgische behandeling (zoals gezegd, quinoa draagt ​​bij aan de snelle genezing van wonden). Voedingsdeskundigen wijzen ook op de lage allergeniciteit van het product, wat wordt verklaard door het gebrek aan gluten, wat behoorlijk veel is in andere granen, met name in tarwe en gerst, en dat een speciaal type allergie - coeliakie veroorzaakt.

Toch beginnen westerse landen nog maar net met een gedetailleerde kennismaking met rijstquinoa, en daarom moeten we misschien nog steeds veel geheimen van dit genezende product leren kennen.

Hoe te koken?

Nadat we de vele gunstige eigenschappen van quinoa hebben bestudeerd, is het tijd om te praten over hoe je deze verbluffende "niet echt graangewas" kunt maken. Meestal wordt dit product gebruikt als bijgerecht of als soep, maar er zijn meer exotische manieren om het te gebruiken. Het is gemakkelijk om quinoa te koken, net als elke andere granen, maar er zijn drie 'gouden regels', waarvan de naleving een goed resultaat garandeert.

  • Voor het koken moet rijstquinoa, net als gewone rijst, goed worden gewassen in veel water, bij voorkeur stromend water. Omdat quinoa zaden erg klein zijn, is het beter om meerdere lagen gaas op de bodem van het vergiet te leggen of een fijne zeef te gebruiken. Terwijl het spoelen klaar is, worden de handen geroerd om ervoor te zorgen dat de saponinen die erin zitten, waardoor het eindproduct bitter van smaak lijkt, beter worden afgewassen.

  • Let op de balans van water en granen, evenals de bereidingstijd.We nemen anderhalve kop water in een glas gewassen granen en koken niet meer dan een kwartier (gedurende deze tijd zal al het water in de korrels worden opgenomen, ze zullen zwellen en verzachten). Het vuur is minimaal, de dekking is bedekt. Te gaar kinva ziet eruit als een slappe pasta!
  • Na het koken moeten de korrels worden gemengd om de pap kruimelig te maken.
Quinoa kan zowel warm als koud worden gegeten (bijvoorbeeld als toevoeging aan salades, analoog aan rijst). Deze ontbijtgranen smaakt naar versnipperde rijst.

Met quinoa kun je ook zoete gerechten bereiden - pudding, chocoladerepen en een verscheidenheid aan zoetigheden. Er zijn veel interessante recepten op het internet, gebruik ze als een idee en beperk je eigen verbeeldingskracht niet!

Bruikbare kwaliteiten van de vrucht van Peruaanse rijst kunnen worden bewaard als het product in een container wordt bewaard met het deksel goed gesloten, daarom moet na het openen van de zak ongebruikte inhoud in speciaal bereide containers worden gegoten.

Deze korrels vereisen bescherming tegen de zon en vocht.

Als aan deze voorwaarden wordt voldaan, behouden de korrels hun eigenschappen gedurende 12 maanden vanaf de productiedatum die op de verpakking is aangegeven.

Zijn er contra-indicaties

Er is genoeg gezegd over de waarde en voordelen van quinoa. Als een vlieg in de zalf in een grote vat met honing, een paar woorden over de mogelijke schade die dit onbekende product kan berokkenen aan de gezondheid.

Allereerst, in gevallen waarin we voor het eerst iets nieuws eten, met name voor lekkernijen uit het buitenland, moet je onthouden over de mogelijke uitingsvormen van individuele onverdraagzaamheid, in eenvoudige termen - een allergische reactie.

Om dezelfde reden moet speciale zorg worden besteed aan zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, omdat u in deze periode niet alleen verantwoordelijk bent voor uzelf, maar ook voor uw baby. Theoretisch kunnen zouten en oxaalzuuresters in "gouden korrels" leiden tot nierproblemen, tot urolithiasis, en tot enkele metabolische storingen in het lichaam, maar dit probleem wordt alleen werkelijkheid in geval van ongecontroleerd gebruik van quinoa voor ontbijt, lunch en diner zeven keer per week.

Om zelfs een minimaal risico te vermijden, zouden mensen met nieraandoeningen of jicht langzaamaan een nieuw product in hun dieet moeten introduceren, zorgvuldig luisterend naar de reactie van hun lichaam.

Quinoa: beschrijving, voorbereiding, samenstelling, voordeel en schade

Quinoa (Quinoa, Kinwa) (lat. Chenopodium quinoa) is een graan-pseudo-graan. Vanuit een botanisch oogpunt is quinoa een jaarlijks kruid van de Mar-clan en de Amaranth-familie. In Rusland wordt quinoa ook wel "rijstquinoa", "quinoa" en "quinoa-cinema" genoemd, maar de meest correcte versie van de naam is "quinha" (met nadruk op de eerste lettergreep).

Quinoa beschrijving

Dit is een vrij grote plant met ronde bladeren.

Interessant, maar botanisten zijn de vruchten van quinoa, botanisten zijn vruchten. Ze zijn wit, geel of rood, verzameld in lange trossen die langs de stelen draaien.

Quinoa oorsprong

Het thuisland van deze plant is de hellingen van de Andes, dat wil zeggen, Zuid-Amerika, en als meer precies, het gebied van het Titicacameer is de meest bergachtige van navigables.

De eerste die het begon te eten waren Indianen. Voor hen werd quinoa uiteindelijk een essentieel onderdeel van het dieet. De Inca-quinoa werd opgenomen in de "heilige drie-eenheid" van voedsel samen met aardappelen en maïs (maïs), dus noemden ze het de "gouden korrel".

In het historische thuisland wordt quinoa nog steeds actief geteeld in de valleien en terrassen van berghellingen tot een hoogte van 3000-4000 m boven zeeniveau. Op zulke hoogtes zijn de bodems slecht en zijn de klimatologische omstandigheden buitengewoon hard (het klimaat is vergelijkbaar met subarctisch), waardoor de waarde van een plant die in dergelijke omstandigheden gewassen kan produceren, alleen maar toeneemt.

De geschiedenis van de verspreiding van quinoa

De volkeren van de Andes begonnen ongeveer drieduizend jaar geleden quinoa te gebruiken als voedsel. Lange tijd (tot de komst van de Europeanen) was het een van de belangrijkste voedingsmiddelen voor hen. Bovendien was quinoa buiten de Andes, dat wil zeggen in een ander deel van het grondgebied van Zuid-Amerika, praktisch onbekend.

Quinoa speelde een rol in de ontwikkeling van de cultuur van de volkeren van de Andes. Dus geloofden de Inca's dat de zaden van deze plant heilig waren en verwees ze zelfs naar de 'moeder van alle zaden', en de Inca-keizers beschouwden het als hun plicht om de eerste scheuten van deze plant elk jaar te observeren.

Spaanse conquistadores hadden een hekel aan quinoa. In termen van smaak waren het en zijn producten inferieur aan die van granen, die voor Europeanen gebruikelijk waren, daarom beschouwden ze quinoa-voedsel alleen voor Indiërs. Europese missionarissen probeerden zelfs quinoa uit te roeien als een landbouwgewas, vernietigden de velden met zijn gewassen, omdat ze rekening hielden met de religieuze betekenis van quinoa voor de Indianen. Het kwam zelfs tot het gebruik van wrede onderdrukking tegen inwoners van Indiase stammen die weigerden tarwe te planten, de voorkeur geven aan traditionele quinoa.

Na de Spaanse verovering van de Andes was quinoa lange tijd onbekend voor Europeanen en zelfs voor andere volken op het Zuid-Amerikaanse continent. Pas in de twintigste eeuw begon deze cultuur aandachtig te bekijken. Eerste wetenschappers, dan boeren. Hoge voedingswaarde en uithoudingsvermogen van quinoa werden vastgesteld, wat perspectieven opent voor de verspreiding van deze cultuur in andere delen van de wereld. Momenteel wordt quinoa al met succes gekweekt in Tibet en de Himalaya. Ze heeft goed gewerkt aan de kusten van de zee en in vele andere omstandigheden, zelfs als ze niet natuurlijk voor haar zijn. Zelfs in Nederland kan een hectare quinoa 20-30 centiter zaad geven.

Op dit moment zijn de belangrijkste producenten van quinoa Peru en Bolivia.

In het midden van het laatste decennium was quinoa vooral dol op een gezonde levensstijl. Als gevolg hiervan nam de import van quinoa naar West-Europa en de VS sterk toe. Toegegeven, tegelijkertijd steeg de prijs. Dus, voor de periode 2007-2013, is de invoer van quinoa in de Verenigde Staten ongeveer 10 keer toegenomen en is sindsdien niet significant toegenomen.

Quinoa in koken

Naar hun smaak lijken gekookte quinoa-korrels op ongepolijste rijst. Ze koken pap, maken verschillende bijgerechten. Quinoa wordt gecombineerd met dezelfde voedingsmiddelen als rijst, dat wil zeggen met vlees, vis, groenten, gedroogd fruit, sauzen, honing. Voor een verandering in dieet is het soms handig om quinoa te vervangen door rijst. De smaak van gerechten van hen is zo vergelijkbaar dat als u zich hier niet op concentreert, gasten en huishoudens de substitutie misschien niet eens opmerken.

Quinoa granen worden ook gemalen tot meel en gebruikt voor het bakken van brood, het maken van pasta en zoetwaren, enz. Soms worden soepen gekookt (zoals erwt) op basis van quinoa, ze maken salades en desserts. Als het quinoa-meel wordt gesmeerd met suiker in water, dan krijg je een aangenaam drankje dat je dorst perfect lessen.

Een deel van de zaden wordt gebruikt om de olie te persen, die naar smaak erg nootachtig is. Vooral heerlijk is een gerecht gemaakt van een mix van quinoa-olie en passievruchtensap.

Hoe quinoa te bereiden

Quinoa bonen hebben een kleine fout: ze hebben een bittere nasmaak vanwege de saponinen die ze bevatten. Doorweken en spoelen lost dit probleem echter effectief op.

Om pap van quinoa te bakken, spoel je de grutten goed, neem dan 1 deel van het water in 2 delen en laat 15-20 minuten sudderen (dat is 2-3 keer minder dan rijst). Je kunt in geen geval langer quinoa koken dan de aangegeven tijd, anders krijg je een volledig structuurloze kleverige massa.

Quinoa in de natuurgeneeswijze

Naturopaths hebben geleerd om nog meer nuttige eigenschappen uit quinoa te halen. Ze ontkiemen de zaden. Tijdens het kiemingsproces in zaden worden enzymen geactiveerd, die het proces van assimilatie van quinoa vergemakkelijken en ook het gehalte aan bepaalde vitamines verhogen. Trouwens, fytinezuur werd gedetecteerd in quinoa-kiemen, die kankercellen doden.

Bovendien ontkiemt quinoa heel snel - bij kamertemperatuur gedurende de dag. Het kiemingsproces moet worden opgeschort als de lengte van de scheuten 0,6 mm bereikt. Bij een spruitlengte van meer dan 1 mm wordt het product ongezond en moet het worden weggegooid. Om dit moment niet te missen, kan de container met quinoa-ontkiemde zaden bij het verlaten van het huis in de gemeenschappelijke kamer van de koelkast worden opgeborgen en bij thuiskomst weer op een warme plaats zetten.

Bewaar quinoa ontkiemde granen moet ook in de koelkast (in een gemeenschappelijke cel voor maximaal 3 dagen, in de vriezer voor maximaal zes maanden).

Gekiemde quinoazaden kunnen als zodanig worden gegeten en aan verschillende salades worden toegevoegd, die als bijgerecht voor verschillende gerechten worden gebruikt.

Afslankende quinoa

Quinoa combineert twee interessante eigenschappen. Ten eerste is het heel veel calorieën (zie onderstaande tabel). Ten tweede bevat het veel voedingsvezels. Wat heeft de combinatie van deze twee kwaliteiten tot gevolg? Dit leidt tot een langdurig gevoel van volheid. Het feit is dat de aanwezigheid van voedingsvezels de glycemische index van het product aanzienlijk vermindert, dat wil zeggen de snelheid van omzetting van complexe koolhydraten in glucose. De glycemische index van quinoa varieert van 35 tot 53 eenheden (afhankelijk van het ras). Deze omstandigheid is niet alleen goed voor diabetici. Met een hoog suikergehalte in het bloed wordt een deel ervan niet besteed aan de onmiddellijke behoeften van het lichaam, maar wordt het naar het depot gestuurd, eerder omgezet in vet. En al heel snel neemt het glucosegehalte in de bloedbaan scherp af en weer heb je zin om te eten.

De lage glycemische index van het product wanneer het wordt geconsumeerd, leidt niet alleen niet tot suikersprongen in het bloed, maar stelt u ook in staat om gelijkmatig alle gewonnen energie aan het lichaam te besteden. Dat is hoe hoogcalorische quinoa in balans is, dus het gebruik ervan lokt niet te veel eten uit.

Bovendien bevat quinoa geen gluten, wat niet alleen belangrijk is voor mensen met een intolerantie. Het is al lang bekend dat glutenvrije diëten zeer effectief zijn in het bestrijden van obesitas. Bovendien zijn ze anti-allergeen.

Wat is quinoa, foto's van planten en granen

Quinoa (Quinoa) is een graankweek uit de amarantfamilie, waarover de meeste mensen niet eens hebben gehoord, en wat kunnen we zeggen over hun kennis van hoe het te koken, hoe is het nuttig en waarmee wordt het gegeten ?!

Quinoa begon met het verbouwen van de Indianen, die granen gebruikten voor brood, verschillende platte koeken. En pas daarna werden graangewassen in vele keukens van verschillende landen van de wereld gebruikt.

quinoa opgenomen in de ranglijst van de meest bruikbare producten ter wereld, anders wordt het genoemd Keen of quinoa. Vroeger groeide gras voornamelijk in de bergachtige regio's van de Andes, waarna het zich vestigde in de Himalaya ... Vandaag zijn agronomen op zoek naar het meest geschikte klimaat voor dit gras, het terrein en de juiste grond voor goede quinoa-gewassen.

Je kunt quinoa kopen in grote supermarkten, waar het met de rest van de granen in de schappen staat.

Uiterlijk lijkt quinoa op boekweit of maïs. Het kan zowel geel als bruin zijn. Qua smaak is dit graan vergelijkbaar met onbewerkte onbewerkte rijstgrutten. Een andere naam voor granen is rijst-quinoa.

Gekookte quinoa en andere granen als bijgerecht of pap. Koop quinoa in een klein stadje in een industriële winkel is onrealistisch. Daarom is het beter om dit product via internet of in grote super- en hypermarkten te kopen.

Samenstelling en calorische quinoa-granen

Quinoa gras is zeer rijk aan verschillende mineralen, vitamines, evenals essentiële eiwitten, vetten en koolhydraten.

  1. Eiwit in de croupe bevat 15 g per 100 g product.
  2. Vet 6 g
  3. Koolhydraten 55 g

Calorie Quinoa - 368 kcal per 100 g product.

Met betrekking tot de vitaminesamenstelling is quinoa rijk aan vitamine A, E, C, vitamines van groep B. De mineralen in de samenstelling zijn als volgt: ijzer, calcium, magnesium, kalium, zink en fosfor.

Dit graan is met recht een van de meest bruikbare, omdat de hoeveelheid mineralen en vitaminen daarin veel meer is dan in andere granen. En vooral eiwit, wat belangrijk is voor vegetariërs.

Een van de belangrijkste voordelen van dit product is de mogelijkheid om het organisme volledig te REALISEREN. En deze eigenschap kan, zoals je weet, alleen opscheppen over moedermelk.

Lysine, dat ook voorkomt in quinoa, heeft een gunstig effect op de conditie van haar, huid en nagels. Hij bevordert ook een snelle wondgenezing. Quinoa, in tegenstelling tot zijn andere "broers", onderscheidt zich door de afwezigheid van gluten in zijn samenstelling, die allergische reacties kan veroorzaken.

Plantaardige eiwitten zijn erg gezond. Het is noodzakelijk dat het lichaam volledig functioneert, om de fysieke kracht te behouden. Het is ook onmisbaar voor ouderen, voor kleine kinderen en zwangere vrouwen.

Quinoa zal helpen kracht te herstellen en de persoon energie te geven, dankzij de rijke samenstelling! De voordelen van quinoa worden ook aangetroffen in grote hoeveelheden vezels, wat helpt om obstipatie met meer succes te bestrijden.

Nuttige eigenschappen van quinoa

  1. schoonmaak,
  2. cholesterol en bloedsuikerspiegel verlagen,
  3. regenereren,
  4. bracing,
  5. een beetje ontspannend (en, zoals de darmen en het zenuwstelsel),
  6. immunostimulerende,
  7. allergie,
  8. preventie van kanker:
  9. anti-inflammatoire.

Op basis van het feit dat kweeenden relatief recent volledig zijn gebruikt bij het koken, is er weinig bekend over de gunstige eigenschappen van dit graan. De eigenschappen die wetenschappers hebben weten te ontdekken overtuigen mensen echter van de onvergelijkbare voordelen van dit product.

Quinoa heeft een gunstig effect op het hele lichaam als geheel. Te beginnen met de vorming van weefsels en botsystemen, eindigend met inwendige organen.

  • Regelmatig gebruik van dit product is een goede preventie van osteoporose, artritis, die vaak ouderen treft.
  • Quinoa heeft ook de eigenschap om het lichaam van gifstoffen en giftige stoffen te reinigen. Bestrijdt het 'slechte' cholesterol.
  • Quinoa diabetici kunnen niet minder nuttig voedsel zijn, omdat het de bloedsuikerspiegel kan verlagen en migraine goed kan bestrijden, waardoor het een rustgevend effect heeft op het zenuwstelsel.
  • Voor jonge dames die voor hun uiterlijk zorgen, zal quinoa een onmisbare vriend worden in huidverzorging. Het draagt ​​bij tot een snellere opname van eiwitten en koolhydraten. Het regenereert ook weefsels goed.
    Als je alle nuttige eigenschappen van deze ontbijtgranen samenvat, kun je ze in één zin plaatsen - een algemene tonic.

Het gebruik van quinoa uit de traditionele geneeskunde

In de traditionele geneeskunde heeft quinoa, net als veel andere granen, zijn toepassing gevonden. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt om verschillende scrubs te prepareren, maskers voor haar en gezicht.

Om te koken masker om het haar te versterkenje moet de grutten in een koffiemolen malen en olijfolie toevoegen (lichtjes opgewarmd), goed mengen, op de hoofdhuid aanbrengen en over de volledige lengte van het haar verdelen. Laat het masker 30 minuten staan ​​en wikkel je hoofd in een warme sjaal. Spoel vervolgens af met koud water en was je haar met je favoriete shampoo.

U kunt dit masker twee keer per week gebruiken. Het resultaat zal na verschillende gebruik zichtbaar zijn, het haar zal sterker en krachtiger worden.

Om te koken gezichtsmasker je moet een lepel cornflakes in een half glas melk koken om een ​​dikke pap te verkrijgen. Koel af en breng op de huid aan met een dunne, uniforme laag. Dompel 25-30 minuten onder en spoel af met warm water.

Veel mensen met overgewicht eten quinoa met veel plezier en zijn blij met het resultaat. Het is zeer voedzaam en tezelfdertijd caloriearm, daarom raden voedingsdeskundigen in de eerste plaats aan als bijgerecht.

Schade van quinoa-granen - contra-indicaties

Zoals veel producten, quinoagras, hoewel rijk aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen, heeft het ook een aantal schadelijke eigenschappen en contra-indicaties.

Vooral in gevallen waar het gebruik van dit product fanatiek en ongecontroleerd wordt. Daarom moet quinoa in normale hoeveelheden worden geconsumeerd. Als u zich niet aan deze regel houdt, kunnen er onregelmatigheden zijn in de nieren en de galblaas. Mogelijke schending van de choleretic kanalen.

Vanwege de verhoogde vorming van oxaalzuurzouten (oxalaten) onder zijn werking, wordt graangewas niet aanbevolen voor pancreasaandoeningen, cholecystitis, pancreatitis, GCB, moet u niet betrokken raken bij quinoa-jichtige patiënten met nierziekten, vooral met urolithiasis (het is met de vorming van oxalaatstenen) .

Quinoa-saponinen zijn toxische componenten die, bij excessief gebruik, ernstige vergiftiging kunnen veroorzaken. Volwassenen, met normaal, matig gebruik van quinoa, voelen geen vergelijkbare eigenschappen op zichzelf. Maar voor kinderen jonger dan 2 jaar is het beter om deze ontbijtgranen niet te geven. Omdat de reactie van een klein lichaam heel anders kan zijn.

Quinoa kan ook voorwaardelijk worden toegeschreven aan schade aan uw portemonnee, die wordt berekend op ongeveer 200 roebel per 300 g.

Hoe je quinoa thuis lekker en smakelijk kunt koken

Quinoa wordt vaak gekookt als een traditionele pap. Experimentele liefhebbers bedenken echter steeds meer nieuwe recepten, met behulp van deze ontbijtgranen, en om een ​​goede reden. Het is tenslotte zo rijk aan nuttige eigenschappen en heeft een zeer breed scala aan smaken.

Hierna worden enkele van hen beschouwd, maar eerst moet je begrijpen hoe je de granen zelf moet klaarmaken om te koken. Quinoa moet een paar uur van tevoren geweekt worden, ideaal voor de hele nacht. Таким образом удастся добиться более нежного вкуса каши, и, если ее еще пару раз промыть в прохладной воде, она не будет горчить (это бывает из-за наличия сапонинов в составе).

Далее ее можно ставить варить, залив водой, как многие другие каши в соотношении 1:2. Сначала нужно дать крупе закипеть на сильном огне, затем убавить его до маленького и доготовить.

Tijdens het koken is het graan binnenin leeg, en eromheen lijkt het onderwijs in de vorm van een kroon. Qua dichtheid is quinoa croup vergelijkbaar met kus-kus. Nadat het kookproces is voltooid, graan moet minstens 4 keer toenemenop basis hiervan is het voor het koken beter om een ​​pot met een goede marge te kiezen.

Als je quinoa ongewassen kookt, zal het je lichaam veel meer baat geven dan gewassen pap 7 keer. Bovendien hebben ongewassen granen een reinigende eigenschap die het werk van het maag-darmkanaal gunstig beïnvloedt. Elke productie van quinoagrutten ondergaat geen verschillende wijzigingen, respectievelijk bevat het geen GGO's.

Maar niet elke hostess zal met een dergelijk advies komen, met welke handen dit specifieke voedingspakket werd verpakt en waar het gebeurde. En de versie met een bitterheid in de afgewerkte pap of een ander gerecht zal iedereen niet behagen.

Nadat je het hebt geprobeerd, heb je de zachtheid van quinoa korrels opgevangen (na ongeveer een kwartier van het koken), is het beter om de pap niet volledig klaar te maken, maar zet het vuur uit en laat het een kwartier brouwen. En als je net voor dat de favoriete specerijen toevoegt, is de smaak van het gerecht gewoonweg heerlijk.

Hier bijvoorbeeld een paar recepten voor gezonde quinoaschotels.

  • Salade met quinoa en sinaasappel.

Om het te maken, moet je het volgende doen:
-0,5 kopjes quinoa-ontbijtgranen.
- olijfolie 0,5 theelepels.
- oranje middelgroot, 2 stuks.
- 1 glas water.
- walnoten 50 g
- 2 theelepels honing.

Eerst moet je de quinoa koken. Plaats vervolgens de romp om af te koelen en bak de dressing. Daarvoor moet je honing, olijfolie en sap van een sinaasappel mengen. Het resterende fruit wordt geschild en in blokjes gesneden, meng het met quinoa en giet het resulterende verband uit.

  • Quinoa met spinaziezwam:

- champignons 250 g
- Quinoa (beter om al gekookt te nemen).
- spinazie 100 g
- knoflook 1 kruidnagel.
- Olijfolie is een halve eetlepel.
- boter.

Eerst moet je de boter in de pan laten smelten en er een beetje olijfolie in gieten. Schil de champignons en hak ze fijn. Was de spinazie en haal uit de dikke vezels. Pel en crush de knoflook. Leg de champignons met knoflook op een hete bakplaat en bak ze goudbruin. Vervolgens moet je spinazie toevoegen en nog eens 5 minuten laten bakken. Giet de kant-en-klare quinoa in de pan en kook nog eens 2-3 minuten. Proeven, zout en olijfolie toevoegen.

Kiezen tussen de massa granen gepresenteerd in de schappen van onze winkels, namelijk quinoa, het lichaam ontvangt een volledige set voedingsstoffen in één product!

Kookproces

Nu weet je wat een quinoa-product is. Hoe kook je het thuis in de vorm van een smakelijk en bevredigend bijgerecht? Om dit te doen, legt u de korrels in een zeef en spoelt u grondig. Bovendien wordt dit product aanbevolen om in koud water te laten weken. Dit zal het beroven van giftige stoffen die niet alleen kunnen bijdragen aan de vergiftiging, maar ook het hele gerecht een onaangename, bittere smaak kunnen geven.

Na het granen bereiden, is het noodzakelijk om het in een diepe schaal te leggen en dan het vlees of de plantaardige bouillon, zout en peper over te gieten. Na het koken van de ingrediënten moeten ze worden afgedekt met een deksel en worden gekookt zoals gewone rijst.

Na te hebben gewacht op de zachtheid van de korrels, moet de pan van het fornuis worden verwijderd en mag het een uur in een handdoek worden gewikkeld.

Goed geserveerd op de tafel

Bereid een heerlijke quinoagarnering, het moet op borden worden uitgesmeerd en warm op tafel worden geserveerd. In de regel wordt dergelijke pap gepresenteerd met gebakken of gekookt vlees, evenals met rode of witte vis. Naast het afgewerkte gerecht kunt u een salade maken van verse groenten en greens, gekruid met olijfolie of zure room.

Een beetje geschiedenis van Quinoa

Waardevolle vertegenwoordiger, vergelijkbaar met het graan - behoort tot de familie van Amaranths (mariyevy). Het begon de stammen van de Inca's te cultiveren, die meer dan drieduizend jaar geleden in het gebied van de Titicaca leefden. In elk geval spreken artefacten die zijn ontdekt door archeologen hier over. Naast dit product, consumeerde het dieet van de Indianen, die het graan "gouden graan" noemden, ook maïs en aardappelen. Quinoa werd zowel in zijn oorspronkelijke vorm als in bloemvorm gebruikt. De plant wordt gekweekt op hellingen boven zeeniveau in het bereik van 3000 - 4000 meter. Rond het begin van de 20e eeuw besloten ze om gras te laten groeien in de hooglanden van Tibet en de Himalaya. De ervaring was succesvol en ze cultiveren daar nog steeds de cultuur, en de schaal van bedrijven is vele malen toegenomen. Agrariërs uit de Kaukasus en Kirgizië streven ernaar deel te nemen aan de productie van een amarantcultuur. De technologie begon te worden ontwikkeld in het Europese fokcentrum, gevestigd in Nederland, door boeren uit Frankrijk en Italië.

Steeds vaker begonnen ze granen te gebruiken in hun dieet in de VS, Zweden, Engeland, Spanje en Canada. Het proces van popularisering van granen en in Rusland groeit langzaam.

Quinoa chemische samenstelling

Als je vanuit een wetenschappelijk oogpunt naar een plant kijkt, kun je het simpelweg beschrijven - het is een bladgroente die zaden gebruikt. Geen wonder dat de Russen het graan "zwanenkorrel" noemden. Cultuur is een nauwe verwant van quinoa, bieten en spinazie. De plant is representatief voor pseudo-granen en heeft niet alleen smaak, maar ook voedingswaarde en voedingswaarde.

Belangrijk: Quinoa bevat geen gluten, een krachtige stof die allergieën veroorzaakt, coeliakie.

In de cultuur is er een enorme hoeveelheid eiwitten, tot 20%, maar sommige soorten bevatten deze heilzame stof veel meer.

Het product is uitstekend, 100% opgenomen door het menselijk lichaam, het wordt aanbevolen om toekomstige moeders, kinderen, atleten te gebruiken. Maar het in de voeding stoppen moet geleidelijk en langzaam zijn.

Ook staan ​​in de lijst van waardevolle stoffen vermeld: vetten, water, eiwitten, as, vezels en koolhydraten.

Calorie-inhoud - 100 gram quinoa is 368 kilocalorieën.

Het product bevat ook vitamines: retinol (A), choline, ascorbinezuur (C), tocoferol (E), foliumzuur (B9), thiamine (B1), pyridoxine (B6), riboflavine (B2), niacine (PP) en anderen.

Een aantal micro- en macro-elementen vult aan: zink, ijzer, fosfor, kalium, selenium, calcium, natrium, magnesium, koper, mangaan.

Kan quinoa zijn voor zwangere vrouwen

Om erachter te komen in welke mate de voordelen van rijstquinoa zijn voor het organisme van de toekomstige moeder, moet je kijken naar de rijke samenstelling van het product.

  1. Allereerst is het erg belangrijk voor zwangere vrouwen dat er veel vezels in de groep zitten. Dit feit is de sleutel tot een normaal gewicht. Voedingsvezels voorkomen dat vetten zich ophopen.
  2. Calcium vormt de botstructuur van de baby, en zink, selenium en fosfor, inclusief calcium, houden de botten, tanden, nagels, haren en huid in goede conditie.
  3. Kalium, magnesium elimineert de nervositeit, depressieve en stressvolle toestand van een vrouw.
  4. Waardevolle ingrediënten reguleren hormonale niveaus.
  5. Vezels laten stagnerende gifstoffen niet toe, ze dienen als een mild laxerend bestanddeel.
  6. Eiwitten, calcium, magnesium en andere elementen zijn actief betrokken bij de constructie van de spieren, botten en andere systemen van de foetus.
  7. Foliumzuur voorkomt de ontwikkeling van aangeboren afwijkingen van het kind en vormt het zenuwstelsel.

Is het mogelijk om pap met quinoa te geven aan kinderen

Zelfs een dergelijke rijke samenstelling en gunstige effecten voor het lichaam kunnen geen reden zijn om quinoakinderen te eten bij kinderen jonger dan 3 jaar. Beperkingen geïntroduceerd vanwege de aanwezigheid van saponinen, die voor het kind en het fragiele lichaam vergif zijn. Op de schappen van winkels verkopen vaak granen met geschilde kaf, waarin de stof is geconcentreerd. Maar dit betekent niet dat je de kinderkroep al kunt voeden. Voor kinderen ouder dan 3 jaar is het noodzakelijk om een ​​exact gezuiverde te kopen en deze gedurende ten minste 1,5 uur in water te weken. Na grondig wassen en gebruiken voor het koken.

Quinoa recept voor kinderen

Hieruit kun je veel gerechten koken. Maar populair voor babyvoeding zijn pappen. Om dit gerecht klaar te maken, hebben we het volgende nodig:

  • 100 gr. quinoa gries,
  • twee peren
  • een handvol geschilde noten,
  • kaneel - een kleine kneep,
  • amandelmelk - een kwart kopje
  • mager olie - 1 tafels. een lepel.

Pre-was en week de quinoa gedurende 1,5 uur. Zet dan in vuur, kook tot klaar en spoel opnieuw onder stromend water. Hak de noten fijn, snijd de vruchten in kleine blokjes, meng de peer en melk met de pap, breng op smaak met boter en besprenkel met kruiden en noten.

Hoe is quinoa nuttig voor mannen?

De hierboven beschreven gunstige eigenschappen zijn direct gerelateerd aan het mannelijk lichaam. Antioxidanten, magnesium en kalium redden mannen van de ontwikkeling van kanker, die de laatste jaren met een beangstigende snelheid jonge mensen "mishandelt". Steeds vaker horen we verliezen die verband houden met oncologie van de prostaatklier. Als in vroegere tijden deze malaise overweldigend de oudere mannen beïnvloedde, is de ziekte nu helemaal jonge jongens. De reden hiervoor is voedsel van slechte kwaliteit, slechte gewoonten, ecologie, stress, etc.

  1. Allereerst moet je letten op wat we eten. We hebben het niet over schadelijke producten, maar over die waarin veel antibiotica, hormonen en andere chemische stoffen zijn gevuld.
  2. Roken, alcohol, energie leiden tot de snelle veroudering van het lichaam. Chemicaliën, kleurstoffen, smaakversterkers vergiftigen geleidelijk de lever. De kwaliteit van het bloed verslechtert, het lichaam is gevuld met toxines, vrije radicalen worden gevormd en als gevolg daarvan kankerprocessen. Vergeet in dit geval niet de overdreven passie voor bier, alcohol.
  3. Roken leidt tot blokkering van bloedvaten. Niet alleen is rook een kankerverwekkende stof die kanker van de longen, het strottenhoofd, het tandvlees en andere vormen van oncologie veroorzaakt, het creëert ook een spasme. Om deze reden, bloed buit, slakken accumuleren, plaques en er zijn beroertes, hartaanvallen, etc.
  4. Het mannelijk lichaam is vaker betrokken bij hard lichamelijk werk, mannen zijn doorgaans actiever. Ze worden ook onderworpen aan een nerveuze shock, maar worden door de natuur gedwongen terughoudend te zijn en zich op zichzelf negatief te verzamelen. Om deze reden komen ook hartaanvallen, beroertes, psychische stoornissen in de mannelijke helft van de mensheid vaker voor.

De bovenstaande voorwaarden en diagnoses vereisen een goede houding ten opzichte van hun eigen gezondheid. Onder de assistenten, het herstel van krachten, het reinigen van het lichaam van schadelijke stoffen, het voorkomen van infectieuze, inflammatoire en kankerziekten bestaat uit quinoa. Regelmatige consumptie van granen zal een uitstekende preventie van kwalen zijn, evenals een uitstekende manier om het lichaam tijdens een periode van ernstige ziekte te rehabiliteren.

Heeft quinoa slechte eigenschappen?

Let onmiddellijk op de negatieve aspecten van het gebruik van granen bij jonge moeders. Als een vrouw in de periode van het dragen van een baby dit product niet in haar dieet heeft opgenomen, moet u het niet riskeren tijdens de periode van borstvoeding.

Het wordt niet aangeraden om pappen en quinoasoepen te eten, evenals andere gerechten en dranken voor mensen met nierproblemen.
Raak ook niet betrokken bij jicht en acute fases van urolithiasis.

Belangrijk: granen mogen niet worden gebruikt door personen met individuele intolerantie. Voordat u gerechten met quinoa proeft, controleert u op een allergische reactie - eet een schaars deel - het vijfde deel van een lepel en wacht u 2-3 uur. Als er geen roodheid, uitslag, jeuk en andere uitingsvormen van allergieën zijn, kun je de kroep grondiger 'opvullen'.

Salade met quinoa voor gewichtsverlies

  • 2 eetlepels afgewerkt graan,
  • een halve bos van rucola,
  • 4 blaadjes sla,
  • bananen vloer,
  • 1 groene appel,
  • een snuifje zout en een eetlepel plantaardige olie.

Fruit met greens in blokjes gesneden, meng met ontbijtgranen en breng op smaak met olijfolie.

Vissalade met quinoa voor gewichtsverlies

  • 100 gram afgewerkte quinoa,
  • tilapia - 120 gram,
  • 2 plakjes citroen,
  • 20 gram courgette, aubergine en wortels,
  • kruiden - peper, zout, een eetlepel plantaardige olie.

Op de grill vis, groenten bereiden, in staafjes snijden om in de oven te bakken. Leg een vis op een bord, naast quinoa, groenten, een schijfje citroen om de smaak aan te vullen. Specerijen en olie als dressing.

Peking-kool met quinoa voor gewichtsverlies

  • een half kopje afgewerkte granen,
  • kool - 200 gram,
  • vloeruien,
  • een snuifje kaneel,
  • olijfolie - één lepel.

Afzonderlijk sladressing maken. Klop 3 eetlepels olijfolie, een halve theelepel honing (natuurlijk), een theelepel azijn (appel) en een noot (nootmuskaat) - een snufje en zout naar smaak. Kool, in reepjes gesneden, ui in halve ringen, meng met quinoa, breng op smaak met plantaardige olie en kaneel. De samenstelling is gevuld met de resulterende saus.

Groenen met quinoa voor gewichtsverlies

  • een half kopje afgewerkte granen,
  • Basil Beam-vloer,
  • verse tomaten - 2 stuks,
  • uienhoofd,
  • een bosje peterselie
  • citroensap (helften),
  • magere (olijf) olie - een eetlepel.

Voeg in het afgewerkte graan gehakte kruiden, tomaten, halve blokjes en ui-ringen toe. Alles is goed gemengd, gevuld met citroensap en olijfolie, zout. Opnieuw mengen we alles en serveren we.

Plantaardige afslankingssoep met quinoa

Om een ​​smakelijke en gezonde soep te bereiden, hebben we het volgende nodig:

  • 2 wortels,
  • klaar graangewas - 3 eetlepels,
  • 1 ui kop,
  • bloemkool - 150 gram,
  • 300 gram water, zout naar smaak,
  • Olie (olijf) - een eetlepel.

Hak de groenten fijn, doe ze in een bak en vul ze met water. Kook totdat alle ingrediënten klaar zijn, doe de quinoa erbij, voeg de ui gebakken in olijfolie en zout toe. Kook nog 2 minuten en schakel het uit. Het gerecht is klaar om te eten.

Heerlijke salade met quinoa en groenten voor de vakantietafel

Van deze granen kunnen niet alleen granen en soepen worden gekookt. Er is een massa recepten voor salades, stoofschotels, gebakjes met deze cultuur. Vergeet de heerlijke smaak van hartige gerechten zal niet lukken. Integendeel, u zult zo vaak mogelijk gezonde gerechten bereiden. Om te koken, hebben we nodig:

  • een glas afgewerkt graan,
  • een halve liter water
  • een kwart theelepel koriander, komijn,
  • 4 theelepels limoen of citroensap,
  • eetlepel greens (koriander),
  • gekookte bonen - 350 gram,
  • 2 paprika's,
  • een halve kilo tomaat.

Alle ingrediënten en greens worden gewassen en in blokjes gesneden, meng grondig. Voeg de gekoelde granen, zout, peper, mix toe. Het gerecht is klaar om te eten.

Hoe quinoa te kiezen en op te slaan

Er zijn geen regels die een leidraad zouden worden bij het kiezen van granen. Het enige waar u op moet letten, is de strakheid van het pakket en de integriteit ervan. Na aankoop kunt u het beste het gouden graan opslaan in een papieren of linnen zak en op een goed geventileerde plaats. Als deze omstandigheden niet bestaan, moet u het graan in een afgesloten glazen pot gieten en goed afsluiten. In de afgewerkte vorm moet je in een voedselcontainer schuiven en in het bovenste gedeelte van de koelkast bewaren. Houdbaarheid - niet meer dan 2 weken. Het is beter om een ​​kleine hoeveelheid granen te koken, voldoende om een ​​salade, braadpan, baksel of soep te maken, enz.

Vegetariërs gebruiken de door ons beschreven granen om vlees te vervangen, want er is een enorme hoeveelheid eiwitten en andere nuttige stoffen. Krupa vervangt voldoende een dergelijke graansoort als haver. Van alles koken. Het is noodzakelijk om het product 's morgens als ontbijt te gebruiken. Door deze aanpak zal er overdag geen verlangen zijn om de maag te vullen met onnodig fastfood. De hele dag zal worden voorzien van activiteit, energie. Voeg fruit, gedroogde vruchten, citrusvruchten, groenten toe aan de afgewerkte granen, meng de granen met magere kwark, kefir of ryazhenka. Bak ovenschotels, die alleen granen en gestoomde groenten bevatten. Geloof me, er gaan geen dagen voorbij, omdat nieuwe krachten en kracht zullen worden gevoeld. En binnen een paar weken zijn er meer kilo's weg en zal er een verlangen zijn om te bewegen, communiceren, van het leven te genieten en in een constante positieve staat te zijn.

Dag iedereen
Met vriendelijke groeten, Vyacheslav.

Quinoa - de grutten van Zuid-Amerikaanse Indianen

De natuurlijke habitat van de plant zijn de berghellingen van de Andes. Zowel in het wild als in de cultuur, het groeit het beste en brengt vruchten voort op bergterrassen en valleien op een hoogte van 3-4 duizend meter boven de zeespiegel. In de Andes worden dergelijke gebieden in de regel niet onderscheiden door hoge vruchtbaarheid en milde klimatologische omstandigheden. De historische geboorteplaats van quinoa wordt beschouwd als het grootste meer in Zuid-Amerika - Titicaca.

Quinoa Gries: een beschrijving van uiterlijk en smaak

Vanuit een botanisch oogpunt is quinoa fruit. Vanwege hun kleine omvang en externe gelijkenis met granen worden ze echter als granen gezien. Daarom worden ze croupe genoemd.

Quinoa smaak herinnert ongepolijste rijst, heeft een romige nootachtige tonen, zachte smaak. Dit product is vergelijkbaar met de afgewerkte rijst en consistentie, waardoor ze zich nog meer voelen. Ondanks de exotische oorsprong, moet je niet bang zijn voor specifieke smaken en smaken. Quinoa is een neutrale basis voor veel gerechten, die goed doordrenkt zijn met kruiden en specerijen, verdunt biologisch vlees-gebaseerde sauzen.

Hoe ziet quinoa eruit? Dit zijn afgeronde korrels van enkele millimeters lang. In de regel hebben ze een traditionele graankleur: crème, grijsbruin. Soms zijn er zwarte en rode granen, maar ze verschillen niet in smaak en culinaire kenmerken. Grutten lijken qua uiterlijk op gerst, gierst en rondkorrelige rijst.

Verschillende soorten quinoa

Chemische samenstelling en calorische inhoud

Het complex van stoffen BJU in een droog product heeft de volgende verhoudingen:

  • Koolhydraten: 64,2 g,
  • Vet: 6.1 g,
  • Eiwitten: 14,1 g,
  • Пищевые волокна: 7 г,
  • Зольные вещества: 2,38 г,
  • Калорийность: 368 кКал.

Киноа-крупа: витамины и минералы в составе:

  • витамин A – 1 мкг,
  • тиамин (B1) – 0,36 мг,
  • рибофлавин (B2) – 0,318 мг,
  • холин (B4) – 70,2 мг,
  • пантотеновая кислота (B5) – 0,772 мг,
  • пиридоксин (B6) – 0,487 мг,
  • foliumzuur (B9) - 183 μg,
  • alfa-tocoferol (E) - 2,44 mg,
  • Vitamine PP - 1,52 mg,
  • betaïne - 630 mg,
  • kalium - 563 mg,
  • calcium - 47 mg,
  • magnesium - 197 mg,
  • natrium - 5 mg,
  • fosfor - 457 mg,
  • ijzer - 4,57 mg,
  • mangaan - 2.033 mg,
  • koper - 590 mcg,
  • selenium - 8,5 mcg
  • Zink - 3,1 mg.

De eiwitfractie van granen bevat ook een aantal vervangbare en essentiële zuren (in totaal 18 zuren). Meervoudig onverzadigde vetzuren (3,3 g per 100 g) en enkelvoudig onverzadigde (1,6 g per 100 g) vormen het grootste aandeel in vetten. Linolzuur, oliezuur en palmitinezuur hebben een grote massafractie.

Quinoa-grutten profiteren en schaden het lichaam

  1. Door de aanwezigheid van lysine in de samenstelling verbetert de calciumabsorptie en versnelt de genezing van weefsels.
  2. Verbetert het spijsverteringsstelsel.
  3. Het stabiliseert het zenuwstelsel: het verzacht het effect van stressvormende factoren, versterkt de slaap, verwijdert afleiding en prikkelbaarheid.
  4. Vanwege de aanwezigheid van fytinezuur in de samenstelling verhoogt de anti-kanker functies van het immuunsysteem en verlaagt het cholesterol.
  5. Het helpt om de fysieke en emotionele klank snel te herstellen na een operatie, ziekte.
  6. Het voorkomt de ontwikkeling van artritis, arthrose en andere gewrichtsaandoeningen.
  7. Het dient als een bron van licht verteerbare plantaardige eiwitten, het is noodzakelijk voor de groei van spiermassa, de ontwikkeling van het lichaam van een kind en de voedingsstatus van zwangere vrouwen.
  8. Vermindert het risico op atherosclerose, hart- en vaatziekten en arteriële hypertensie.

Mogelijk negatief effect:

  • Negatieve reactie van het lichaam in geval van intolerantie voor het product of de componenten ervan.
  • Complicaties van jicht of urolithiasis.
  • Verslechtering van de inflammatoire of zieke organen van het maag-darmkanaal.

Quinoa: gezondheidsvoordelen

Bij het eten van rijst-quinoa-granen is de behoefte van het lichaam aan mineralen en vitaminen goed bevredigd. Het grootste deel ten opzichte van de gemiddelde dagelijkse inname voor een volwassene heeft:

  • IJzer (25%). Het ondersteunt de bloedvorming, de productie van lymfocyten en enzymen. Het is noodzakelijk voor de stabiele werking van de schildklier en het passeren van zenuwimpulsen. Tijdens de zwangerschap - een belangrijk element voor de ontwikkeling van het bot en de hersenen van de foetus.
  • Kalium (23%). Handhaaft water-zoutbalans, bloeddruk, nierfunctie. Voorkomt uitloging van calcium uit de botten. Regelt de hartslag. Gebrek aan kalium verstoort de zuurstoftoevoer naar de hersenen.
  • Magnesium (49%). Het belangrijkste element voor de stabiele werking van het zenuwstelsel en het onderhoud van cognitieve functies. Houdt het hart en botten gezond. Het stabiliseert het metabolisme van koolhydraten en glucose. Vergemakkelijkt de overdracht van premenstrueel syndroom voor vrouwen.
  • Fosfor (57%). Het ondersteunt de hardheid van het skelet en de botten, de kracht van celmembranen, is betrokken bij metabolische processen. Deficiëntie tijdens de zwangerschap leidt tot vertraagde embryo-ontwikkeling.
  • Zink (26%). Een sleutelelement in de strijd tegen schimmels en infecties. Het heeft een ontstekingsremmend effect op de inwendige organen. Het ondersteunt de gezondheid van het voortplantingssysteem.
  • Mangaan (101%). Versterkt de functie van thiamine, helpt de vorming van hormonen in de schildklier. Essentieel voor gezonde botontwikkeling, stabiele werking van het zenuwstelsel en behoud van de effectiviteit van het immuunsysteem.
  • Koper (59%). Het heeft een anti-inflammatoir, redox-effect. Behoudt de botsterkte, stimuleert de collageenproductie.
  • Selenium (15,5%). Een van de beste antioxidanten die jeugd en schoonheid helpen behouden. Het is ook een van de belangrijkste "wapens" van het lichaam in de strijd tegen antioxidanten, leidend tot de ontwikkeling van de oncologie.

Quinoa voor darmen

Over het algemeen heeft quinoa, zoals elk product met een hoog gehalte aan voedingsvezels, een positief effect op de darmen. Niet-verteerbare bestanddelen worden samengevouwen tot een pulp die als een kwast door de darmen passeert. Ten eerste verhoogt het de efficiëntie van de eliminatie van voedselballast, en ten tweede hebben de vezels een massage-effect op de wanden van het lichaam, waardoor de bloedstroom toeneemt. Op zijn beurt verbetert een goede doorbloeding de opname van nuttige stoffen, verbetert het spierwerk van de darm.

Quinoa voor darmen

Quinoa voor pancreatitis

Quinoa gras heeft een hoog gehalte aan oxaalzuurproducten (oxalaten), dus een patiënt met pancreatitis of cholecystitis moet voorzichtig worden behandeld. In normale omstandigheden moet het gebruik ervan worden beperkt tot 1-2 keer per week in de vorm van gerafelde pappen of gekookte soepen. En tijdens de exacerbatie van ziekten, is het wenselijk om de psevdoslak volledig te verlaten.

De voordelen van quinoa voor het lichaam van vrouwen

Rijstquinoa behoort niet tot de kenmerkende "vrouwelijke" producten die een directioneel gunstig effect hebben, maar het gebruik ervan is nog steeds nuttig. Allereerst zal dit product liefhebbers van een gezonde levensstijl en vegetarisch voedsel aanspreken, omdat het veel plantaardige eiwitten bevat, goed verteerbaar spijsverteringskanaal. Het hoge gehalte aan vitamines van groep B ondersteunt de psycho-emotionele klank en vermindert de stress op het zenuwstelsel veroorzaakt door stress. Ook verzacht het product de stroom van PMS en menopauze-syndromen.

Vanwege het hoge gehalte aan sterke antioxidantcomponenten (selenium, mangaan, vitamine E), vermindert het eten van granen ook het risico op het ontwikkelen van borstkanker.

Quinoa tijdens de zwangerschap

Voor Russische artsen blijft een kroep in Zuid-Amerikaanse stijl een slecht bestudeerd product, dus adviseren zij zwangere vrouwen om het met grote voorzichtigheid te gebruiken. Enerzijds is het product rijk aan foliumzuur, wat een van de belangrijkste vitaminen is voor de gezonde vorming van de foetus. Aan de andere kant veroorzaakt een grote massafractie van koolhydraten en voedingsvezels vaak de vorming van gassen in de darm. Dit kan leiden tot een verslechtering van het welzijn van het kind als gevolg van het knijpen van de foetus.

Tijdens de periode van borstvoeding is het beter om de hoeveelheid granen in het dagrantsoen te beperken tot 50-100 gram.

Quinoa voor mannen

Twee kenmerken zijn waardevol voor de gezondheid van de mens in deze kroep: hoge voedingswaarde en hoog gehalte aan licht verteerbare eiwitten. De eerste biedt energie voor langdurige mentale en fysieke arbeid, en de tweede - verbetert het werk en herstel van spieren na stroombelastingen. Daarom is vooral exotische Amerikaanse ontbijtgranen nuttig voor sporters en degenen die met hun handen werken.

De voordelen van granen voor kinderen

Voor het dieet van een kind zijn voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan eiwitelementen altijd nuttig. De aanwezigheid van een tiental essentiële aminozuren in quinoa suggereert dat deze kroep het jonge lichaam helpt om zelfverzekerd te groeien en te groeien. Maar zoals elders, is het noodzakelijk om vast te houden aan een rationeel kader. Kinderen jonger dan 14 jaar is beter om niet meer dan 100 gram product per dag te gebruiken.

Voor baby's jonger dan 2 jaar is het beter om deze granen helemaal niet te geven. Op deze leeftijd zijn de darmwanden zeer permeabel en het lichaam kan niet goed omgaan met ontgifting. Dus de mogelijke vergiftiging door de aanwezigheid van saponinen in het voedsel.

Quinoa voor diabetici

Het gras van de Andes is nuttig voor mensen met type 2 diabetes, omdat het een lage glycemische index (35-50) heeft en goed verzadigd is. Bovendien zijn er weinig snel opneembare koolhydraten, die sprongen in de bloedsuikerspiegel veroorzaken na het eten van voedsel. Ondanks dit, moet u voordat u een product aan het dieet toevoegt en dit regelmatig gebruikt uw arts raadplegen en testen, waarbij u de insuline-inname aanpast.

Een ander bekend element dat geen quinoa-croup bevat, is gluten. Hierdoor is graan beschikbaar voor gebruik bij mensen met coeliakie. Dit moet natuurlijk rekening houden met contra-indicaties die samenhangen met andere ziekten.

Quinoa: analogen van granen

De samenstelling en culinaire eigenschappen van een goed alternatief voor de Amerikaanse psevdozlaka zijn gerste grutten. Het is ook nuttig voor de spijsvertering, heeft een grote hoeveelheid mineralen en vitamines in de samenstelling, helpt bij het werk van bijna alle interne organen en systemen.

Goed voor quinoa croup-analoog in Rusland is gierst. Deze producten lijken erg op uiterlijk en smaak, behalve dat de Zuid-Amerikaanse ontbijtgranen minder bitter van smaak zijn. Maar dit minpunt wordt gemakkelijk geëlimineerd met de juiste verwerking van gierst.

Er is nog een andere binnenlandse analoog, die echter nog steeds als exotisch kan worden beschouwd - een quinoa. Ja, deze kruidachtige eenjarige plant, algemeen bekend als wiet, produceert vruchten die erg op quinoa lijken. Krupa-quinoa is voedzaam en gezond. Het is waar, koop het nu vrij moeilijk.

Quinoa pap: de voordelen en schade

  • Verrijkt met vezels. Stimuleert de spijsvertering, reinigt de darmen en verhoogt de efficiëntie van zijn werk.
  • Het is goed verteerd en heeft een slijmerige textuur, daarom veroorzaakt het geen spijsverteringsproblemen in het geval van een maagzweer, gastritis en ontstoken maagslijmvlies.
  • Van melk, waarop pap wordt gekookt, absorbeert het lichaam goed calcium - dit wordt vergemakkelijkt door lysine, dat deel uitmaakt van het graan.
  • Bevat geen gluten en heeft een lage glycemische index - een bevredigende ochtendmaaltijd die voor iedereen is toegestaan.
  • Quinoa pap, ondanks de vertering van vele componenten, is een van de meest bruikbare in samenstelling in vergelijking met analogen.

Theoretisch kunnen saponinen die in het product aanwezig zijn, het lichaam beschadigen. Hun werking wordt echter gemakkelijk geneutraliseerd door weken en herhaald wassen.

Quinoa: kieming

Exotisch fruit in zijn natuurlijke omgeving groeit in barre omstandigheden, daarom is het niet moeilijk om het thuis te laten ontkiemen. Hiervoor heeft u nodig:

  1. Spoel het graan meerdere malen onder koud stromend water. Dit is nodig om vuil te verwijderen, beschadigde korrels en de concentratie van saponinen te verminderen.
  2. Overdracht naar een container voor het ontkiemen van 100-120 gram natte zaden.
  3. Giet zaden met water bij kamertemperatuur zodat ze ze met 1-1,5 cm bedekken.
  4. Na een half uur laat je het water weglopen en laat je de zaden vochtig.
  5. Giet de zaden opnieuw met water (+ 15˚- + 21˚C).
  6. Vervang water om de 8-12 uur gedurende 2 dagen op de beschreven manier
  7. Leg de zaadjes in een brede, gelijkmatige schaal met een gelijkmatige laag, dek af met een doek om te beschermen tegen stof en insecten. Laat het in een donkere kamer staan ​​zonder direct zonlicht en een hoge temperatuur gedurende een dag.
  8. Was het graan elke 8-12 uur opnieuw gedurende 2 dagen.
  9. Droog en spreid uit op een bak onder de doek. Bewaar op een donkere, koele plaats tot de groene curling quinoa zaailingen verschijnen. Na hun verschijning moeten de korrels lichtjes worden gedroogd, omdat vocht snel tot rotting leidt.

Ontkiemde quinoa: goed

Kiemen verandert de biochemische samenstelling van het product ten goede. Het proces gaat gepaard met het splitsen van complexe eiwit- en vetverbindingen in eenvoudige licht verteerbare vetzuren en aminozuren. Het lichaam accepteert ze snel en distribueert ze naar interne systemen. Quinoa gekiemd heeft dus verbeterde nuttige eigenschappen in vergelijking met eenvoudige zaden.

Bekijk de video: HOE MAAK JE QUINOA? BESTE TIPS OM QUINOA TE KOKEN! (Oktober 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com